카페검색 본문
카페글 본문
-
고기요리설명서_소고기 /스테이크팬피자 2016.06.29해당카페글 미리보기
데 도움이 된다. 스테이크팬피자 스테이크팬피자 기본 재료 소고기 채끝 살 150g, 컬러 방울토마토 1컵, 양파 ¼개, 베이비채소 ½컵, 모차렐라치즈 ⅔컵, 파르메산치즈 간 것 약간, 토마토 소스 4큰술 도우 재료 강력분 130g, 드라이이스트 1작은 술...
-
안심 스테이크 소스 달달 한 맛.. 하지만 너무 달지 않고 깔끔한 그런 소스좀 알려주세요. 2003.11.24해당카페글 미리보기
사먹음 배로 비싸잖아요? 차라리 스테이크용 소고기 사다가 집애서 해볼려구요. 그런데 소스를 모르겠어요.. 부모님들은 달달한...좋아할 만한... 달달 하면서도 깔끔한 맛의 소스 만드는 방법... 아시는분 안계신가요? 방실방실님~ 도와주세요~ 와인...
-
햄버그 스테이크 with 머쉬룸 어니언 소스 레시피!! 2010.12.01해당카페글 미리보기
내 손으로 만드는 핸드메이드 점심도시락 III탄~ 남자 싱글 팀이 만드는 든든한 햄버그 스테이크! <재료> 간 소고기 400g, 양파 1/2컵, 계란 1, 바베큐소스 나 스테이크 소스 1 티스푼, 마늘 파우더 1/2 티스푼, 소금 1 티스푼, 후추, 치킨육수 2...
-
대충 만든 쉐낏쉐낏 두부스테이크 (+스프,+소스) 2009.02.26해당카페글 미리보기
언니가 만드는법 가르쳐 달래서 올립니다^^ 개인블로그에 그냥 글써놓은건데,ㅠㅠ 올려서 반말이에요~~~ 촌에서 두부를 받아왔당...않을꺼라고! 내가 호언장담. 엄마도 끄덕끄덕. 이걸 어쩔까? 하다가 어디서 두부스테이크 같은걸 본거 같아서 그냥 무작정...
-
스테이크 상식 및 소스 만드는 법 2005.07.10해당카페글 미리보기
브라운 소스는 으깬 감자요리에나 아니면 우리의 입맛에는 정말 맛이 짐짐한 로스트 비프를 먹을 때나 약간씩 뿌려먹고 있는데...조리 시에 기름이 쫙 빠져서 스테이크보다 지방이 훨씬 적고 연하다. 스테이크란? 스테이크는 보통 송아지고기나 양고기의...
-
매운 소스를 곁들인 스테이크 2009.10.13해당카페글 미리보기
넣어 소고기 색으로 반죽해 줍니다~ 각자 준비한 그릇에 알맞은 크기로 고기의 양과 모양을 만들어 주시구요~ 접시에 올려...약간을 넣어 반죽후 조각난 감자모양으로 빚어 주시구요~ 만드는 방법은 점토를 작고 둥글게 빚은 후 갸름하게 굴린 후 양손으로...
-
세계요리를 만나다 - 버섯와인소스 스테이크 2012.12.17해당카페글 미리보기
쇠고기(스테이크용) 800g, 양송이버섯 200g, 양파 1/2개, 마늘 2개, 쇠고기 육수 1컵, 레드와인 2컵, 설탕 4큰술, 올리브유 적당량, 소금과 후춧가루 약간씩 조리과정 1_ 쇠고기에 올리브유를 뿌리고 소금과 후춧가루로 밑간합니다. 2_ 양송이버섯은 모양...
-
[양식메인 요리법] 버섯소스 함박스테이크 요리 2006.12.01해당카페글 미리보기
버섯소스 함박스테이크 준비할 재료 다진 쇠고기(불고기감) 600g, 양파 4개, 빵가루 2컵, 달걀 2개, 소금 ½작은술, 후춧가루...당근 1개씩, 브로콜리 1송이, 소금·식용유 약간씩 만드는 방법 ① 다진 쇠고기와 양파 2개, 빵가루, 달걀, 소금, 후춧가루...
-
된장 소스 햄버거스테이크 2007.12.26해당카페글 미리보기
술) 만드는 방법 ① 쇠고기와 돼지고기는 다진 것으로 준비하여 종이 타월 등으로 핏물을 뺀다. ② 양파와 마늘은 곱게 다진다. ③ 그릇에 다진 쇠고기, 돼지고기, 다진 양파, 마늘, 달걀을 넣고 손으로 치대어 반죽한다. 이것을 직경 4cm 크기로 빚는다...
-
9주, Beef Tenderlion Steak with Bearnaise Sauce / 베어네즈 소스를 곁들인 쇠고기 안심 스테이크 2012.09.25해당카페글 미리보기
2g, 소금, 후추 to taste, 다진 파슬리 little 적포도주 소스 <3인분> : 적포도주 350ml, 다진 양파 50g, 만드는 법: 1. 준비된 180g 쇠고기 안심을 소창과 Meat Hammer를 이용하여 일정 두께의 스테이크 모양을 만들고 소금, 후추, 다진 로즈마리, 다임...