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좋아했던 짬밥 메뉴는? 2013.04.30해당카페글 미리보기
두부조림이 있는데 이쪽도 제대로 나온다면 먹을만한 물건이 나오지만 귀찮다고 두부를 끓는물에 삶은 뒤 양념간장만 따로 내놓는 만행을 저지르기도 한다(...) 감자 샐러드 : 그냥 푸~~~~~~ 욱 삶아서 흐물흐물한 감자를 쉐이커(튀김 반죽할 때 쓰는 거...
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초밥 만들기 (완성편) 2006.07.19해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법입니다 한번해보세요 ^^ 주재료 : 유부16개, 밥4공기, 흑임자1큰술 밥양념 : 식초6큰술, 설탕3큰술, 소금1큰술 유부양념 : 물4큰술, 간장2큰술, 설탕과 맛술 1큰술씩 1. 고슬고슬한 밥을 지어둔다. 2. 설탕, 소금, 식초를 끓인다. 3...
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콩나물,두부,계란을 이용한 요리 2008.10.28해당카페글 미리보기
완숙으로 삶은 다음 찬물에 헹궈 껍데기를 벗긴다. 2. 대파는 2cm 길이로 썰고 마늘은 반 가른다. 생강은 곱게 채썰고 건홍고추는 반으로 잘라 씨를 턴다. 3. 냄비에 멸치국물을 붓고 간장과 청주, 물엿을 넣어 끓으면 달걀과 ②의 재료를 모두 넣고 중간...
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감자요리 종류와 감자효능 2016.06.01해당카페글 미리보기
고로케 만드는 법 이제 제대로 할 수 있을 것 같습니다. 삶은 감자를 채에 내려서 곱게 만들어 주시면 됩니다. 볶은 야채를 넣고 소금, 후추 간을 해주시면 됩니다. 계란물에 밀가루 묻힌 감자고로케를 넣어 주세요. 그리고 빵가루를 뭍혀 주시면 됩니다...
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자연식 재료 전 8가지 2012.09.27해당카페글 미리보기
말려요. 만드는법 넘 간단하죠? 모양이 이쁘고 맛이 좋아서 아이들이 간식겸 아주 좋아 합니다. 나들이 도시락에도 아주 좋아요^^ 나중에 꼭 만들어 드셔 보세요^^ 맛이 좋답니다. 2....몸에 좋은 도라지 전 도라지 전은 너무 너무 간단하지만 기관지가 안...
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추석음식과 상차리기~ 2007.09.13해당카페글 미리보기
찜, 조림, 구이, 장아찌, 엿 등을 해먹습니다. 토란탕은 국거리로 양지머리나 사태를 푹 고거나 곱창과 양을 합하여 곰국을 끓여도 좋습니다. 흠씬 무른 고기를 양념하여 넣고 무, 삶은 토란, 다시마를 넣어 폭 끓여 냅니다. 산적이나 구이 등을 할 때는...
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알아두면 진짜진짜 유용한 생활의 지혜 2005.07.15해당카페글 미리보기
생선조림 늘어붙지 않게 하려면 ♣ 생선을 조리다보면 생선이 냄비바닥에 눌어붙어 모양이 흐트러지기 쉽다. 흔히 생선 아래에 무를 깔기도 하지만 나무 젓가락을 활용하는 방법도 효과적이다. 냄비 바닥에 나무 젓가락을 2, 3개 깔고 그위에 생선을 놓고...
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생활의 지혜 2012.11.05해당카페글 미리보기
있다. 삶은 달걀 껍데기 잘 벗기려면 달걀을 삶을 때 식초와 소금을 조금 넣으면 달걀 껍데기에 금이 가지 않고 매끈하게 삶아지며 잘 벗겨진다. 거울 뿌옇게 되는 것 막으려면 욕실 거울에 비누를 발라 마른 천으로 닦으면 거울이 뿌옇게 되는 것을 막아...
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곤약조리법 2006.02.28해당카페글 미리보기
100g, 계란 2개, 당근 ½개, 오이 ½개, 식용유 적당량, 쇠고기 쇠고기양념재료: 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 파(다진것) 1큰술, 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간, 후추 약간 겨자초장재료: 양겨자 1작은술, 간장 1작은술, 식초 ½작은술, 설탕...
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돼지고기 메추리알 장조림 2014.03.18해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 법] 재료 : 돼지고기 안심 400g, 메츄리알 40개, 꽈리고추 40g, 간장 100ml, 돼지고기삶은 육수 7컵, 설탕 12g, 후추약간, 다시마 2장, 생강가루 약간 돼지고기 삶기 : 통마늘 10~15개, 대파 1대, 양파 1/2개, 생강약간 냄비에 돼지고기와...