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송이버섯 2010.02.05해당카페글 미리보기
있는 방법은 무엇이 있을까? 송이 생산량은 여러 가지 환경의 영향을 많이 받는데, 특히 송이가 생산되는 그 해에 비가 어떤 모습으로 내리느냐가 중요하다. 앞서 이야기한 것처럼, 송이의 90%가 물로 구성되어 있으므로 비가 얼마나 내렸는지가 송이...
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120살에 도전하는 신선식품 2017.07.21해당카페글 미리보기
이 방법은 조선조가 망한 후, 민간에 알려져 향약이나 민간요 법에서 사용되어 왔다. 이를 기록한 서적이 없음은 크게 아쉬운 일이다. 황정과 천문동탕, 황정송진꿀, 황정꿀조림, 황정 생지황조림, 지황꿀조림, 생지황 대 추꿀조림, 천문동 숙지황꿀조림...
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Wainamu Kawakawa 2013.08.01해당카페글 미리보기
무슨 버섯 처럼. 아래에 한글 인용문은 교민지에 실린 것을 본 적이 있는 듯 한데 기고자 허락 없이 전재해도 무방할 듯 하여 첨부했음. 잎을 따서 잘게 부순 다음 그 향기를 맡아보라. 산책로 아니면 동네 길거리에서 흔히 볼 수 있다. 그 잎의 향기를...
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식용·약용 식물 2014.02.12해당카페글 미리보기
꽃, 송화, 산딸나무꽃, 산자고꽃(약간의 독성 주의), 사위질빵, 산초꽃, 살구, 스타티스, 쑥부쟁이, * 아가판서, 아카시아꽃, 안개꽃, 온시디움, 익모초꽃, 연꽃, 연잎, 오수유꽃, 오동꽃, 옥잠화, 유채꽃, 여춘, 옥수수, 일당귀, 용담, 옻나무꽃, 애두꽃...
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해인사 솔숲에서 겸재와 고운을 만나다 2010.01.22해당카페글 미리보기
산나물과 버섯 등의 임산 부산물과 땔감을 제공하는 생산 공간, 전란이나 화재와 같은 유사시를 대비한 가람 축조용 목재의 비축기지 등이었다. 생태와 환경의 가치가 중시되는 21세기에는 산사의 숲에 대한 새로운 가치와 기능이 대두되고 있다. 생태...
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16.왕실 양명술 2010.11.29해당카페글 미리보기
밤, 송화 가루를 함께 곱게 가루 내 체를 친 뒤 조청(물엿)으로 반죽하여 다식판에 찍어 청태콩 다식을 만든다. 일명 각색다식이라고도 한다. ♥ 후병 : 찹쌀을 물에 불렸다가 가루 낸 뒤 껍질 깐 콩, 생밤, 대추를 고명으로 넣고 시루에 떡을 찐다. 고명...
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솔잎 2010.02.10해당카페글 미리보기
송이 버섯은 뛰어난 식품으로 세계인의 미각에 찬사를 받고 있다. 또한 솔잎은 송편의 방부제로, 냄새를 없애는 방향제로, 절 등을 짖는 건축재로, 송화는 다식으로, 그 어느 것 하나 버릴 것이 없다. 이제 우리도 좀 살 만하지 않는가. 눈을 돌려서 조금...
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소나무의 이용에 대하여 . 2017.03.18해당카페글 미리보기
이용하는 방법으론... 먼저 흰머리를 예방할시... . 즙을 드시거나 솔잎오일을 두피에 문질러주면 머리밑의 약한 것까지 치료를 해준답니다. 여드름에 좋은 솔잎팩 . 그리고...여드름이 많이 나는 경우, 악성의 여드름이라 자꾸 재발하는 경우에도 솔잎즙...
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우리의 텃술 2008.06.20해당카페글 미리보기
오곡주, 송화백일주, 전주장군주, 승주사삼주, 안양옥미주, 인천영선주, 포천막걸리, 강원횡성율무술, 강원한옥로, 평창감자술,청주대추술,해남녹산주, 장성진고색주, 팔목주, 함양국화주, 남해유자주, 경주황금주, 금정산성막걸리, 안동이화주, 제주좁쌀...
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소나무 2009.03.02해당카페글 미리보기
구멍버섯과에 딸린 복령균의 균핵을 말린 것이다. 소나무를 벤곳에 있는데 죽은 소나무 둘레를 쇠꼬챙이로 찔러서 찾아낸다. 소나무의 겉껍질을 벗겨내고 잘게 썰어서 햇볕에 말려서 쓴다. 속의 빛깔이 흰것은 백복령, 붉은 것은 적봉령이라 한다. 소나무...