카페검색 본문
카페글 본문
-
[도서정보] 고혜련의 지구촌여행 / 고혜련 / 제이커뮤니케이션 2023.10.18해당카페글 미리보기
식후경? -먹고 마시는 즐거움과 음악의 힘! ▶검은 악마의 유혹-여행의 동반자, 커피 ▶먹거리 여행- 퐁뒤· 꼴레뇨· 세비체·하몽을 찾아서 ◆ Part 15. 조물주의 위대한 예술혼을 찾아서 ▶노르웨이 송네피요르드-신이 내린 절경 ▶천지를 뒤흔드는...
-
문어 샐러드~상큼한 문어 세비체 2021.08.22해당카페글 미리보기
갈릭레몬소스를 끼얹어 먹은 문어 샐러드~세비체입니다. 문어 세비체 재료:문어 1마리 ( 227g), 양파 1/2개, 꼬마파프리카 3개, 아보카도 1개 방울토마토 11개, 옥수수알 52g, 치커리 14g, 블랙올리브 4개, 파슬리가루 약간 문어 삶을 때:무 1토막, 청주...
-
통영시, 야간관광 특화 축제 ‘2023 투나잇 통영! 모던보이즈 및 다이닝 페스타’ 개최 2023.10.19해당카페글 미리보기
거북선 부잔교에서는 모던보이즈의 고급스러운 공간을 콘셉트로 조성된 수상 파인다이닝존 ‘오션 카르페’를 설치해 통영굴 세비체 등 통영 특산물을 이용한 다양한 메뉴를 제공하는 파인다이닝 행사(사전 예약, 유료)가 진행되고, 강구안 일대 상점에서...
-
My daily life 2023.10.17해당카페글 미리보기
our hearts. And, I'm a food lover so food is something that is always on my daily life, whether it is a "tostada de ceviche", tacos de barbacoa, chow mein, or "caldo tlalpeño", and even tried something new over the weekend, I drank some...
-
[신간소개]중국요리의 세계사 - 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까 ?(2023, 이와마 가즈히로) 2023.10.10해당카페글 미리보기
국민 음식이 된 로모 살타도 584 | 페루의 치파 588 | ‘일본계의 맛’이 된 페루의 중국요리 591 | 페루의 국민 음식 세비체와 일본계 요리 593 | 브라질 상파울루의 중국요리─촙수이, 차우멘, 볶음밥 595 4부. 세계사 속 일본의 중국요리 1장·근대라는...
-
한 번에 마치는 완벽한 중남미 28일(리우카니발 포함) 2023.08.30해당카페글 미리보기
즐기는 다양한 현지식 뷔페 & 람스터 디너 ③ 칸쿤 올인클루시브 리조트에서 즐기는 다양한 음식 ④ 리마에서 즐기는 세비체와 생선튀김 점심 ⑤ 남미에서 맛보는 그리운 한식 ⑥ 우유니 소금사막 한 가운데에서 즐기는 BBQ 캠핑식 ⑦ 산티아고에서 맛보는...
-
페루세비체 2009.09.07해당카페글 미리보기
동서인 라울의일을 함께둘러보고 때마침 출출해서 ...아시죠? 이몸이 세비체 에 푹 빠진 몸이라는걸 ㅎㅎㅎ 페루 세비체 믹스또 입니다. 엄청 먹고난후 일어나는데 사간이 좀 걸렸다는.... 션한 쿠스께냐 한잔 하고 입가심 잉카콜라한잔...쩝...난 실업...
-
여행? 기왕이면 멀리 가자, 페루 어때? 2023.09.14해당카페글 미리보기
페루 여행은 그저 눈에 보이는 풍경뿐만 아니라, 미각과 청각, 후각을 통해 느껴지는 여행이기도 하다. 페루의 전통 음식인 세비체나 알파카 스테이크는 입안에서 펼쳐지는 맛의 축제이다. 아침에는 안데스산맥의 노래를 들으며 깨어나고, 밤에는 아마존...
-
박태동과 양미옥이 알려주는 페루의 매력 ‘남미, 페루부터 가보자’ 2023.09.08해당카페글 미리보기
예술 작품으로 가득 차 있다. 페루의 맛 또한 눈에 띈다. 페루 요리는 전 세계적으로 인정받는 맛과 다양성을 자랑한다. 세비체, 루차빈스, 쥬안스, 이야코 등 다양한 페루 요리는 신선한 재료와 특별한 향신료로 만들어져 입맛을 사로잡는다. 또한, 페루...
-
페루의 신선한 회요리- 세비체(Ceviche) 2006.11.08해당카페글 미리보기
페루의 전통음식인 세비체는 한마디로 말해 '회요리'이다 익히지 않은 날 생선을 먹는 나라는 우리나라와 일본이 유일하다고 알고있는 우리에게 지구 반대편 페루에서도 생선회와 비슷한 대표 먹거리가 있다는 사실은 흥미를 유발한다. 엘리뇨 현상의...