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무청 시래기 조림 2011.01.25해당카페글 미리보기
손실이 적다고 합니다. 잘 말려둔 무청 시래기는 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에서 보관하다가 드실때 삶아서 사용하시면 됩니다...삶으셔서 줄기를 눌렀을때 뭉그러지는 정도로 삶아주세요. 삶은후에 불을 끄고 그 물에 계속 푹 불렸다가 깨끗하게 헹구어...
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가을 무청시래기로 만든 맛있는 시래기 요리 모음/눈으로 보는 음식 침이 넘어갑니다.ㅎㅎ 2015.11.10해당카페글 미리보기
쌀뜨물에 삶은 뒤, 찬물을 담갔다가 물을 여러 번 갈아주면서 시래기의 떫은맛을 뺀다. 2. 시래기의 겉껍질을 벗긴 뒤 먹기 좋은 길이로 자른다. 3. 마른표고버섯은 미지근한 물에 불린 뒤, 버섯 불린물을 밥물로 사용한다. 4. 2의 시래기와 3의 버섯을...
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무청시래기갈치조림및 시래기조림 2016.12.20해당카페글 미리보기
건조시래기 삶은 법 미지근한 물에 20분 담가두었다가 끓기 시작하면 약불로 바꿔 40분 끓이다가 불끄고 그대로 8시간정도 둔다...주는 것 잊지 마시구요... 뚜껑 닫고 삶으면 됩니다 / 무청시래기갈치조림완성 ~~ 무 마음대로 사용하시면 되지 싶지만 저...
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무와 무청 시래기요리모음 2019.04.24해당카페글 미리보기
4줄기, 삶은 고구마순 50g, 대파 1/2대, 된장ㆍ들깨가루 2큰술씩, 설탕 1/8작은술, 물 1컵, 참기름 약간 만들기 1 대파를 얇게 썰어 준비한다. 2 무시래기와 고구마순은 먹기 좋은 크기로 잘라 분량의 된장과 들깨가루, 설탕을 넣는다. 파를 다져 2큰술...
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무청시래기, 된장녀의 겨울양식 2008.02.27해당카페글 미리보기
부어 불을 지폈다 3, 푸아~푸아~ 신나게 김이난다. 이때 뜨시~하고 기분 좋~타. 4, 멸치육수 퍼낸 가마솥을 한번 씻어내고 무청시래기를 넣었다 또 푸하~푸아~ 잘 삶아진다. 푹푹 물러질때까지 꽤 오래 불질을 해야된다 5, 가마솥에 삶은 시래기를 건져...
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시어머님과 무청 시래기 2013.04.19해당카페글 미리보기
해서, 원망해서 죄송하다는 그 말을 나는 언제쯤이면 할 수 있을까? 서산 너머 해가 설핏하니 기울어 갈 무렵 푸욱 삶은 무청 시래기에 된장 조금 넣고 손으로 박박 주물러 멸치 육수에 들깨가루 넣고 자작하니 끓여내어 어머님, 아들과 함께 이른 저녁을...
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[시래기밥] 한그릇 별미 - 무청 시래기밥 만드는법 2015.02.16해당카페글 미리보기
오늘은 구수한 시래기밥을 만들어 왔어요~ 말린 시래기는 불리고 삶고 하는 과정이 조금 오래 걸리긴 한데, 삶은 시래기를 샀더니 시래기밥도 간단하게 뚝딱 만들수 있어요. 말린 시래기라면 하루정도 물에 불린 다음, 물을 넉넉하게 붓고 1시간 정도 푹...
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우린 참 잘어울려요~~맛있는 밥도둑 무청시래기조기조림 2016.02.02해당카페글 미리보기
바로 공수되어온 생선을 말리시니 그 맛이 확실히 달라요~~ 오늘의 주재료는 친정아버지가 텃밭에서 키워 잘 말려주신 무청 시래기 삶은것과 조기입니다 조기는 부서지지 않게 살짝 간을 넣어 말린조기예요 지난번에 김장할때 김치양념장이 넉넉하게 남아...
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시래기 말리기 무청 시래기요리 2013.12.07해당카페글 미리보기
내려가서 무도 뽑고 무청은 삶아 말렸어요. 마당이 있으니 물도 실컷 쓰고 프로판가스를 이용해서 금방 일이 끝났어요. 무청으로 시래기 만들기 큰 광주리랑 대야를 꺼내와서 무청을 다듬고 씻어 줍니다. 삶은 후에 다시 씻을 거라 두어 번만 씻어...
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[시래기밥 만들기]겨울에 어울리는 무청 시래기 나물밥 만드는법 2015.01.07해당카페글 미리보기
구수한 맛이 특징입니다. 별미밥으로 안성맞춤이죠. [무청 시래기 나물밥 만드는법] 재료: 잡곡 4컵, 물 적당량 무청 시래기 나물: 삶은 시래기 두줌, 들기름 혹은 참기름 3큰술, 국간장 2큰술 양념장: 참기름 혹은 들기름 2큰술, 간장 3큰술, 고춧가루 2...