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주법(酒法)이란 시 한 편... 2009.11.19해당카페글 미리보기
주법(酒法) 이화은(시인) 반의 반도 안 자란 애가 반 되짜리 노란 양은 주전자 들고 아버지 술심부름하다 배운 주법 한 모금 또 한 모금 주전자 귀 쪽쪽 빨며 타달타달 신작로 길 걸어오다 보면 취했던가 반만 남은 주전자 들고도 아버지 꾸지람이 반밖에...
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현대인이 지켜야할 올바른 주법 2009.07.15해당카페글 미리보기
현대인이 지켜야할 올바른 주법 1) 술과 음식은 너무 걸게 하지말고 주석에 인원과 주량을 참작하여 알맞게 종류와 양을 준비 한다. 2) 음식물은 자기 접시에다 덜어 먹도록 준비한다. 3) 술잔은 전통주법에 따라 돌려도 되나 깨끗한 물에 잔을 씻어서...
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술(酒) 마시는 법 2013.12.01해당카페글 미리보기
주로 마시는 음주문화이다. 이러한 음주문화는 개인주의와 합리주의가 일찍부터 고도로 발달한 서양인들이 술집에서 술을 마시는 주법이다. 이와 같은 자작문화는 오랫동안 유럽에서 꽃 피워 온 술 문화이다. 이 자작의 문화는 독작(獨酌)인 경우가 많다...
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酒法 (주법) 2003.05.08해당카페글 미리보기
- 1 살 이라도 많은 어른이 있을때 - 1. 향기로운 술을 즐길 줄 알면 이 주법을 그만둬도 될 것이다. 우선 심호흡을 해라. 2. 눈은 침착하게 떠라. 눈빛이 풀어지지 않도록 주의해라. 3. 너는 평소의 모습을 기억해 뒀다가 평소의 모습의 범위 내에서만...
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술은 권하는 맛에 마신다. 2015.06.28해당카페글 미리보기
우리나라 술 문화는 서로 권하면서 마시는 게 미덕이었습니다. 상대가 술을 따라주면 술을 마시고 안주를 먹기 전에 상대에게 술을 권하는 게 주법입니다. 그런데 요즘은 자기 술은 자기 주량 껏 자기가 따라 마시는 서양식 주법이 대세이긴 합니다. 어찌...
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酒道와 酒法에 말도 많고 탈도 많은 술 2015.12.02해당카페글 미리보기
名法은 애주가들의 구전으로 전해지고 있 는데 참 귀담아 들어 볼만한 것들이 많습니다. 그야말로 술이 없이는 생기지도 않 을 술이 만들어낸 주도와 주법의 명언(?)들이 이따금씩 묵은지의 귀에는 지당하게 들리는 것은 왜일까요? 여러분도 그런가요...
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술 타령 2006.07.13해당카페글 미리보기
점방에서 소주 몇 병 싸 가지고 강가에서 소를 먹이면서 먹는 술이었다. 상길이 형이 야! 느그(너희들) 술 먹으면서 주법이나 알고 묵나(먹느냐)? 했다. 내가 주법이 뭔데? 하니, 임마! 술을 먹는데도 법이 있어야 한다 말이다. 첫째는 청탁불문이다. 주당...
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"중국 이야기(20)" 중국 술 얼마나 알고 계십니까?.... 2006.02.14해당카페글 미리보기
주도는 술자리가 처음 시작되면 연거푸 석잔을 깐,깐,깐하는 것이다 빈속에다가 석잔을 연거푸 높은 도수의 술을 들이키게 되면 그런 주법에 익숙하지 않은 한국인의 경우 초반부터 완전히 취해 버리곤 한다 이것도 일단 길들여지면 우리의 술자리보다...
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술 문화와 인심, 그리고 그 폐해 2010.08.16해당카페글 미리보기
다른 문화권에 속하는 세계인류는 그 술 마시는 방법과 절차가 각각 달라 다양한 무화를 대변하고 있다. 그 술 문화란 즉 주법(酒法)이라 하여 술을 따르고 마시는 법이 있는데 그 유형을 대체적으로 세 가지 문화권으로 나누어 분류하고 있음을 볼 수...
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9. 주법과 주도 2008.12.27해당카페글 미리보기
주법과 주도 가. 주법(酒法) : 폐해가 없도록 술을 마시는 방법 1. 조금씩 그리고 천천히 마신다. 2. 공복음주는 절대로 피한다. 3. 저농도의 술을 택한다. (저농도에서 고농도로 바꾸는 것은 가하나 고농도에서 저농도로 바꾸는 것은 금해야 한다.) 4. 술...