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삭힌고추무침 2010.11.01해당카페글 미리보기
재료 : 삭힌고추, 고춧가루, 물엿(조청), 마늘, 생강, 멸치액젓, 매실청, 대파, 볶은깨, 참기름이나 들기름, 고추는 깨끗히 씻어 준비합니다. 양념 모두 넣고 섞어주시고 양념에 고추넣고 버무려줍니다. 시골 엄마표고추라 아직 고루 삭지않았는데 가지고...
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알토란 이보은 삭힌고추, 삭힌고추무침 2021.08.16해당카페글 미리보기
통에 고추를 담고 소금물 만들어 붓는다. 고추절임과 다른 것은 간장이 아닌 소금물에 절이고 무침할때는 소금기를 빼고 양념한다. 청양고추 또는 풋고추를 씻고 포크로 구멍내고 통에 담고 돌이나 무거운 것으로 눌러준다. 그리고 소금물 만들어 부어...
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삭힌고추무침과 오이지무침 2021.12.05해당카페글 미리보기
유리병 한병 서리맞은 풋고추 따서 삭혔습니다. 고추 삭힐때 유리병 열탕처리하고 짚을 넣어서 누름돌 눌려서 삭혀서 삭힌고추 색깔이 노랗게 잘 삭혀져서 물에 담가서 짠물 빼고 양념 넣어서 조물 조물 묻혀 밑반찬 만들었더니 아삭하니 맛이 있습니다...
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삭힌 고춧잎김치와 삭힌 고추무침~ 2013.09.27해당카페글 미리보기
저는 일주일 됐습니다) 김치 양념처럼 하시고.. 엷게 끓인 찹쌀풀 넣고 하시면 되세요~(삭힘 과정에서 고춧잎 수분이 다 빠져 양념이 넘 되직하면 마른 김치가 됩니다~) 일주일 소금물에 삭혀 양념무침했습니다~ 적당히 매워 밥도둑 행세를 하네요~ㅎ
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더덕을 넣은 고들빼기 무침과 삭힌 고추장아찌 2013.04.19해당카페글 미리보기
고들빼기 무침과 고추장아찌가 밥맛을 북돋아 줍니다 지난 일요일에 5일장에서 고들빼기와 더덕을 조금 사서 만들어 보았읍니다...쌀뜨물에 2시간 담궜습니다 지난 가을에 미강에 삭힌 고추입니다 간장과 매실엑기스와 물엿을 넣고 끓여서 식혀요 마늘도...
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삭힌고추 무침 2015.12.21해당카페글 미리보기
통고추 를 꺼내어 그냥 양념을 하려다가 요렇게 송송 썰어 무치기로 했어요 송송 썬고추에 들기름 팍팍 넣고 파도 송송 썰어 넣고 고추가루 조금 넣고 조물조물 무쳤어요 요눔은 아무 데에 써도 좋답니다 손칼국수 . 수제비 물말은 찬밥 무우국 콩나물...
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파래무침과 고추삭힌것 무쳐보았어요 2012.12.16해당카페글 미리보기
절인무와 파래를 꼭짜서 모든 양념을 넣어서 조물조물 버무려 주었어요 파래무침은 약간 새콤하고 달콤한맛이 있어야 맛있는것...새콤달콤하니 입맛 돋구는덴 최고인것 같네요 소금물에 삭힌고추 동치미 담고 조금 남았기에 무쳐 보았어요 재료 :삭힌고추...
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소금으로 삭힌 고추 무침 2016.11.17해당카페글 미리보기
갈치 속젓 넣고, 갖은 양념 만들어 무쳐 봤어요. 근데 근데..... 너어무~~ 맛난 거에요. ㅋ 더 며칠 있다 삭혀 먹을려 했는데 궁금해서 무쳐 먹어보니 맛나요. 올 겨울 간장 고추 장아찌에 이어 밑반찬 추가요.ㅎ 김치통에 두통 만들어 김냉에 저장해...
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12.12일 배송메뉴(김장김치+사태수육) 2023.12.11해당카페글 미리보기
동글동글하게 동전처럼자른동전오징어를 삼삼하게 조림합니다 황태포구이...황태포를 고추장양념으로 구이합니다, 삭힌고추무침...삭힌고추를 고추장양념으로 무침합니다 김장김치...작은배추로 김장김치좀담았습니다 단품단가 닭개장...8000원 한돈사태...