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비린내 안나게 하는 생선조림법 2007.01.27해당카페글 미리보기
뒤 불을 끈다. 비린내 잡기 매운 고추로 칼칼하게 생선조림을 할 때 좀 더 칼칼하고 개운한 맛을 내려면 매운 고추를 이용해보자...임연수어 1마리, 꽈리고추 80g, 밀가루 ⅓컵, 식용유 적당량 된장 소스 : 된장 2큰술, 생강술·물엿 1큰술씩, 다진 파...
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방어 데리야끼소스 조림 & 방어머리 매운탕 2013.01.07해당카페글 미리보기
엄마 나이가 되면 머리를 뽀글뽀글 파마를 하게 될까요? 끓인 소스에 구워놓은 방어 몸통을 풍덩~ 잠시 조려 줍니다. 소스가...아침밥상은 너무 바쁘기에 파만 올리고 맙니다. 오늘은 생선보다는 제가 예쁘게 화장을 해야 겠습니다. 통통한 방어 머리와...
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^^* 맛있는 생선조림 ~~~~~ 2008.10.08해당카페글 미리보기
연어(조림용) 200g, 레몬즙 1큰술, 소금·흰 후춧가루 약간씩, 대파(흰 부분) 2대 분량, 조림장(다시마 우린 물 1컵, 간장·가다랭이포·맛술 2큰술씩, 청주 1큰술, 굴소스·설탕 1작은술씩, 마른 홍고추 1개, 마늘 3쪽) 이렇게 만드세요 1 _연어 토막에...
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apron's 에이프런네 부엌 양파청조청믹스 일식생선조림 2015.04.11해당카페글 미리보기
양파청조청믹스로 일식 생선조림도 할수 있어요 초보때 일식 레시피 많이 섭렵해서 잘 쓰다가 한동안 안 먹게 되는거에요 데리야끼소스가 간장 설탕 맛술이 주재료인데 너무 달고 생선조림이 잘 익지도 않지요 아마 일본 교포들은 알걸요 어잿던 일식생선...
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고등어조림,갈치조림과 생선조림하는방법 26가지 2008.09.04해당카페글 미리보기
10분간 졸인다. ⑤ 국물이 걸쭉해지면 피망을 넣고 국자로 소스를 끼얹어가며 1~2분 정도 졸이다가 생강즙을 넣는다. ⑥ 도미를...세운 다음 채썬 생강을 올린다. 삼치된장조림 준비할 재료 삼치 1토막, 생선양념(저민 생강 1쪽 분량, 청주 ½큰술, 참기름...
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제철 생선 맛있게 먹는 조림의 정석 2010.09.19해당카페글 미리보기
4 = 삼치, 이렇게 먹으면 더 맛있다 삼치는 고등어과의 등푸른생선으로 살이 많아 밥반찬으로 먹기 편하다. 삼치는 따로 양념...간장에 찍어 먹어도 맛있지만 데리야키소스로 달콤하게 조리면 특별한 조림이 완성된다. 1 무와 함께 조린다 삼치가 익는...
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가을을 불태우다! 친정엄마를 위한 데리야끼소스 닭봉조림>_< 2011.10.02해당카페글 미리보기
병실의 친정엄마를 위한 사모곡 데리야끼소스 닭봉 조림 차 한잔에 가을을 타 마시며 문득 어디론가 떠나고 싶어졌습니다. 가을...짭쫄한 맛이 조화를 이룬 일본식 구이 소스 照り?きTeriyaki, 생선 구운 후 조금만 바르면 맛난 윤기가 시각적인 효과를...
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밥도둑, 술도둑..생강향이 그윽한 <고등어 데리야끼 소스 조림>^^ 2010.02.25해당카페글 미리보기
떼어내서~~ 입 속으로 쑝~~ 속 까지 깊숙이 배인 데리야끼 소스의 맛이 달콤 짭짜름. 거기에 향긋한 생강향이 더해져 더욱 감칠...너무 부드럽고 촉촉했었답니당..^^ 일식풍으로 조려낸 고등어 조림은 위에 파채와 생강채를 곁들여 먹으면 더욱 맛있답니다...
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자반 고등어 모과차 소스 조림 2010.10.01해당카페글 미리보기
있어 몇일 든든 했습니다... 가을철이라서 그런지 멸치든 생선이든,남에 살을 먹어줘야 먹은것 같공 기운이 나네요... 요즘은...자반 고등어로 고등어 양념갈비를 할까 하다가 모과차 소스를 넣어 조림을 했답니다...맛..넘넘 좋아요^^ 고등어는 등쪽의...