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[제주동부맛집]성미가든 토종닭 샤브샤브, 쌀쌀한 계절 제주 최고의 별미, 2012.11.05해당카페글 미리보기
들 수 있습니다. 부위 중에서도 살코기 부분을 사용하고 살짝 익혀먹기 때문에 보관상태 또한 싱싱한 상태여야 하며 이를 샤브샤브로 요리를 하며 먹으면 육질이 아주 부드럽고 단백 합니다. 꿩고기를 비롯하여 쇠고기와 말고기, 최근에는 돼지고기도 많이...
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서면 황제 얼큰이 샤브샤브 칼국수 & 코다리찜 맛있어요 2018.11.06해당카페글 미리보기
저녁엔 회식하기에도 좋아보이던데 여튼 시원한 조개 국물과 고소한 차돌에 버섯도 많고 칼국수, 볶음밥까지 풀코스인 황제샤브칼국수와 매콤 달큰하고 살도 많은 코다리찜 잘먹고 왔습니다. 풀코스 샤브칼국수가 만원에 코다리정식은 9천원이라 식사메뉴...
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소고기 부위별 명칭및용도 2012.10.31해당카페글 미리보기
곱다. - 쇠고기 중 양이 적은 부위로 귀하다. - 요리시에는 너무 굽지 않도록 하고 변색이 빠른 특징이 있다. - 고급 스테이크 및 구이용으로 이용된다. 등심의 소분할 명칭, 특징, 요리 용도 소분할 명칭 특징 요리용도 윗등심살 꽃등심살 아래등심살...
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중국음식 메뉴판 보는 방법 2023.11.15해당카페글 미리보기
niúròu] 소고기 鸡肉 [jīròu] 닭고기 马肉 [mǎròu] 말고기 *참고 부위에 따라 排骨 [páigǔ] 갈비 里脊 [lǐji] 등심 五花肉 [wǔhuāròu] 삼겹 肥肠 [féicháng] 대장 등등 어류 바다 虾 [xiā] 새우 虾仁 [xiārén] 새우살 螃蟹 [pángxiè...
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내맘대로 샤브샤브 2006.09.05해당카페글 미리보기
전부터 쇠고기가 먹고 싶다 조르길래 장보러 간다고 넌지시 일러주니 꼭 차돌박이를 사오란다. 가는 날이 장날이라고 남아있는...양만 남은지라 양을 불려서 한끼 뚝딱 해치울 수 있는 샤브샤브로 메뉴를 돌렸다. 팽이버섯, 배추, 미나리, 황금버섯, 쑥갓...
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경남 남해 여행 남해대교 노량해전 충무공 이순신장군 충렬사 남해맛집 남해 멸치로 육수를 낸 소고기샤브 꽃담 2015.05.19해당카페글 미리보기
빼서 월남쌈을 먹으면서 전골육수가 끓기를 기다린다 남해멸치 육수를 넣은 전골이 끓기 시작하면 등심부위인 소고기샤브와 함께 남해시금치, 배추, 숙주나물, 새송이버섯, 팽이버섯, 느타리버섯 등을 넣어서 살짝 익혀서 소스에 찍어 먹으면 된다. 꽃담...
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[펌] 소고기가 들어간 음식들~~~ 2008.06.26해당카페글 미리보기
봤습니다. <부위별 SRM분포정도보기> <광우병 위험음식 TOP30, 이렇게 선정했습니다!> 1. 음식 중 쇠고기가 들어가는 비율 2. 첨가되는 쇠고기의 SRM(광우병위험물질)분포정도 3. 광우병 발생시 음식의 인기도에 따른 파급효과 위 세가지 항목을 고려하여...
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- 봄나물 소고기 전골 : 봄 요리 추천" - 2021.03.29해당카페글 미리보기
달래는 가장 마지막에 올려 줍니다. 거기에 소고기를 넣어 줘요~ 불고깃감도 좋고, 저처럼 샤브샤브용 양지도 좋아요~ 봄나물이 주인공 이기 때문에 기름기가 없는 부위를 넣어 맑고 깨끗한 국물을 내는게 더 잘 어울리더라구요 ^^ 봄 나물 보단 거의...
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더울땐 시원하게 소고기 메밀국수 샐러드~ 2018.04.25해당카페글 미리보기
청주 2T, 들기름 2T, 매실청 2T, 식초 4T 소고기는 부채살말고~ 차돌박이나 다른 부위를 사용해도 괜찮아요~ ^^ 메밀국수는 1인...소스를 만들 야채들은 모두 다져서 준비해 주세요~ 1. 샤브샤브용 소고기는 키친타올에 받쳐 핏물을 제거한 후 끓는 물에...
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[파타야 맛집] 깔끔한 인테리어의 소고기구이 전문점 2012.09.22해당카페글 미리보기
있어, 소고기 부위별 영어를 미리 알고 가시면 도움이 된다. -shank (사태) : 앞사골과 앞 팔을 감싼 부위 (스튜, 탕, 장조림, 편육) -brisket (양지) : 앞가슴과 배부위를 감싼 부위 (국, 스튜, 차돌로스) -Sirloin (등심) : 목덜미에서 허리초까지...