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소나무 향이 가득한 송기떡 2017.10.04해당카페글 미리보기
송기는 소나무 속껍질인데 경상도 이외엔 이런 떡이 거의 없어요. 요즘에는 솔잎에 찌는 집도 거의 없어요,. 솔잎향이 배어야 송편인데 송편의 유래도 모르는 분들이 많아요.
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수필미학 2023봄호 발표 / 풋바심 / 박순태 2023.03.14해당카페글 미리보기
일쑤였다. 꾸어온 양의 절반을 이자로 갚아야 하는 장리쌀에 의존할 수밖에 없었다. 봄이 오면 산나물, 시락갱죽, 쑥털털이, 송기떡 등을 먹으며 모질고 모질었던 가난을 넘겼다. 허기로 전전긍긍하다가 급기야 야물지 않은 풋보리를 베어다 죽을 쑤어...
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합천초계 송기떡, 송이버섯국 2020.10.20해당카페글 미리보기
서울 떡방앗간. 합천 초계시장 내 055 932 1061. *** **** ****. 농협: ******-**-****** 정점자 시민덕방앗간. 합천읍 충효로 92 055-931-4348 삼일식당. 송이버섯국, 응이버섯국 055-932-7254 합천군 가야면 치인1길 19-1. 해인사 산채한정식거리 http...
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조명숙 선생님 동시집_제주에서 연해주까지 역사 속에 깃든 우리 떡 이야기 2022.09.21해당카페글 미리보기
병. 오메기떡. 솔변 9. 충청남북도 곤떡. 햇보리개떡. 장떡. 해장떡. 칡개떡 ○ 2부 북한 떡 이야기 1. 평안도 노티떡. 송기떡. 골무떡. 뽕떡. 조개송편 2. 함경도 달떡. 괴명떡. 꼬장떡. 언감자떡. 속도전떡 3. 황해도 닭알떡. 좁쌀떡. 무설기떡. 수...
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엄마의 월령가 2023.02.12해당카페글 미리보기
청도 성모솔숲마을'에 들려 성모님께 진하게 기도한다. 성당 카페에서 생강차 마시는 것도 빠트리면 안 된다. 오는 길에 송기떡과 가창 찐빵과 만두를 여러 통 산다. 주고 싶은 사람에게 주고 남은 것은 안방 냉장고에 쟁여 놓는다.매일 흐뭇해하며 간식...
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솔잎사랑 2022.10.25해당카페글 미리보기
한다. 먹거리가 부족해 춘궁기(春窮期) 때에는 소나무 가지의 겉껍질을 벗기고 속껍질인 백피(白皮)를 생으로 씹어 먹었고, 송기떡이나 죽으로 끓여 먹던 기억이 새록새록 하다. <소나무-남설악 만경대> 송진이 엉긴 소나무의 가지나 옹이인 관솔은 촛불...
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발문 - 심우정의 소설을 읽는다. 장편소설 [수아의 산수화] (문학나무 23년) 2023.01.10해당카페글 미리보기
찹쌀가루도 나누어 담았다. 송기와 찹쌀가루를 골고루 섞었다. 쑥과 찹쌀가루도 비벼가면서 골고루 섞었다. 가마솥에 송기떡을 쪄냈다. 쑥떡도 쪄냈다. 고물은 콩고물이다. 물에 불린 대두를 찌고, 다시 볶아서 곱게 간 콩고물은 부드럽고 고소했다...
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2019년 한 해를 마무리하며 10-발표회 [연극;송기떡] 2019.12.07해당카페글 미리보기