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YTN 전국의 맛 베스트 5 2016.09.22해당카페글 미리보기
좋지만 순대국밥 역시 일품이다. 서울서도 일부로 찾아온다는 손님들이 강추하고 시원매콤한 깍두기와 깍두기 국물로 간을 하면 좋을 것 같은데.... 소돼지의 창자를 이용하여 이런 음식을 만들수 있다는 지혜는 어디서 왔는지.... 2등 강원도 정선의...
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한방 족발/ 시판용보다 더 맛있는 홈메이드 족발 만드는 법 2014.07.12해당카페글 미리보기
발라낸 살을 대충 썰어서 담고~ ♬ [리폼요리]돼지족발뼈- 순대국밥 엄니에게 가져다 줄 것은 따로 싸 두고.. 꼬돌꼬돌한 맛이...장아찌를 곁들여서 열심히 먹었네요. [장아찌] 마늘장아찌 만드는법(깐 마늘 장아찌/마늘 초절임) ㅋ~ 그래도 조금 아쉬운것...
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자영업, 앞으로 힘들듯 2013.10.04해당카페글 미리보기
위해 만드는 법은 아예 없습니다. 복지 복지 말로만 떠들지만 당리당략 먼저 챙겨주고 성장경제로 맞추려고 애쓰는게 눈에 띕니다. 그 많던 자영업자들이 망하는건 마치 꿀벌이 사라지는 것과 진배없는 현상입니다. 아인슈타인이 뭐라고 했나요? 꿀벌이...
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돼지사골국 - 타쉬켄트 숙소 2010.03.30해당카페글 미리보기
김치... 순대국 보다는 칼슘이 풍부한 돼지사골국이다. 돼지사골국... 정확하게 이야기 해서 돼지고기를 팔고 남은 뼈 부분 들을 모두 넣고 푹 고아서 먹는... 또 이 돼지사골국은 여러 요리로 변신을 시킬 수 있어서 더욱 좋다. 산후에.. 가벼운 사고 후...
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전통음식 2013.06.08해당카페글 미리보기
순대국밥 먹고, 양조장에서 생막걸리 마시고, 제유소에서 참기름 짜는 곳으로 방영된 후 전국적으로 유명세를 치른 곳이지요. 용궁 단골식당은 45년이 넘은 오래된 식당으로 가장 유명한 메뉴는 오징어불고기입니다. 얼핏 보면 고추장소스 같지만 매운...
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[최고의요리비결] 선조들의 지혜를 배우는시간 된장과 간장만들기. (스압.) 2012.02.21해당카페글 미리보기
간장 만드는법을 캡쳐했다긔! 특별히 말머리도 공부라긔 ㅋㅋㅋㅋ 안냐세여^^? 수홍이에여 4인 가족이 1년치 먹는 된장의 양이 4kg 정도니까 참고하세요 믹서기 사용하면 안된다긔 절대!! 요즘 시골에선 할머니들이 힘드시기도 하고 그래서 깨끗한자루에...
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북한 향토 음식 2008.10.12해당카페글 미리보기
백설기 만드는 방법과 큰 차이는 없으나, 다만 차이점이라면 떡갈피에 녹두를 넣는 것이다. 녹두를 맷돌에 타서 물에 불린 다음, 껍질은 흘려 내보내고 속살만 쓰도록 한다. 이런 과정을 거치면 팥고물을 사용한 것과는 달리 설기떡의 흰색을 그대로 살릴...
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[다시쓰는 제주맛집] 가시리 나목도 식당 2011.04.16해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법.. 옆에 나온 슬라이스한 마늘과 고추를 잘라넣고 하얀 한라산을 부어준 뒤에 불 위에서 끓입니다. 고기를 먹을 때의 밑반찬은 양념구이나 순대백반을 주문했을 때와는 별반 다를 게 없어보입니다. 고기가 나왔습니다. 식육점 고기라...
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여태까지 내가 먹고다닌 것들 .. (한식편) 2013.05.02해당카페글 미리보기
포도주★ 만드는 방법 명동보리밥집에서 먹은 비빔밥 다 비볐엉ㅋ 살치살이다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 구워져가는 살치살님 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
콩나물국밥!! 연말파티요리로 추천!! 초간단 핑거푸드 바나나카나페 고소함이란 것이 폭발한다!! 또띠아로 만드는 참깨스낵 겨울맞이 눈꽃이 예쁘게 피어난 눈꽃만두!! 매콤한 김치와 보드라운 순두부의 만남! 김치순두부찌개!! 백만스물하나! 백만스물둘...