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제주 동쪽 식당 반찬도 잘나오고 맛도 좋아서 기억에 오래남는 집 2023.05.10해당카페글 미리보기
수 있는 룸으로 된 자리들도 있어요 . 전연령대가 함께 밥 먹으러 가기 좋은곳이라는 생각이 들 수 밖에 없습니다 . 고기 자체가...잘 먹고 어르신들도 씹고 소화시키기 편하구요 . 한식집 처럼 반찬까지 잘나오니 공기밥 하나 주문해놓고 든든하게 밥...
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제주 애월의 맛과 멋을 찾아서 알아보기 2023.05.19해당카페글 미리보기
민박집 독채로 잡았었기 때문에 이 식당을 들렸다가 숙소로 향했었다. 동선도, 맛도 너무 만족했었다. 이 식당의 매력은 음식의 맛은 기본이고 제주만의 멋도 즐길 수 있다는 것인데, 한적한 곳에 위치하고 있어서 주변이 탁트인 풍경이 일품이다. 눈덮힌...
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집에서 즐기는 최상의 커피맛..홈카페 완성 '필수템' 2023.03.25해당카페글 미리보기
커피 맛과 향에 대한 취향이 고급화된 점을 고려해 에스프레카페 전용 프리미엄 커피 캡슐 '자메이카 블루마운틴 100%'를 출시했다. 커피 재배에 최적의 환경을 갖춘 해발 2000m 이상 고산지대에서 재배된 최상급 원두로 '신이 내린 커피'로 불릴 만큼...
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강원도 태백시 지지리골<자작나무숲> / 삼척시 <미인폭포>~.. 2023.02.10해당카페글 미리보기
태백시에서만 맛 볼수 있는 특식 브랜드인 <물닭갈비> 전문점에서 하산주를 한단다.. ▲ 식당에 들기전에 30분간의 황지연못 투어.. 2014년 8월 24일에 다녀간 이후 두번째 방문이다. ▲ 태백에서 빛 축제를 하는 모양이다.. ▲ 황지연못. 태백시 황지동...
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일상탈출 짧은 여행 121(강릉- 삼척) 2022.09.25해당카페글 미리보기
시원한 바람을 맞으며 내려왔다. 삼척 쏠비치 대명콘도에서 여장을 풀고 잠시 쉬었다. 숙소에서 차로 10분 거리에 있는 춘자는 집으로 돌아가서 우리들에게 저녁을 준비해 왔다. 엄청난 양의 반찬과 간식거리를 풀어놓고, 자꾸 먹으라는데..... 정말 친구...
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삼척 테마여행 2022.09.22해당카페글 미리보기
남의집 막 지나 다는것 같아 인사를 먼저 하니 정말 여유롭게 잘 받아주신다 골목길 걷다가 만났던 다른분들도 간단한 대화를...여유와 편안함이 배여 있었다 어촌 산동네의 정취가 스며 있는 벽너머엔나릿골 감성마을을 끝으로 한국의 나폴리 라는 삼척을...
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형제들과 삼척여행 2022.10.07해당카페글 미리보기
행선지는 삼척해상케이블카 모두들 케이블카 타고 장호항으로 갔다. 명호바다 장호바다 볼거리가 좋다. 언제나 동해바다는...점심먹기로 하고 봉화로 달린다. 한약우 어찌나 손님 많은지 급하게 남편에게 지시했다. 내가 고기 살동안 모두 우리집으로...
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요식업,식당에서 많이 쓰는 진짜 참기름,들기름이 아닌 참기름향 기름,들기름향 기름들 2023.02.21해당카페글 미리보기
들기름향을 첨가해서 참기름,들기름 향을 나게 함 들기름과 참기름을 섞기도 해 맛도 고소해서 맛에 예민한 사람아니면 구분하기...많이 쓰는 업장에서 쓴다 참기름,들기름의 원가가 은근 비싸서 대체용으로 많이 쓰고 있는 기름 일반 가정에서도 씀 무맥...
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하하제74회.맛과 재미가 있는 음식 상식 2022.12.05해당카페글 미리보기
맥주의 향과 쌉쌀한 맛을 내는 홉(hop)도 그중 하나다. 대개 이런 식물은 바람에 날려온 수꽃의 꽃가루가 암꽃의 암술에 닿아, 수정하고 자손을 남긴다. 맥주에 사용하는 홉은 수정 전의 ‘처녀 암꽃’이어야 한다. 그것도 최대한 성숙해서 한창때인...
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고유의 깊은 맛과 향이 살아 있는....식혜 2017.11.05해당카페글 미리보기
이집엔 도대체 왠 밥솥이 이렇게 많냐는 것이다. 식혜 만들 때 쓰는 밥솥이 두 개, 손님용으로 사용하는 전기압력밥솥에 가스불에서 사용하는 일반압력밥솥.... 원래는 이 밥솥도 산 지 몇 년 안된 것인데 식혜를 자주 만들다 보니 압력보온밥솥으로서의...