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참숯에 바로 구어먹는 맛난 삼겹살...옛날삼겹살 2011.07.15해당카페글 미리보기
준 다음에...구워주는편(서대포는 갠적인 정보임) 이집은 이것저것도 아닌...바로 굽습니다.... 원래 삼겹살은 기름부위가 많아서 석쇠에..바로 굽는것을 좀 피하는편... 과도한 연기발생과 굽는것이 좀 힘든편인데... 이집은... 기냥 기냥 굽습니다...
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서울/경기 근교 맛집정보 2016.01.06해당카페글 미리보기
10km, 굽는방법독특, 양념맛 양촌면 우리산장가든 031-981-0708 한방오리백숙 : 구래리563, 8년오리농장,야채도 재배, TV방영 운양동 대촌마을 031-982-9954 한식,닭,오리 : 운양동 958-1, 토종닭요리로 맛좋기로,TV방영 월곶면 영만매운탕 031-989-9975...
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암을 이기는 좋은 습관 2012.08.01해당카페글 미리보기
건더기를 잘 건져 드세요. - 간식이 그리울 때는 상큼, 시원한 과일을 드셔보세요. 2. 음식을 짜지 않게 먹자. 김평균 씨는 특별히 남들보다 짜게 먹지는 않는다고 생각합니다. 그러나 김평균 씨의 식사일기를 분석한 결과, 어제 하루 소금 섭취량은 15...
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<퍼>좋은고기 맛있게 굽는방법 오 예~ 2008.12.16해당카페글 미리보기
곳은 숯불열에의해 익은부위/진한 갈색으로 줄이 가있는 곳은 석쇠에의해 익혀진곳이죠 노랗고 갈색이고 한 색이 되면 잘익은거죠. 5) 10초정도 지난다음에 가위로 먹기좋게 자릅니다.자를때 보면 고기의 중간부의가 아직 안익어 빨갛습니다.꼭 딸기쨈으로...
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스테이크의 시대 2018.05.15해당카페글 미리보기
먹던 삼겹살 대신 두툼한 스테이크가 식탁 위에 자연스럽게 오른다. 대표적인 서양음식으로 특별한 날 고급 레스토랑에 가서 먹던 스테이크가 집에서 간단히 해먹을 수 있는 요리로 인기를 끌고 있다. 3인 이하 가구가 늘어남에 따라 찜이나 국, 구이보다...
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여름 입맛을 유혹하는 쌈밥 전문점 2005.06.27해당카페글 미리보기
입맛과도 잘 어울린다는 이야기다. 싱싱한 생삼겹살과 푸짐한 쌈이 함께 나오는 삼겹살쌈밥. 마치 꽃등심 같은 그 모양은 보기만 해도 입맛이 당긴다. 얼린 고기는 사용하지 않고 생고기만 사용한다. 게다가 살이 많고 고기가 연하고 부드러운 토종 암퇘지...
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봉화기행5제 - 3.봉성 돼지고기숯불구이집의 옛 맛! 2009.10.24해당카페글 미리보기
다양하게 굽는 방법을 개선,개발하여 여러 가지 다양하고 특이한 돼지고기 요리가 개발되니 그 고소하고 다양한 돼지고기의 맛에...질좋은 냉장소고기보다 더 비싸게 팔리고 있는 것이 고급 삼겹살인 것을 보더라도 소고기에 비해서 상대적으로 맛이나...
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캠핑으로 값이 더 오른 삼겹살 그 트렌드를 알아본다. 2014.07.12해당카페글 미리보기
실장은 "숯불 등을 사용해 화력(火力)이 강하고 환기·환풍이 잘 되는 전문 식당에선 괜찮지만, 가정집에서는 굽는 데 너무 오래 걸릴 뿐 아니라 기름과 연기가 많이 발생해 먹기 힘들다"면서 "현재 SSG에서 판매하는 삼겹살은 샤부샤부 등으로 먹는 두께...
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야외에서 숯불구이요 2004.09.09해당카페글 미리보기
야외에서 숯불에 고기구워 먹을때요.. 원래 그렇게 연기가 많이 나나요..? 여름 휴가때 한번 시도했다가 주변사람들 보기 민망...바꿨거든요 근데 요번에 다시 한번 시도 해볼려구요.. 고기굽는방법 잘아시는분 노하우좀 전수해 주세요 제발요~~ 숯은 어떤...
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숯불에 고기 구워 먹는 방법 2012.05.25해당카페글 미리보기
고기를 굽는 방법을 가르켜 드릴께요. 고기를 숯불에 구우면 석쇠에서 기름이 흘러나오기 때문에 기름이 숯불에 흘러 불이 기름...드시는 것입니다. 먼저 석쇠를 구입하실때에 생선 굽는 양면석쇠를 구입하셔서 양쪽으로 고기를 돌려가면서 굽도록 해야...