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오징어전골 2022.08.28해당카페글 미리보기
오징어1마리 몸통(중간크기), 소불고기감(한우) 150g, 조선호박1/3개, 양파1/2개, 대파 파란부분 적당량,매운고추 2-3개, 가을...국간장 약간 오징어전골은요, 오징어와 소고기를 밑간해준후 여러계절채소들을 곁들여 차곡차곡 전골냄비에 담은후 육수붓고...
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소불고기 2013.09.16해당카페글 미리보기
준비하고요 전 개운하게 먹을려고 청홍고추도요 전골냄비에 재워두었던 불고기감을 넣고 중불에서 자글자글~~~ 볶아줍니다 고기...야채 깻잎의 향긋함 이맛~~~ㅋ 달달 볶아서 늦은 아침 먹습니다요 ㅎ 돼지고기 & 소불고기는 명절 음식으로 밥상에 빠질수...
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쌀쌀한 날에 너무 좋아요! 오징어전골~ 2018.12.04해당카페글 미리보기
해요. 배추와 대파는 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 자~ 전골냄비에 차곡차곡 담아주면되요. 좌우로 대칭이 되게 담았어요...끊인물 3컵반을 부어주고 불켜고 한소끔 끓여냅니다. 이때! 소불고기가 뭉쳐지지않게 풀어가면서 익혀주세요! 바글바글...
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푸짐하게 끓여 먹은 불고기 낙지전골 2021.04.16해당카페글 미리보기
표고버섯과 당면 등을 준비~ 모두 썰고 양념에 재워 두었던 소불고기를 먼저 익힌 다음 낙지와 당면, 채소를 담고 끓이기 시작...통깨와 참기름 몇 방울을 넣으면 끝~ 냄비째 내놓으면 맛있는 불고기 낙지전골이 완성입니다. 푸짐푸짐~ 지난 주말에 먹은...
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쫄깃한 버섯과 시원한 국물이 끝내주는 버섯전골 2018.03.08해당카페글 미리보기
양파와 당근도 적당하게 썰어 넣어 줍니다. 양념한 소불고기와 고추 파는 대기 중입니다. 육수에 집간장으로 간을 해서 재료들을...마무리 간을 합니다. 국물이 요렇게 맑은 버섯전골이 완성되었습니다. 기호에 따라 계란을 넣어도 좋고 만두나 떡을...
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"소불고기 밀키트 탄생 비결은 전국 맛집 탐방" [인터뷰] 2021.07.29해당카페글 미리보기
지역의 소불고기를 즐기면서 누구나 좋아하는 불고기 양념 맛을 찾아낼 수 있었다"고 소개했다. 수시로 협력업체 공장을 찾아 맛에 대한 확신이 들 때까지 수많은 테스트를 진행했다. 아무리 맛있어도 모두의 입맛을 맞추긴 어려운 법이다. 서 바이어는...
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봄향을 담아 구수하게, 냉이된장전골~ 2014.02.14해당카페글 미리보기
콩알갱이도 살짝 으깨주고요.. 기본준비는 끝입니다. 이제 전골냄비에 준비한 재료를 돌려가며 듬뿍 담아내고 가운데에 밑간한...정도로 부어주심 되겠슴돠~) 팔팔 끓여줍니다. 끓이면서 소불고기가 엉키지않게 살살 풀어주면서 끓여줍니다. 고기가 익어갈...
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[달짝지근한게 너무 맛있어,뚝배기소불고기]뚝배기요리,소불고기,불고기, 2012.05.23해당카페글 미리보기
일품인 소불고기~ ^^ 어른, 아이 할것없이 좋아하는 메뉴라죠`~ ^^* 불고기는 쇠고기등을 얇게 저며서 양념에 재었다가 불에 굽는 한국요리에요`~ 연한 고기를 얇게 섬유질을 끊어 저며 가로 세로로 잔칼질을 한다음 배즙이나 청주 ,설탕등으로 밑간을 해...
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찬바람 불면 그리워지는 뜨끈한 불고기전골^^ 2012.12.05해당카페글 미리보기
재료: 소불고기감 500g,냉장고에 있는 버섯류,대파,양파,물 1과 1/2컵,시판 불고기 소스 불고기감은 부드러운걸로 준비해 두어요 여우는 샘표에서 보내주신 남원식 볼고기전골로 양념을 했는데요 집에서 내손으로 직접하고 싶다고 하신다면 이리로 http...
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옛날 방식 그대로 친정엄마표 버섯전골 레시피^^* 2013.02.22해당카페글 미리보기
한줌 [소불고기 양념장] 마늘1쪽, 진간장1큰술, 매실액1큰술, 후춧가루 약간 [육수재료] 황태, 다시마, 무, 국간장 요즘은 전골에도 사골육수를 많이 사용하는데 친정엄마는 늘 황태 한마리 무우넣고 푹~끓여서 깔끔하게 만든 버섯전골~^^ [재료 손질하기...