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실패 없는 맛집 찾고 싶다면 '서울미식 100선' 2023.09.21해당카페글 미리보기
레스토랑이라 예약 손님만 받고 있는 점 참고하자. 이곳은 서울채식 50선에도 선정되었다. 깔끔한 인테리어가 돋보인다. ©노윤지...몰랐다. 이곳은 채식에 대한 새로운 경험을 할 수 있는데 비건 재료로 다양한 조리법들을 통해 채소 본연의 맛과 향을...
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Re:기자의 일주일 비건(엄격한 채식주의자) 체험기 2011.08.20해당카페글 미리보기
김규나 작가는 단번에 비건으로 전환했는데, 초기에는 식생활을 너무 철저하게 지키는 바람에 주변 사람들이 불편할 정도였다고...잠깐 페스코를 시도한 것도 김 작가를 만나면서부터였다. 가끔 김 작가를 만나며 서울의 맛있는 채식 식당을 찾고...
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고기없이 1주일 살아보기 (비건에겐 일상) 2018.06.22해당카페글 미리보기
동무들은 식당에 가면 나보다 더 내가 먹을 수 있는 것들에 관심을 기울이고 주문을 한다. "얘는 맹물로 끓여주세요. 육수 넣지...나를 위해 특별히 준비한 된장국과 가지 볶음^^ 비건 광고하면 살아가는 게 한결 가벼워져요^^ 맘은 가벼운데 너무 많이...
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잡식주의자의 채식식당 체험기. 2018.01.25해당카페글 미리보기
준비했다. 서울에서 즐기는 힐링 채식 여행! 다양한 문화가 공존하는 젊은이들의 거리 홍대&신촌, 사찰 음식점들이 모여있는...신사동까지 살펴봤다. 건강은 물론 맛까지 잡은 채식식당으로 출발! 한끼 식사로 충분! <배드파머스>의 클렌즈 주스와 샐러드...
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농심 비건 레스토랑 '포리스트 키친'…50년 기술력 접목해 대체육 개발 2022.03.24해당카페글 미리보기
5월엔 서울 잠실 롯데월드몰에 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’을 연다. 국내 식품업계 최초로 100% 식물성 재료로 만든 음식만 제공하는 비건 레스토랑이다. 총괄 셰프는 미국 뉴욕 미쉐린 1, 2스타 레스토랑에서 근무한 경험이 있는 김태형 셰프가...
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[제주맛집] 채식 비건, 공항근처 노형동<밥이 보약> 비빔밥, 순두부, 화려하고 아름답고 정갈 기품 푸짐한, 가격까지 너무 싼 사찰음식 2022.04.29해당카페글 미리보기
음식이다. 비건음식, 채식, 사찰음식이다. 개운한 음식을 먹고 싶을 때 찾을 만한 안심 식당이다. 점심만 한다. 1. 식당얼개 상호 : 밥이보약 주소 :제주특별자치도 제주시 도령로 11 대보빌딩 1층 (노형동 1296-3) 전화 : 064-744-7782 주요음식 : 채식...
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3분 만에 구워내는 1인용 화덕피자! AI로 품질 관리하며 글로벌 입맛 유혹 Part I, Part II 2023.09.18해당카페글 미리보기
드라이브인 식당을 냈고, 1948년 스피디(Speedee) 시스템을 도입해 ‘30초 만에 음식이 나오는 레스토랑’을 구현하며 맥도날드만의 경쟁 우위를 마련했다. 두 형제는 헨리 포드의 자동차 생산 조립 라인에서 힌트를 얻었다. 햄버거, 감자튀김, 음료 등...
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혼자가도, 함께가도 좋은 템플스테이 추천 2023.10.17해당카페글 미리보기
열고 정말 손이 많이 가는 식사를 준비하시지. 덕분에 비건식당에서나 맛 볼 수 있는 다채로운 반찬만 스무개의 식사를 할 수...여목스님(마주치면 무슨 말인지 알거랭)과의 대화도 좋았어. 서울에 살지 않는 랭랭이들은 체크아웃후 홍대를 둘러보는 1...
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우리가 비건 뷰티 제품을 사용해야 하는 8가지 이유 2021.04.20해당카페글 미리보기
난감함, 식당에 비건 메뉴가 없을 때의 당혹감 등을 겪지 않아도 된다. 그저 화장품을 꼼꼼하게 따져 구입하는 것만으로 당장이라도 실천 가능하다. 5 르 라보의 창립자 에디 로시와 파브리스 페노는 다음과 같이 말했다. “우리는 화장품을 동물에게...
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재료부터 특별한 건강 식당들 2015.04.13해당카페글 미리보기
카페로 비건(Vegan)부부가 운영하고 있다. 현미를 주재료로 사용하고 밀가루, 설탕, 버터를 전혀 넣지 않은 플레인케이크(7500원), 홍차파운드케이크(5000원), 당근파운드케이크(5000원)등 이 유명한데, 이 집에서 운영하는 저녁 식사는 먹거리에 관심이...