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홍대생이 인정하는 '진짜 홍대 맛집' 2019.05.02해당카페글 미리보기
특별함이라는 뜻을 갖고 있다. 주로 덮밥 메뉴를 파는 곳으로 전국에 체인점이 워낙 많다 보니 어느 곳에서든 본점과 같은 맛을 즐길 수 있다. 가장 인기 있는 메뉴는 가성비 좋은 스테이크 덮밥으로 신선한 호주산 청정우를 사용한다. 주문과 동시에...
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당신만 몰랐던 숨은맛집 알려드릴게요 #2 - 안성 153해장국 외 11곳 2020.03.01해당카페글 미리보기
낸다는 뜻이죠. 각각의 음식 수준 또한 높습니다. 남길 게 없어요... 물론 아쉬운 점도 존재합니다. 쭈꾸미 볶음을 지배하는 강렬한 ‘매움’이 그것이죠. 좀 많이 매워요. 혀가 얼얼할 정도로 맵습니다. 편하게 앉아 맛을 음미하고 싶었던 저에겐 다소...
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새로 문을 연 레스토랑 '맛있는 상견례' 2016.04.28해당카페글 미리보기
요리들을 선보인다. 파불라는 ’맵지 않을까 봐 두렵다’는 뜻의 중국어 발음을 영어로 표기한 것이다. 매운 것으로 알려진 쓰촨...10여 가지 양념과 향신료를 사용해 볶아내는 ‘서총관 마라샹궈’는 파불라 주방장이 가장 자신 있게 추천하는 요리다. 룸...
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外卖 시대, 중국인들의 선택은? 2019.09.29해당카페글 미리보기
라는 뜻을 갖고 있다. 중국 알리페이((支付宝), 위챗페이(微信支付) 등의 결제 방식이 증가하면서 현재 중국은 모든 식당이 와이마이 서비스를 제공하고 있다. 이용자가 많을수록 음식점도 많은 법, 상하이에 거주하고 있는 사람들이 가장 좋아하는 배달...
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TO. 사랑옵다 호시 - 107(2) 2017.02.13해당카페글 미리보기
생각한다는 뜻이겠죠?? 오늘 팬미팅 얘기도 하고~ 내가 해주고 싶은 말도 할건데 뭐 부터 할까요?! 저는 해주고 싶은 말을 하고 팬미팅 얘기도 하고 또 해주고 싶은 말 해야지!! 제가 사실ㅋㅋㅋㅋ 해주고 싶은 말을 먼저 쓰기도 했어요 하하 저 이거...
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양념쏘스 2019.02.26해당카페글 미리보기
것이다. 요리에 뜻이 있어도 바빠서 시간을 내지 못하거나, 요리에 자신감이 없는 사람들에게 특화된 간편형 소스로 알려져 있다...매콤달콤한 맛을 내야 하는 콩나물불고기, 비빔국수, 떡볶이 등에 두루 활용할 수 있다. 9. 하이디라오 마라샹궈 볶음요리...
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추사 김정희의 묵향을 찾아가는 여행 3 - 추사고택 사랑채 2020.05.11해당카페글 미리보기
의 뜻이다. 수어징(索靖, 239~303)은 중궈(中國) 산궈싀다이(三國時代) 웨이(魏)~시진(西晉) 때의 인물로 자는 여우안(幼安)이다. 대대로 벼슬을 한 집안에서 태어났으며 시진 시대 때 무장으로 활동하였다. 팔왕의 난(八王之亂) 때 크게 활약하였으나...
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중국의 맛 2018.10.25해당카페글 미리보기
체득한 내공을 바탕으로 중국에서 현지에서 즐길 수 있는 유명한 음식들을 소개해드리도록 할게요! 우선 마라샹궈(麻辣香锅)와 마라탕(麻辣烫)을 소개합니다! 중국어로 ‘얼얼하다’라는 뜻의 마(麻)와 맵다는 뜻의 라(辣)가 합쳐져 ‘마라’라고 하는데...
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도시를 떠나 살만한 촌집을 찿아서 강진,포항,진안,서산,곡성으로 떠나는 한국 기행(EBS,1/11~1/15,9시30분) 2021.01.08해당카페글 미리보기
집이라는 뜻의 청운재는 푸른 꿈이 없는 사람은 출입할 수 없는 민용 씨만의 꿈의 동굴. 민용 씨는 시골집에 올 때면 마음이 몽글몽글해지는 것이 그렇게 좋을 수가 없다. 모셔온 항아리는 앞 정원의 분위기 있는 화분으로 거듭날 예정. 항아리 아래 구멍...
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♡ 2019.07.17해당카페글 미리보기
마라샹궈를 먹엇답니다 언니도 마라들어간거 조아하는지 궁금하군요 ㅎ 샤브샤브를 조아한다면 훠궈도 좋아하지 않을까요??? 요새 항상 늦게일어나서 어쩌다보니 1일1식하는데 맛있는 걸 마니 못 먹으니 조금 아쉽더라구요 ;-; 잠이 웬수야 언니는 요즘 뭐...