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마늘·돼지고기 토핑 듬뿍, 샐러드…마늘은 다진 후 잠시 둬야 [하루 한 끼, 혈당관리식] 2023.06.09해당카페글 미리보기
채소이죠. 요리의 주재료는 아니지만, 사실 냄새만큼은 주재료 못지않은 편입니다. 마늘만 볶아도 맛있는 냄새가 부엌을 가득 채우니까요. ‘포크갈릭샐러드’는 마늘과 돼지고기를 함께 볶아 토핑한 샐러드입니다. 구운 마늘의 향이 고기 냄새는 잡아주고...
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[후기이유식]쇠고기 버섯 무른밥과 완두콩닭살볶음무른밥 2007.07.15해당카페글 미리보기
참기름 3g, 분유물 80cc 요리법 1. 쇠고기는 손질하여 곱게 3mm 크기로 다져 둔다. 2. 표고버섯은 갓 부분만 손질하여 5mm크기로...분유물을 넣고 끓인다. 6. 5의 야채가 익으면 밥을 넣고 5분 정도 끓여준다. tip 잘게 다진 다짐육은 주걱이 아닌 젓가락...
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연말 퓨전 안주 홈파티 캐비지롤 간단 요리~♡ 2022.12.25해당카페글 미리보기
양배추가 맛있는 캐비지롤~♡ 재료 2~3인 기준 양배추잎 4장 양파1 파프 1 라구소스 7T 마늘 1ts 버터나 오일 조금 다짐육 100그램 (소고기or돼지고기or닭고기) 간장.마늘.대파.후추.참기름(고기양념용) 딸아이 냉장고 서랍에서 미니 양배추를 발견~ 1...
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나 요리 전공인데 파프리카 훨 맛있게 먹는법 알려줌 2023.02.05해당카페글 미리보기
대충 썰면 고기류랑 먹을 때 잘어울려 ㅎㅎ 크게 숭덩 잘라서 햄버거 사이에 끼워 먹어도 존맛이고 비슷한 맥락으로 함박스테이크같은 다짐육 요리에 특히 잘어울림. 소고기도 ㄱㅊ아 돼지고기는 좀.. 뭐라해야하지 소고기에 새우젓 올려먹는 느낌이라 비추함
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소고기요리 3종 세트 2012.01.06해당카페글 미리보기
소고기로 요리할 수 있는 3종세트를 만들어 보았습니다. 1. 소고기채소가지말이 소갈비살600g, 사과,양파1/4조각씩 *양념:진간장6큰술,설탕2.5큰술,올리고당1큰술,참기름2큰술, 청주2큰술,다진마늘1.5큰술,다진파2큰술,깨소금2큰술, 후춧가루,생강가루...
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소고기 요리 2012.01.28해당카페글 미리보기
2큰술,송송썬 실파1큰술,통깨, 참기름 1큰술씩을 넣어 소스를 만든다. 7. 가지말이 위에 살짝 뿌려 먹는다. 2. 소고기 김치말이찜 소고기 다짐육150g, 두부1/2모, 김치잎 10장 고기두부양념:소금1/3큰술,다진마늘1/2큰술,다진파1큰술, 참기름 1큰술...
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고소함 가득한 고추전&애호박육전 2010.02.10해당카페글 미리보기
고소함 가득한 고추전&애호박육전 요리재료 고기소: 쇠고기다짐육500g,돼지고기다짐육300g,파1/2개,홍고추1개,부추1/5단, 간장4스푼,다진마늘1스푼, 후추약간,매실액1/2스푼, 참기름1스푼,소금약간풋고추(아삭오이고추)15~20개,애호박1개,두부1모, 밀가루...
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이달의 식단-꽃초밥, 버섯맑은전골, 오이깍두기, 양파볶음, 갑오징어짬뽕, 토마토샌드위치 2014.06.17해당카페글 미리보기
술, 후추) 토마토 200g, 토마토양념(토마토케찹 2큰술, 유기원당 1/2작은술, 소금 약간) 햇양파(중) 1개, 올리브유 요리법 1. 쇠고기다짐육은 우리카레 1작은술, 소금 1/3작은술, 후추로 밑간하고 토마토는 굵게 다진다. 2.팬에 올리브유를 두르고 다진...
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누구나 쉽게 해 먹을 수 있는 강된장찌게~~~~~~~ 2013.03.14해당카페글 미리보기
눌러붙지 않게 저어준다. 4. 국물이 줄어들면 불에서 내린다. 5. 쌈채소와 곁들이거나 밥위에 비벼먹으면 좋다ㅏ. 요리 TIP : 소고기 다짐육을 사용시에는 약간의 밑간을 해서 넣으면 좋아요 집된장일경우는 2큰술, 산된장은 3큰술(집된장이 더 짜기때문...
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소고기 부위별 요리법 2009.01.01해당카페글 미리보기
생기는 면이 있으나 살코기 부분이 많기 때문에 국거리 및 다짐육 재료로 최적이다. 전체적으로 스지(근막)가 많아 같은 목심...질기지만 맛을 내는 엑기스가 많기 때문에 굽거나 볶음요리보다 시간을 갖고 천천히 삶아 맛을 내는 탕, 국거리 등에 적합...