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스테미나 힘의 상징 장어의 효능과 부작용 2024.07.13해당카페글 미리보기
함유량이 쇠고기의 300~1300배 라고 합니다. 비타민A가 많이 함유되어 있어서 눈을 건강하게 해주는 효능이 있습니다. <장어와 잘 맞는 음식> 장어는 담백하고 진한 맛을 가지고 있습니다. 이 맛이 민감한 분들은 비리다고 느끼실 수 있습니다. 그래서...
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최근 문제가 되고 있는 미국산 쇠고기 장관 고시의 법적 성질이 무엇이죠? 2008.05.26해당카페글 미리보기
제목 그대로입니다. 최근 문제가 되고 있는 미국산 쇠고기 장관 고시의 법적 성질이 무엇이죠? 댓글 달아주세요~
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해외 대신 국내! 무더위 책임질 호텔가 여름 보양식 10 2024.06.19해당카페글 미리보기
찬 성질의 전복과 낙지를 함께 끓여 먹으면 중화가 된다. ‘바다의 산삼’이라 불리는 전복과 타우린이 풍부해 혈액을 청소해 준다는 낙지로 여름철 몸보신을 할 수 있다. 포시즌스 호텔 서울 포시즌스 호텔 서울의 로비 라운지 ‘마루’는 삼계탕과...
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한의사들이 말하는 <차가운 성질> <따뜻한 성질>이란 무엇인가? 2018.08.14해당카페글 미리보기
바란다. * 한의사들이 분류하는 표 (실제와 상관없음. 한의사마다 다르고, 책마다 다름. 표준이 없음) 따뜻한 성질을 가진 음식 / 쇠고기 생강 마늘 파 고추 인삼 부추 쑥 호두 앵두 소주 쌀 닭고기 염소고기 양고기 물고기 차가운 성질을 가진 음식...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
냉면처럼 소고기로 육수를 낼 수 없었다. 갖가지 재료에 피로를 풀어주는 동시에 중독성 강한 매운맛까지 가미해 육수 맛을 완성했다. 면은 인근의 국수 공장에서 대량 납품했다. 당시 화평동냉면 가게에 국수를 납품하던 공중 중 한 곳이 ‘광신제면...
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약이되는 약 이야기 2024.07.12해당카페글 미리보기
콩이나 쇠고기 등 고단백 음식도 테오필린의 약효를 떨어뜨리기 때문에, 될 수 있으면 함께 먹지 않는 게 좋다. 복합진통제나 드링크류를 마실 땐 가급적 커피는 마시지 않는다. 우리가 익히 알고 있듯이, 커피나 코코아에는 카페인이 들어 있다. 대부분...
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민물장어와 바닷장어 차이 : 가격은 2:1 2024.07.13해당카페글 미리보기
바닷장어는 성질이 고약해서 키울 수가 없습니다. 어민들이 먼바다까지 나가서 직접 잡아야 하죠. 흔히 말하는 바닷장어는 대부분 붕장어입니다. 그 외에도 먹장어가 있는데 꼼장어(부산 방언)라 불리기도 합니다.” 최근 바닷장어 가격은 어느 정도인가요...
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육전봄나물무침과 해물가득 소면 샐러드 2023.05.20해당카페글 미리보기
그중 콜레스테롤을 억제하는 성분이 있어 지방이 많은 육고기와 함께 섭취하면 좋다. 또한 씀바귀는 찬 성질을 가진 음식이고 소고기는 그와 반대되는 더운 성질을 가진 음식이기 때문에 함께 섭취했을 때 음양의 조화를 이룬다. 육전을 만들 때는 홍두깨...
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소고기 2018.03.06해당카페글 미리보기
*소고기 ;맛은 달고 성질은 평하다. 혹은 따뜻하다. ;비장, 위장 경락으로 작용한다. ;비위를 튼튼하게 하고, 기혈을 보하며, 근골을 튼튼하게 한다. ;신체가 허약하거나 오래 병을 앓아 허약한 사람에게 적합하며 영양불량, 기혈부족에 좋고 빈혈이...
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🍆 가지 핵심성분 분석 2024.07.06해당카페글 미리보기
맛있는 소고기 가지찜이 제격이다. ▲ 음식궁합 가지는 기름과 찰떡궁합이다. 들기름이나 참기름을 넣어 조리하면 리놀레산과 비타민 E의 흡수율을 높이고 고소한 맛이 더해진다. 식이섬유가 풍부한 가지를 고지방 식품과 함께 섭취하면 가지가 지방을...