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기력 없고 입맛 떨어지면 `아미노산` 챙겨 먹어라 2013.07.04해당카페글 미리보기
체중 1kg 당 단백질 1g을 반드시 섭취하라고 권고한다. 달걀 1개에 단백질 7g, 육류나 생선류 100g에 대략 단백질 20g 정도가 들어 있다. 특히, 비타민C나 B와 함께 먹어야 단백질이 몸에 쌓이지 않고 충분히 대사돼 영양소로 활용된다. 하루 세 끼 식사로...
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이베리코돼지고기 2010.01.14해당카페글 미리보기
체중은1kg증가합니다. 몬타네이라에 대해 돼지가 도토리를 찾아 돌면서 실시하는 끊임없는 운동은, 고기가 뛰어난 품질과 그 부드러움이 결정적인 요소의 하나가 됩니다. ·····이베리코돼지의 사육은,3단계로 나눌 수 있습니다····· 제1...
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우리 한우 사러 한우 마을에 가다 2008.08.11해당카페글 미리보기
8500원(1kg당)은 받던 수소가 오늘은 거의 7000원 이하로 떨어졌으니께.” 보통 500~600kg 정도의 소를 도축하는데, 이 기준으로...죽는 소리 하는 마당에 엎친 데 덮친 격으로 미국산 쇠고기 수입 개방 사태까지 터지니, 한우를 키우는 농민들에게 요즘은...
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고기박사 2008.08.05해당카페글 미리보기
정도입니다. 쇠고기를 연하게 하려면 키위즙을 이용해야 한다고 들었습니다. 꼭 키위즙이나 배즙만 이용해야 하나요? 다른 식품중 편하게 구할 수 있는 것들을 알고 싶습니다. 맛술이나 파인애플즙도 고기를 연하게 만들어 줍니다. 하지만 가정에 이런 것...
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몽골소식(11월 30일) 2014.11.30해당카페글 미리보기
1kg 등심을 30000투그릭으로 판매해 많은 이익을 얻고 있다. 브라질 육류분야의 비즈니스맨이 몽골에 와서 육류시장을 조사하고...지원했으면 좋겠다. 국가에서 정책적인 지원을 하지 않고 경제적인 도움도 주고 있지 않기 때문에 몽골에 소고기 농장커녕...
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알뜰한 엄마는 어느 유기농 숍으로 장 보러 갈까? 2013.01.10해당카페글 미리보기
4 쇠고기 백화점 정육 코너에 가면 같은 한우라도 사육법을 달리해 키운 것이 여러 가지 진열되어 있고 대형마트는 한우, 수입산...유기농 사료를 먹여 사육한 고기를 판매한다. 구입처 가격(등심 500g 기준) 전문매장 5만1천8백원 대형마트 4만1천2백50원...
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서울에서 찾은 원조 이탈리아 맛 2013.03.27해당카페글 미리보기
다진 당근 200g, 다진 양파 200g, 다진 셀러리 200g, 로즈메리, 타임, 월계수 잎, 세이지, 토마토 250g, 껍질 벗긴 토마토 1kg, 올리브오일, 소금, 후춧가루, 레드 와인, 파르메산 치즈 만들기 1 파스타 재료를 모두 섞어 반죽한다. 2 단호박은 씨를...
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연산동 선정생한우, 알등심 눈꽃살 등 고급진 한우먹고 싶은 날 떠오르는 그집 2018.01.20해당카페글 미리보기
5인분, 1Kg, 서울의 아주 비싼 한우집에 가서도 이런 상차림을 받아 보기 어렵다, 일본 고베와 아리마온천 관광협회 초청시 먹었던 고베와규도 이와 같은 감동은 느끼기 어려웠다, 플래팅이 선정생한우보다 못했다는 기억을 갖은 것은 소량씩 담아 내오기...
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[홈플러스 구미점] 창립25주년 락페스티벌 2탄~!(3/9~3/16,8일간) 2022.03.08해당카페글 미리보기
할인 등심 멤버특가 50% 할인 채끝 멤버특가 40% 할인 안심 멤버특가 30% 할인 12일 꼭~! 오셔야겟쭁? 돼지고기 행사가 빠지면 섭섭하겠죵? 이번주는 수입산 삼겹살/목심 행사~! 3/9~3/10 2일간만~! 멤버특가 40% 할인~! 미국산/캐나다산 삼겹살/목심을...
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한우, 알고 먹어야 더 맛있다 2009.06.05해당카페글 미리보기
고기, 수입 고기로 구분된다. 꼭 기억해둬야 할 것은 한우 거세우와 육우. ‘한우’는 우리나라에서 낳고 우리나라에서 자란 ‘누렁소’만을 의미한다. 한우 고기 중에서 암소 고기가 맛있다고 이야기하는 것은 근육이 가늘고 지방량이 많아서 부드럽고...