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금당산의 겨울 제주 여행 2013.12.05해당카페글 미리보기
흑돼지'라고 하는데 들판에서 자연방목을 하기 때문에 돼지비계도 씹는 촉감이 좋을 뿐 아니라 육질은 쫄깃쫄깃하고 돼지특유의...사실 이곳은 존재도 모르던 곳이었습니다 서귀포의 제주도 월드컵 경기장을 구경 갔다가 안내판 보고 찾아 찾아 갔던...
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[체험이 있는 여행] 럭셔리 캠핑의 대명사 ‘글램핑을 아시나요?’ 2012.10.17해당카페글 미리보기
강자인 흑돼지 오겹살도 빼놓을 수 없지. 비계까지 쫀득쫀득한 것이 절로 고개가 끄덕여진다. 전복은? 그냥 한 입에 쏙! 그저 감탄의 연속이다. 메인 요리에 곁들여진 각종 쌈 야채와 샐러드, 김치, 과일 등 차려진 게 많으니 손과 입이 쉴 새 없다. 무슨...
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제주도 한달 살 때요~ 2013.07.08해당카페글 미리보기
꼭 흑돼지 아니라도 제주산 돼지고기는 비계까지 맛있어요. 비계가 쫄깃하다는.ㅋ~ 육지보다 수박가격이 저렴해요. 우유는 제주우유나 한라우유로 드세요. 훨씬 신선하고 고소해요. 생수도 삼다수가 가장 저렴한데 사실 수도물도 삼다수예요. 다 지하수...
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[이야기가 있는 맛집(74)] 바다 향 섞인 몸국, 이런 게 별미지! 2015.04.22해당카페글 미리보기
음식이다. 서귀포시 표선면 가시리의 '명문사거리식당'은 제주도의 돼지고기 문화를 한꺼번에 겪어볼 수 있는 수준급의 식당이다...수 있는 대부분의 음식이 가능하다. 명문사거리식당 돗고기국수 제주도 흑돼지는 두 종류다. 하나는 흔히 알고 있는 검은...
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우리나라에서 가장 걷기 좋은 길 2023.10.27해당카페글 미리보기
먹을거리 : 비계가 적고 육질이 쫄깃한 마천 흙돼지의 맛을 느낄 수 있는 월산식육식당(063-962-5025), 어탕과 어탕국수를 맛볼 수 있는 두꺼비집(063-636-2979) * 교통 : 동서울터미널에서 지리산으로 출발하는 함양여객 버스를 이용하면 된다. ◆ 경기도...
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제주 주요맛집정보 입니다. 2017.04.08해당카페글 미리보기
하나 올려 먹으면 그만입니다. 주소 : 제주도 서귀포시 대정읍 하모리 864-3 전화번호 : 064-794-2165 옹포 별장가든 지글지글 흑돼지오겹살에 보랏빛 선인장 김치 역대 대통령들이 자주 찾았던 흑돼지 전문점. 옹포 별장가든이란 이름답게 나무들이 즐비...
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제주 토박이가 소개하는 '제주 소울 푸드' 2011.06.09해당카페글 미리보기
고기와 비계가 아름답게 조화를 이룬 삼겹살, 한쪽에는 얇고 쫄깃한 껍데기가 붙어있다. 고기 표면은 무수히 칼집을 벌집처럼 넣었다. 이렇게 칼집을 넣으면 기름은 더 많이 빠지고 단면이 더 많이 생겨 바삭하니 맛있게 구워진다. 제주 토박이, 제주...
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[제주도]하양하양 식당 2012.02.03해당카페글 미리보기
냄새도 없고 다른분은 바싹하기까지하다하시네요^^;바싹은 아닌듯했으나 입맛은 다 다른지라 ㅎㅎ 이 집 메뉴는 원래 흑돼지삼겹이랑 두루치기등등 몇개 있었으나 흑돼지는 겨울이고 값이 너무올라 안하신다하더라구요~흑돼지라고 속이고 파는곳도 많지만...
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제주도 유명 맛집 2006.11.07해당카페글 미리보기
돼지비계도 씹는 촉감이 좋을 뿐 아니라 육질은 쫄깃쫄깃하고 영양이 많으며 돼지 특유의 냄새가 나지 않아 일반돼지보다 맛이 고소하다. 제주토종흑돼지고기에 갖은 양념을 하여 구워낸 불고기나 생고기를 그대로 구워 소금장에 찍어 먹는 그 맛은 담백...
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Re:제주도 여행 도움글.. 다른 까페에서 불펌한거라.. 1시간뒤 자삭합니다 ㅎㅎ... 2009.07.13해당카페글 미리보기
삼겹살 비계덩어리만 있 으면 된답니다. ○제주에서 서쪽으로 가시면 ▷구엄(하귀)-애월해안도로 - 이제 제대로 바다를 보시게 됩니다. 천천히 가시면서 바다도 보시고 중간중간에 차 대어놓고 바닷바람도 맡으시고 소금굽던 바위도 보세요. XX@XX