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[전지역] 고소한 풍미의 극강 ‘한우 등심구이’ 맛집 2018.06.05해당카페글 미리보기
등심구이 3만8천500원, 깍두기 볶음밥 4천원, 된장죽 4천원 ▲후기(식신 미드주세요): 잘 익은 등심 한점 정말 먹자마자 놀랐어요. 내가 여태 먹은 건 등심이 아니었어. 진짜 녹아요 녹아. ■ 매력적인 진하고 고소한 풍미, 왕십리 '유래회관’ 유래회관...
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소고기 파인애플 꼬치구이 만드는법, 캠핑요리, 방학간식요리 2013.08.08해당카페글 미리보기
입에서 살살 녹아요 ~~^^* * 휴가지에선 쇠고챙이에 꽂아서 불위에 구워보세요... 맛이 더 up 된답니다 ~~! 재료 소고기 (불고기감 또는 등심, 갈빗살) 300g, 쏘세지 3개, 억새 꽂이 10~15개, 허니 머스터드 소스 약간 소고기양념 1: 배즙(또는 파인애플즙...
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소스를 끓이지않고 쉽고 간단하게 맛있게 만든 소갈비구이&소고기산적 2019.02.04해당카페글 미리보기
가든 부럽지않는 맛있는 갈비를 양념 소스 끓이지않고 간단하고 쉽게 그러면서 맛있는 소갈비 구이와 소고기 산적 만들기를 공유 합니다. 소갈비 구이& 소고기 산적 육질이 연하고 부드러우면서 씹는 맛이 있어 더 맛있는 소갈비 와 소고기 산적 소스...
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맛있는 추석 상차림, 소‧돼지고기 부위별 고르기와 보관법 - 탕국은 소고기 사태‧양지 … 꼬치, 잡채는 돼지고기 등심‧안심- 2021.09.15해당카페글 미리보기
구이에는 등심, 안심, 채끝 등이 좋고, 살코기 속에 근내지방(마블링)이 가늘고 고르게 분포돼 있는 고기가 향과 맛이 풍부하다. <소고기 찜용 갈비> ○ 찜용 갈비는 지방과 힘줄이 너무 많지 않은것을 선택한다. 표면의 근막은 요리 전에 없앤다. 갈비의...
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[해운대] 일본식 소고기 구이~ 우심 2008.03.14해당카페글 미리보기
다른 소고기 식당에 비해 좀 저렴하다는 생각이 들었어요. 고기는 당근 수입입니다. ^^ 처음에 안창살이랑 등심을 1인분씩 시켰어요. 다른 부위를 1인분씩 시켜도 되냐고 하니까 친절하게 가져다주셨다는. ^^ 사진은 등심 1인분입니다. 저는 개인적으로...
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부추무침 소고기구이 2010.07.16해당카페글 미리보기
소고기구이 소고기 등심 250g , 영양부추 반단,양파 반개,씀바귀 조금 * 소고기는 등심부위로 준비해서 얇게 저민다 얇게 저며 구워서 만들려고 했는데.... 아자씨가 좋은 고기 있다면서 썰어진 거 주시더니... 불고기감이었나보다...쳇 조금 두께가...
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한우양념숯불구이와 떡국맛이 일품~옥과의 맛집..송원식당 2015.04.02해당카페글 미리보기
계란찜 주는집도 좋구요.. 화력 좋은 참 좋은 숯에 구리석쇠가 올라가고..고기 맛있게 구워먹기 좋은 구성이죠.. 한우암소등심양념숯불구이 1인분 200g 25,000원..4인분이였던 것 같아요.. 얇게 나오기도 하고 소고기가 바짝 안익혀먹어도 된게 시간이...
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등심 철판구이와 볶음밥 2005.10.27해당카페글 미리보기
철판구이와 볶음밥 쇠고기는 살짝 구워 먹어야 연하고 고소하다. 온가족이 옹기종기 모여 앉아 철판에 지글지글 쇠고기와 야채를 구워 먹으면 영양가도 풍부 하고 맛도 그만이다. 쇠고기는 연하고 고소한 등심을 0.5㎝ 두께로 저며 비닐에 켜켜로 싸서...
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소고기 완전정복 [스압주의, 브금주의] 2018.09.26해당카페글 미리보기
불갈비, 양념갈비 7-8.양지 (7. Plate/Brisket & 8. Frank)- 국거리, 스튜, 분쇄육, 콘비프.차돌 1) 차돌배기- (상) - 구이용, 육회 2) 긴머리양지, 양지면 – (중) -국거리, 편육, 장조림 3) 업진살 – (중) -국거리, 스튜, 분쇄육 8. 치마살양지(Flank...
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소고기 등심 2012.10.16해당카페글 미리보기
추석에 소고기등심이 좀 들어왔는데 ... 아껴먹는다고 냉동실에 넣어 놨는데 어제 꺼내서 보내까 약간 쉰내 비슷한 냄새가 나는...그렇고 다른 요리 해 먹어도 괜찮을까요? 국이나 아님 양념으로 재서 구워먹든지... 진작 애들이 소금구이 해 달라고 할 때...