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[소고기 토마토볶음] 울 가족의 완소반찬 소고기 토마토볶음 2013.05.22해당카페글 미리보기
요리법- 소고기 구이용 220g, 대추토마토 200g, 양파 반개, 녹말물 1-2큰술, 참기름 1/2작은술 소고기 밑간 : 청주, 후추가루, 소금 아주 조금~ 양염 : 간장 2큰술, 요리당 2큰술, 참기름 1작은술, 후추가루 두번톡톡 양념은 짭짤달달입니다. 평소에 요런...
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[찹쌀소고기구이] 잣소스를 곁들인 찹쌀소고기구이 2016.05.16해당카페글 미리보기
요리법- 소고기 3덩어리(약 300g 내외), 샐러드채소, 찹쌀가루 소고기 밑간 : 오일 약간, 소금, 후추가루 잣소스 : 잣 2큰술반, 올리브오일 2큰술, 올리고당 2큰술, 양조식초 1큰술, 소금 한꼬집, 후추가루 잣은 약불에서 살짝 구워줘야 풍미가 좀더 좋아...
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메추리알 소고기 장조림 만드는 요리법과 유명한 안지랑 곱창막창을 강추 합니다 ^^ 2015.02.05해당카페글 미리보기
뺀 소고기를 넣고 푹~삶아요~ 이때 생기는 거품은 계속 걷어내주고, 고기 삶은 물은 육수로 사용할꺼예요. 고기가 부드럽게 푹~삶아졌으면 고기는 건져내서 한김 식힌 다음 먹기 좋게 찢거나 썰어놓고, 고기 삶은 물은 체에 걸러 맑은 육수만 따로 준비...
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소고기 장조림 만들기 2017.04.14해당카페글 미리보기
않고 부드럽게 만드는 비법7가지 1, 장조림용 맛간장을 손수 만들자 2, 소고기 삶을때 키위 한조각만 넣는다-연육작용 3, 고기부터 삶아서 직접 만든 장조림용 맛간장을 넣어서 조린다.-깊고 풍부한맛 4, 거품은 반드시 걷어낸다. 5, 고기는 반드시 핏물...
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설날 명절 요리 소고기 갈비찜,,,쇠고기탕국,,,떡잡채 / 소고기파산적... 2018.02.15해당카페글 미리보기
떡국을 하는 집도 있고 다양하더군요. 그래서 이번 설날엔 소고기 갈비찜을 만들어 먹으면 좋을 것 같아 간단하게 만들 수 있는...시간 빼고 약 1시간 정도면 만들 수 있어요. [소고기 갈비찜 만드는법] 재료: 청주 1/2컵, 소갈비 1kg, 감자 2개, 양파 2개...
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♪ 소고기산적 & 돼지고기산적 맛있게 만드는 방법 2010.04.10해당카페글 미리보기
충분히 부드럽게 만든뒤에 양념에 숙성을 시킨 맛있는 산적 만드는 법을 올려 봅니다. 사실 위에 적은 것과 같이 맛짱은 형님댁으로 차례와 제사를 지내기 때문에 집에서 산적을 만드는 경우는 없답니다. 마침 선물 들어온 산적용 고기가 있어서 ~ 양념...
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통풍에 대하여 2023.11.03해당카페글 미리보기
가볍게 부드럽게 누르는 방법으로 통풍환자가 안도감을 가지고 편안한 자세로 진단과 지압을 받도록 유의한다. 그다음 지압의 자극을 수용할 수 있으면 관절염환자에게는 강한 충격적 지압이 좋다. (3) 경혈에 기를 넣는다. 통풍환자의 자발동공을 이끌어...
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쇠고기덮밥/소고기덮밥/소고기/규동/육우/덮밥/일본식소고기덮밥/ 2013.09.11해당카페글 미리보기
좋아 하는 그 맛입니다. [데리야끼 소스 쇠고기 덮밥 규동(牛?)] <재료> 쇠고기 안심 1장, 양파 1/2개, 마늘 5쪽, 청양고추 1개...물엿 1/2큰술, 발사믹 식초 1큰술(생략 가능) <만드는 법> 1. 달군 팬에 식용유를 두르고 양파와, 고추, 그리고 편으로 썬...
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만남과 인연 / 원만한 인간관계의 "3가지" 법칙 - 궁합이 잘 맞는 음식 28가지 / 대장이 깨끗해야 병에 걸리지 않는다 2023.10.25해당카페글 미리보기
사랑하는 법을 배워야지요... 해답없는사랑, 규칙 없는사랑일지라도 만남은 소중해야 합니다... 인연은 아름다워야 합니다... 인간은 홀로 존재할 수 없기에, 젖은 어깨 털어주고 때묻은 마음 헹구어내 잘익은 봄의 가운데로 함께 걸어가야겠습니다...
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외식이 안부러운 소고기구이와 크랜베리 소스 2013.10.28해당카페글 미리보기
방콕하는 날들이 많아지고 있슴당..;; 이러면 안되는데.. 얼른 더 추워지기 전에 단풍구경도 가야하는데..=ㅁ=;;; 귀차니즘만 심해지고 있어요 ㅎㅎ 오늘은 소고기구이와 크랜베리소스랍니다. 접때 요리교실에 배워온걸 응용해보았는데.. 문제는 제가...