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갯골생태공원에서 아침식사를 2023.04.04해당카페글 미리보기
오늘부터 3일이 가장 예쁠것 같네요💕 예전에는 트레킹 할때 식사 대용으로 떡을 가지고 다녔는데 좀 달다 싶고 설탕이나 뉴스가 등 인공감미료가 많이 들어 있을거 같아서 떡 대신 찹쌀에 호두 아몬드 밤 서리태 등 견과류를 넣고 소금 살짝 넣고 일반 밥...
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생명을 살리는 미래영양학 2부1~3장 탄수화물, 단백질, 지방,을 읽고 2023.10.09해당카페글 미리보기
단순한 감미료의 수준으로서 필요한 물질이다. 설탕은 자연적인 음식 고유의맛을 잃게 한다. 사람들로 하여금 단맛에 대한 중독을 일으키고 미각세포의 기능을 퇴화시킨다. --- *피로 회복의 착각, 사탕과 초콜릿! 201) 사탕이나 초콜릿의 피로 회복 효과...
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감미료 구분하자 2016.12.31해당카페글 미리보기
당지수를 보여 당뇨인이 설탕 대용으로 먹기에 적합한 설탕입니다. 3) 에리스리톨 에리스리톨은 흰설탕과 가장 유사한 맛을 내는...혈당관리에는 가장 적합한 설탕이어서 당뇨인에게 설탕 대체로 가장 추천하는 감미료입니다 닥터키친에 문의하는 당뇨인...
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식이요법....(음식-조리용 & 발효-추출용 감미료)..암종에 제한없음 2009.03.27해당카페글 미리보기
도움을 주기에 안전하게 일 50그램 정도 밤꿀을 상용하는 이유가 여기에 있습니다 .. ~~중 략~~ 올리고당 투병중에는 감미료 대용으로 제격입니다...한숫갈 열량이 15Kcal 정도이며ㆍ.. 설탕과는 달리 장속수분량을 많이 보유케해서 변비예방에도 도움이...
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설탕 대신 천연 시럽 2015.11.14해당카페글 미리보기
일반 감미료에 비해 몸에 이로운 이유는 발효와 숙성 과정에서 삼투압 현상으로 재료 속의 영양분과 즙이 빠져나오기 때문. “일본에서도 제철 과일과 허브 등에 설탕을 더해 발효시키는 천연 시럽을 담가요. 우리의 청과 같지만 발효 기간이 짧은 편인데...
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소금과 설탕이야기 2008.08.21해당카페글 미리보기
위한 대용 소금이라 할 수 있습니다. 설탕 이야기 백설탕 vs 황설탕, 흑설탕 흔히 정제를 덜 하여 천연물질이 더 많이 들어 있는 황설탕이나 흑설탕이 건강에 좋다는 이야기들을 많이 합니다. 물론 이 천연물질 속에 여러 미네랄이 들어 있는 것은 사실...
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설탕.은 .~~~~~ 2012.10.20해당카페글 미리보기
201) - (6) 회분(%) 0.2이하 (7) 인공감미료 검출되어서는 아니된다. (8) 납(mg/kg) 0.5이하 설탕과 같습니다. 많이 먹으면 살이...감미를 가지고, 식품에 첨가 했을 때에도 물성과 조직감이 크게 변하지 않아 설탕 대용으로 많이 이용되며, 충치 유발균...
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백설탕, 황설탕, 흑설탕 2010.06.10해당카페글 미리보기
올리고당은 백설탕으로 만든 액체 감미료로, 단맛이 설탕의 40퍼센트에 불과하다. 결국 설탕과 같은 단맛을 내기 위해선 2.5배...것이다. 일반적으로 물엿 대용으로 사용하며, 제품마다 차이가 있지만 보통 설탕만큼 달아 설탕을 추가로 넣지 않는다. Q2...
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콜라는 식사대용으로 섭취하는 음식이 아니라 즐거움을 주는 기호식품 2015.05.18해당카페글 미리보기
식사대용으로 섭취하는 음식이 아니라 즐거움을 주는 기호식품 코카콜라 플랜드 보틀 코카콜라 병의 진화. 특색 없는‘참기름 병’같던 초기의 병은 1915년, 어두운 곳에서 손으로 더듬어 봐도알 수 있는 독특한‘컨투어 보틀’(contour bottle 왼쪽에서...
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제로칼로리라는 키즈웰 젤리스트로우 2022.07.17해당카페글 미리보기
없나 찾아보다 찾았음 (롯데 제로젤리는 말티톨 들어있음 ㅠ) 대만에서 만들어진건가봄! 영양성분보면 설탕이나 말티톨(설탕의 당류1/2인 감미료)은 안들어있음 주 성분은 우뭇가시리랑 에리스리톨! 얼려서 먹으면 아이스크림 대용 쌉가능일듯 (+) 똑똑이...