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카레 생선 굽기 2010.12.27해당카페글 미리보기
오븐에 굽기 위해 물기를 제거한 임연수어의 꼬리와 지느러미, 그리고 너덜거리는 부분을 잘라냅니다 3. 손질한 임연수어를 밑간해서 20~30분 정도 재워둡니다 4. 밑간한 임연수어에 잘 섞은 밀가루와 카레가루를 골고루 묻힙니다 5.오븐 팬에 기름을...
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백반기행 갈치조림 모둠생선구이 강북 미아동 연포생선구이전문점 2023.09.08해당카페글 미리보기
먹을 때 가장 잘 어울리는 원조 밥도둑이 맞습니다. 갈치 부드럽게 포슬포슬하면서 갈치 특유의 감칠맛이 있습니다. 참고로 이곳은 생선을 미리 구워두지 않고 주문과 동시에 굽기 시작합니다. 조금 물린다 싶을 때 칼칼한 양념이 도움이 됩니다. 아직도...
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생선굽기 2021.04.22해당카페글 미리보기
겨울에서 봄 대충 건너뛰고 여름 온 듯 저녁도 덥네. 유행지나 안입던 7부 청바지를 입어 보니 요즘 날씨에 딱이네. 오늘은 여름티와 야상베스트 미착했던 옷을 팔아 후라이팬을 구입했다. ㅎ 냄새안나는 후라이팬이라해서 저녁엔 냉동실 조기 궈먹어보려고
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생선굽기 2009.07.06해당카페글 미리보기
일회용 장갑 낀 손으로 기름을 먹이듯이 후라이팬에 펴 바르세요 . 생선은 굽기 전에 생선에 부침가루를 약간만 묻혀서 구으면 생선의 비린내와 기름을 빨아드린데요,, (요건 생선가게 아저씨가 갈쳐주신거예요) 이렇게 하시면 낡은 후라이팬도 괄시 안...
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생선냄새 하나없이 생선굽기 2007.11.16해당카페글 미리보기
생선을 구우면 온집안에 냄새가 가득해서 비린내를 싫어하시는 분들은 집에서 생선굽기를 싫어하시죠 이럴 땐 달궈진 후라이팬에 먼저 양파를 썰어 약간만 볶아주시고 생선을 같이 구워보세요 생선이 구워지면서 나오는 비린내를 양파가 쏙 흡수하면서...
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[리윰이님의 블로그]자이글 생선굽기도 짱이에요 2013.12.19해당카페글 미리보기
[리윰이님의 블로그]자이글 생선굽기도 짱이에요 http://blog.naver.com/wldls158/150181514854 얼마전에 구입한 자이글 이에요 홈쇼핑보고 신랑이 먼저 사라고 했던 자이글 ㅎㅎ 왕가네식구들 팬인데 거기서 봤던 구이팬 오자마자 삼겹살 파뤼하고~ 어제...
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깔끔하게 생선굽기 2006.05.30해당카페글 미리보기
후라이판에 생선을 구울때 기름이 튀어서 불편하지요? 이렇게 해 보세요 석쇠위에 키친타월이나 티슈나 그것마져 없으면 휴지 (암튼 깨끗한 종이) 를 깔아서 후라이판에 올리고 생선을 구우면 기름를 종이가 흡수해서 좋구요 물기가 안서리어서 좋습디다...
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생선굽기 2019.11.24해당카페글 미리보기
하늘비도반님. 하늘비님께 난로 연통굴뚝 청소부탁~ 보일러기름도 넣고...시골은 기름넣기도 여렵 ㅡ.ㅡ 좁은 비탈길이라~ 긴 호스로~ 점심해드리는데 .. 생선굽는게 이리 어렵단걸 체감!!!#. @ 넘 쉽게 만만히 생각했다. 그래도 맛나게 드시고...가셨다. ~큭
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생선굽기에 대한 고민.. 주부9단님들께 문의를... 2006.07.20해당카페글 미리보기
딱히 물어볼 때도 없고, 검색도 어렵고 해서 여기에 질문을 하게 됬네요. 저희는 생선을 자주 먹는 편인데, 생선 굽는 것 때문엔 고민입니다. 가스렌지 가운데 있는 그릴 있잖아요. 그거에 구우면 그렇게 맛있었는데,(결혼 전 친정에서) 결혼 후, 그릴...