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맛있다 콩나물! & 콩나물의 여러가지 요리들 2010.04.27해당카페글 미리보기
가지 상황에 따라서 손질법이 틀려진다. 생채나 국을 할때는 그대로 사용한다. 머리와 꼬리에 영양가기 많기 때문에... 찜을 할때는 오래 끓이기 때문에 꼬리가 질겨지기 때문에 꼬리부분을 잘라내야 먹기가 좋다. 볶음을 할때는 자주 뒤척이기 때문에...
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한북정맥 04차(노채고개~명덕삼거리) : 경기의 소금강 운악산을 만끽하다. 2017.08.28해당카페글 미리보기
있다. 버섯을 보면 가장 먼저 떠오르는 게 먹을 수 '있느냐?', '없느냐?'다. 운악산의 풍광을 논하며 산행하는 분들! 우측 포천...안전시설을 해 놓았다. 바위를 칼로 벤 듯이 자르는 나무 뿌리의 저력! 지나온 국망봉 방향의 조망이 일품인 전망...
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월간조선 10월호 - 肝수술 집도의 李健旭 서울대병원 외과 교수 2005.01.04해당카페글 미리보기
특히 버섯 종료는 독성이 심해서… 한약 먹고 肝이 급성 괴사에 빠져서 오는 경우가 있었어요』 ―담배도 肝에 좋지 않다고 들었습니다. 『담배만 피우는 게 아니라 술을 마시면서 담배를 같이 피우잖아요. 상승효과가 있죠. 癌발생 요인中, 담배가 2...
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유기농법의 실제 2012.01.07해당카페글 미리보기
정도로 자르는 것이 좋다. ◦ 발효제 슈퍼엔자임1봉 (물5ℓ+수퍼엔자임1봉·10분후+ 쌀겨는 15kg또는 밀기울 10kg= 균강) 발효방법 ◦ 퇴비재료로 인분뇨를 사용할 경우에는 「수퍼엔자임균강」을 인분뇨에 혼합하여 탄소질 재료에 살포하면서 퇴적하면 되고...
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IDEO: 미래에서 만들어진 2014.06.25해당카페글 미리보기
나무판을 자르는 과정이 끝나면 구멍을 뚫는 위치를 알려준다. 장인에게서 배우는 기술의 미묘한 차이를 담을 수 있는 이런 방식의 학습은 교육의 새로운 형태가 될 것이다. *초기 흔적 -스크래치(Scratch): MIT 미디어 랩에서 개발된 도구로써, 혼란 구문...
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미얀마 관광 기행록 2017.08.03해당카페글 미리보기
방문 - 상황버섯 가게 - 농산품 가게 - 강황, 참깨, 꿀 등 황금 대탑 쉐모도 파고다 이 파고다는 미얀마에서 가장 높은 파고다로서 높이가 114m 에 이른다. 약 2,200년 전에 조성되었으며 과거 왕들이 가장 점령 하고 싶어 했던 곳으로 역사적으로 가장...
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배틀 (Battle) NO.5 달맞이 동굴의 이야기 2006.11.05해당카페글 미리보기
파라스들과 버섯포자에 향긋한(?)향에 중독되며 싸우던게 방금 전인데……. “이상하네, 귀신이 곡할 노릇이잖아.” “내가 널 끌고왔어.” 실버는 한기가 느껴졌다. 아무 기척도 없었는데도 태연하게 다가와서 말하는 여자아이. 서글서글한 눈매에 머리를...
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어린이집 급식에서 '수산물'취급방법에 대한 설문조사 2015.05.29해당카페글 미리보기
초유의 상황을 맞이하고 있습니다. 그리고 우리는 그 일본과 가장 가까운 나라에 살고 있고, 연어 오징어 고등어 멸치 꽁치 가츠오부시는 두 나라의 바다를 돌아다니며 살고(회귀성어종)있으며, 이 나라는 일본산 수산물을 여전히 많이도 수입하고...
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[곡우] 씨앗이 흙을 만나 2019.05.07해당카페글 미리보기
표고버섯 '백화고' 잘라올리면 완성! '먹는용'으로 이것저것 섞어놓고 뿌듯해하는 모습 본다. 일상이 아니라 어쩌다 차리는 의도된 밥상. 밭일하면서 만나는 많은 남새들을 밥상으로 들이는게 쉽지 않다. 당장 김매느라 생장점 밑둥까지 잘라버리고 뿌리가...
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바리새인의 의와 그 한계 2018.04.01해당카페글 미리보기
새로운 상황에 순응하기 어려웠다. 그러나 바리새인의 전통은 구전(口傳)이 본질적인 특색이었으므로 새로운 사태에 순응할 유연성을 본질적으로 가지고 있었다. 그 결과 권위적 전통을 가진 조직체가 바리새주의 안에서 자라났으며, 항상 확장이 가능했다...