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칵테일 만들기 2014.07.17해당카페글 미리보기
소주와 맥주, 막걸리와 사이다 등 지금 대한민국 주류 문화는 ‘반반 메뉴’ 열풍이다. 아마도 독한 술을 부드럽게 만들어주고 맛이 좋기 때문일 것. 집에서도 맛있게, 간편하게 즐길 수 있는 칵테일을 2명의 전문가와 함께 만들어봤다. 1. BERRY BERRY 2...
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칵테일만든는법 -싸게만드는법 부연설명 해드릴꼐요.집에서 만들어먹어보세요.취하면 ~나책임져~하세요.. 2009.03.05해당카페글 미리보기
재료 만들기 보드카 얼마않해요. 이마트에서삼 파인에플 쥬스 코코넛밀크 이것만넣두 맛잇어요.벌꿀넣음.얼음꼭넣으세요.코코넛대신우유를넣어두되요. ◎ 만드는 방법 쉐이커에 분량의 재료를 넣고 얼음을 채워서 충분히 흔든 다음 으깬 얼음을 채운...
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2019 깡성의 후쿠오카 여행기 2019.07.14해당카페글 미리보기
가정을 만들기 위해 최선을 다했다. 힘들 때도 있었지만 그 시절은 우리에게 행복이었다. 이제 아이들도 많이 커서 우리의 보살핌에서 점점 독립되어가니 다시 우리에게도 부모의 역할, 부부의 관계를 재정립하는 시기가 온 것이다. 그런 의미에서 둘이...
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2012년 4회 조주기능사 필기 기출문제, CBT 2012.08.08해당카페글 미리보기
다. 하이볼 글라스(Highball glass) 라. 온더락 글라스(On the rock glass) 21. 포트와인(Port Wine)이란? 가. 포르투갈산 강화주 나. 포도주의 총칭 다. 캘리포니아산 적포도주 라. 호주산 적포도주 22. 세계 4대 위스키에 속하지 않는 것은? 가. Scotch...
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꾸러기의 술이야기(1) 2000.10.12해당카페글 미리보기
8온스 하이볼 잔에 브랜디와 진저엘을 섞고 레몬껍질을 넣지 않으면 '브랜디 진저엘'이 됩니다. ☞ 잔에 걸쳐 있는 레몬 형태가...식후에 알맞습니다. 재료 : 베네딕틴(15 ml), 브랜디(15 ml) 만들기 : 잔에 먼저 베네딕틴을 붓고 천천히 브랜디를...
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칵테일의 모든것... 2004.06.23해당카페글 미리보기
Base로 하이볼 글라스에 얼음을 넣고 청량음료를 넣어 혼합한 것 (스카치소다, 버버콕) ♤ 피즈(Fizz) 피즈라는 이름이 붙게된 이유는 탄산음료를 개봉할 때 또 따를 때 피- 하는 소리가 난데서 비롯된다. 진, 리큐르 등을 베이스로 설탕, 라임(또는 레몬...
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탄수화물이 인류를 멸망시킨다 2019.02.04해당카페글 미리보기
캔소주 하이볼(증류주+탄산수) 마셔도 괜챦다 에베 고지의 당질제한은 세가지다 쁘띠 당질제한 - 저녁에만 주식 먹지않기 스탠다드 당질제한 - 아침과 저녁에만 주식 먹지않기 슈퍼 당질제한 - 세끼모두 주식 먹지않기 쁘띠만해도 다이어트 효과가 있다...
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조주사 2005.10.02 3회 필기기출문제해설 2011.04.04해당카페글 미리보기
글라스 >하이볼 글라스- 가장 기본적인 음료수 잔 스템드 글라스- 중간에 손잡이 부분이 있는 것을 의미 26. 칵테일 가니쉬로 적당치 않는 것은? 가. 체리 나. 오렌지 다. 올리브 라. 컬리플라워 >컬리플라워는 꽃양배추란 뜻으로 가니쉬로는 사용이 적당...
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우리 술 매력 한 잔 11301213 서신 2019.12.13해당카페글 미리보기
추천합니다. 만들기도 쉽고, 익숙한 맛에 약간의 변주를 준 것이기 떄문에 누구나 맛있게 즐길 수 있다고 하네요. 대표적인 것이 충남 예산의 사과로 만든 증류주 '추사'로 넣은 '젝로즈' 칵테일입니다. 원래 이 칵테일은 프랑스의 사과 증류주인...
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이태백도 부러워하는 술 담그기[네이버에서 ...] 2007.07.03해당카페글 미리보기
혹은 소주잔에 자신이 알아볼 수 있게 표시를 해두면 얼마든지 메이저컵 대신 이용할수 있다. 또 개인의 취향에 따라 술과 주스...경쾌한 소리와 함께, 칵테일의 매력을 더해준다. 칵테일 만들기의 가장 중요한 포인트인 섞는 방법에는 셰이커에 넣어...