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맛2 2009.01.19해당카페글 미리보기
큼직큼직하게 썬 신선한 생선과 해산물에 콩나물과 미더덕을 듬뿍 넣고 매콤하게 양념한 찜은 먹음직스럽다. 쫄깃쫄깃한 생선살과 아삭거리는 콩나물의 맛, 상큼한 미나리향이 어울려 감칠맛으로 식욕을 자극하여 미감을 한껏 끌어올린다. 음식은 혀로만...
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┃향토음식┃ 강원 지역의 음식과 유명 음식점 2003.11.29해당카페글 미리보기
고구마 썬 것을 함께 넣은 후 고기가 완전히 익으면 국수사리를 넣고 버무려 먹는데 이 맛이 또 다른 별미이다. 춘천에는 어디에 가나 유명한 막국수집과 닭갈비집이 있어 호반의 정취와 향토음식의 맛을 즐길 수 있다. 남춘천중학교 앞에 위치한 닭갈비...
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생선회 일반상식 2011.06.30해당카페글 미리보기
얇게 썬 복어회를 전용의 양념장에 찍어서 입에 넣고 혀로 굴리면서 복어육의 담백한 맛을 느끼고, 씹으면서 특유의 쫄깃쫄깃한 씹힘성을 느끼면 가히 일품이다. 생선회가 가장 맛있는 온도는 몇 도인가? 음식을 먹을 때에 맛을 제일 좋게 느끼는 적온...
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동해바다를 보고 왔습니다.^^ 2004.10.24해당카페글 미리보기
상징 썬크르즈호와 화려한 조명들이 우리를 유혹하고있었습니다. 정동진을 막 지나던 참이었습니다. "야~ 여기는 죄다 쌍쌍이 팔짱끼고 다닐텐데 어쩌지~" "그렇긴 한데...배가 너무 고파~ ㅡ,.ㅡ;;;" 우리 일행은 배고픈걸 못참고 정동진에서 주저앉고...
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새콤∼달콤∼매콤∼시원한 '물회' 2005.09.01해당카페글 미리보기
물회는 활어를 썰어 곧바로 초장에 찍어 먹는 일반 회와 달리 온갖 야채 위에 채 썬 산 오징어를 올리고 양념장과 물을 풀어 벌건 국물을 만든 후 얼음을 띄워먹는다. 어부들이 허기와 더위를 피해 선상이나 작업 중 손쉽게 만들어 먹던 데서 유래했다...
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설악에서 시쓴거 함 올려봤당...(김썬,진아,김진호,재민,용제,영기,성민,炫님은 그래두..꼭 읽어주리라 믿는당...ㅠ.ㅠ) 2000.11.09해당카페글 미리보기
이번엔 속초등대전망대다... 지도로 봤을땐...가까운 거리였다... 가을동화서 나오는 갯배(?배이름이 갯배인지는 정확히 멀겠다) 150원 내구타구... 바다건너..시내에 도착했다...신기하다...갯배타구 20m정도만 건너면 바루 시내다...훗 가게집아저씨께...
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[가을미각여행] 전어/대하/송이/더덕/오징어 2008.10.10해당카페글 미리보기
두텁게 썬 송이를 얹는다. 뜸을 들인 뒤 송이를 넣으면 송이 향이 달아나지 않고 향긋한 송이와 구수한 잡곡의 맛이 잘 어우러진다. ●054-673-3144 10:00~21:00 산송이돌솥밥 1만5000원~2만원 [주변여행지] 봉화 백천계곡 백천계곡 트레킹은 봉화 현불사...