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봄 나물 2018.04.18해당카페글 미리보기
냉장 보관하는 것이 좋다. 입맛 사로잡는 밥도둑! 다양한 달래 요리 달래 무침 달래는 생으로 무쳐 먹으면 가장 맛이 좋다. 향긋...풍미를 그대로 느낄 수 있는 '달래 무침' 만드는 법을 알아보자. 먼저 손질한 달래는 한입 크기로 썰어준다. 물에 식초를...
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고흥 맛집 2022.02.28해당카페글 미리보기
두붓국과 꼬막 데침, 미역줄기볶음, 양념게장, 김치찌개, 굴젓과 김 외 각종 나물 등 총 11개의 찬이 아침상에 나왔다. 김에 밥을 싸 굴젓을 올려 한입, 양념게장에 한입, 나물 반찬에 한입, 김치찜에 한입, 어제 하루 종일 운전하고 경치 보고 일찍 자고...
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자취생과 주부들을 위한 생활의 지혜 2008.11.03해당카페글 미리보기
것은 삶은 당면이 불지 않게 하는 것. 당면이 퍼지지 않게 하려면 삶아내자마자 곧바로 찬물에 헹궈 소쿠리에 담아 물기를 뺀 다음 기름을 발라두거나 프라이팬 등에 적당히 기름을 두르고 볶아서 요리를 한다. 그리고 간을 맞출 때 간장만을 사용해서...
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봄철요리...~~~ 2012.02.28해당카페글 미리보기
차게 보관한다. 2_씀바귀 뿌리는 소금으로 문질러 씻은 뒤 끓는 물에 데쳐 초고추장을 넣고 조물조물 버무린다. 3_냉이는 다듬어 썰어 양념에 버무린다. 4_적양배추채, 양상추채, 새싹채소, 오이채, 수삼채는 시원한 물에 담갔다 꺼내 싱싱하게 준비한다...
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맛있는 요리 2011.01.29해당카페글 미리보기
야채와 삶은 달걀을 올리고 마무리. ♬ 1인분 ♬ 주재료: 돼지고기(갈은 등심 1줌) 부재료: 녹말가루(4), 다진 양파(1줌), 다진 마늘(1), 소금, 후춧가루 양념: 맛술(3), 물(2), 토마토 케첩(2), 굴소스(1) 만드는 순서 1. 볼에 돼지고기(갈은 등심 1줌...
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주부 9단, 김민희의 야무진 살림법 2006.03.10해당카페글 미리보기
만드는 법도 간단해 집에서도 쉽게 해 먹을 수 있다. 04 아삭한 맛이 살아 있는 야채에 고소한 양념장을 찍어 먹는 쌈밥은 부족해지기 쉬운 비타민과 섬유질을 보충해주는 가족 별미다. 김민희의 야무진 살림솜씨 엿보기 ▼ 기본이 되는 천연 양념 만들어...
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장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2013.03.07해당카페글 미리보기
오래 보관해도 푸석푸석하고 맛이 없다. 가을 과일은 10월 중순이 가장 맛있다. 11~12 채소 브로콜리, 배추 ,무, 연근, 당근...게, 꽃게, 넙치, 복어, 문어, 맛살조개, 가자미, 낙지, 미역, 꼬막, 김, 조기 바나나는 꼭지에 녹색 빛이 약간 남은 것을 사서...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
호박보관법 가슴살이 절대 뻑뻑하지 않아요! 치킨가스 라면 레시피 중 최고 이슈! 신라면투움바 달큰! 바삭! 이 맛 모르는 사람 없지? 늙은호박전 생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장 달달한 호박이 자꾸 땡기게 만드네..!! 늙은호박조림 딸기...
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전라도 지역의 음식과 유명 음식점 2012.03.17해당카페글 미리보기
무르도록 삶은 다음 한데 놓고 뜯어서 양념장을 찍어 먹는다. 애저란 어미돼지로부터 태어나 젖으로만 먹고 크다가 아직 사료를...그 독특한 맛으로 이름이 알려졌는데 이 지방 특유의 조리법으로 타지방에서는 볼 수 없는 각별한 맛을 창조해 내기에 이른...
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경매후기 2020.12.24해당카페글 미리보기
저는 이제야 정리 하고 끝냈어요 보관법 씻는법 까지 신경써 주신 해양님 감사합니다 싱싱하고 탱글한 굴을 맛보고 정리하기...굴은 소분해서 냉동하고 꼬막도 삶은 물이랑 같이도 또 양념한 꼬막도 냉동 가리비.꼬막.굴 너무맛나네요 응원한다고 했는데...