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[서울구로구 신도림맛집] 신도림역5번 구로역3번 <더족발> 쫀득한 콜라겐 앞다리족발, 새 요리 냉채족발, 부추무침 매력궁합 2022.01.24해당카페글 미리보기
별 차이없이 좋다고 하나 고기 품질 차이가 나는 것이 사실이라 맛 차이가 없다고 말하기는 어려울 거 같다. 독일 족발요리 슈바인학센을 판매하는 까사메르시에서도 앞다리만을 취급한다. 맛없는 독일 요리도 한국 요리가 되면 맛이 보장된다. 거기다...
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[세계로 가는 부투스] 중세의 모습을 간직한 동유럽의 파리, 프라하(Prague) 2022.11.27해당카페글 미리보기
유명한 맥주인 <필스너우르켈>, 흑맥주로 유명한 <코젤>등 세계구급 맥주들과 소세지, 또는 우리가 흔히 아는 슈바인학센(독일/동유럽식 족발)과 함께 축제를 즐기는 사람이 많습니다. 물론, 크리스마스 마켓이 프라하만 유명하진 않습니다. 명성만 보면...
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847기 3대대 020727 이종승 2023.05.19해당카페글 미리보기
달라서 비교하기 조금 어렵기는 한데, 빕스는 역시 한국인 입맛을 잘 저격해서 만든 거 아닐까 싶오~ 독일 슈바인학센은 진짜 튀긴 족발과 일반 족발의 사이 같달까? 근데 난 개인적으로 우리가 체코에서 먹었던 게 훨씬 맛있었어!!! 체코에서 먹은 게...
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제주햄 제주흑돈 소시지/학센 공구후기 이벤트 당첨자 발표합니다~~~ 2017.04.11해당카페글 미리보기
빛바다(용담/빠른78)님 민트쵸코~~★님 우리사랑이님 리베로님 위드커피님입니다 모두모두 축하드립니다~~~ 독일식 족발 "제주흑돈 슈바인학센" 1개와 시제품 소시지 3개씩 보내드렸습니다~ (이것도 후기 써주시면 좋겠지만... 안 쓰셔도 되요...
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봄 문학기행 2023.04.18해당카페글 미리보기
봅니다. 선생님들의 얼굴이 화사했습니다. 독일마을에서 꼭 먹어줘야 하는 독일맥주, 독일소시지 그리고 부드러운 족발 슈바인 학센도 먹었습니다. 잔잔한 바다, 출렁이는 마음을 맥주잔에 담았죠. 유채꽃과 보리밭이 차창으로 지나갔습니다. 보리암...
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미사일 박사 2022.12.02해당카페글 미리보기
행 열차에 몸을 실었다. 프랑크푸르트에 도착하여 혼탕에 들어가 목욕하고 독일식 큰 레스토랑에 들어갔다. 독일 정통 족발 ‘슈바인학센’을 든든하게 먹고 카이자 거리의 호텔 방에서 하루 밤을 보냈다. 호텔에서 하루 밤 보낸 여자가 괴테의 파우스트를...
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밴쿠버 크리스마스 마켓 방문 후기 2023.12.06해당카페글 미리보기
하고 신기해서 다 먹어보고 싶었는데요 전통적인 독일 계란면 Eggnoodles도 판매중이었고 슈바인학센도 판매중이더라구요! 한국에서도 튀김족발 진짜 좋아해서 요건 꼭 먹어봐야겠다 하고 먹어봤어요! 여기가 젤 인기 많아서 줄까지 서있더라구요 뿐만...
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남해 독일마을 맛집 참 예뻤던 크란츠러카페 2023.12.29해당카페글 미리보기
생맥, 캔맥, 병맥 다있구요 14가지 정도 다양하게 준비되어있으니 취향에 맞게 시켜서 드세요 독일식 족발이라고 불리는 남해 독일마을 맛집의 슈바인학센!! 요건 진짜 꼭 한번 드셔보셔야합니당~~ 공간마다 정성과 세심함이 가득한 분위기 남해 독일마을...
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족발인가?? 2020.07.29해당카페글 미리보기
바로 분리될 정도로 부드럽게 조리되긴 했는데.... 진짜 족발인가?? 그래도 맛은 다르겠져.... 어디...하암냐~! 어라? 족발인가...하고 껍질은 촬깃촬깃한게 증맬 맛은 있었습니다. ㅋㅋㅋ 슈바인학센이 아니어서 그렇지... 결론 : 슈바인학센은 사드세요...
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콜라겐의 대명사 족발 2016.10.31해당카페글 미리보기
피부미용과 보양식으로 먹는다. 독일의 대표적인 족발요리는 ‘슈바인학세(Schweinehaxen)’와 ‘아이스바인(Eisbein)’이다...체코 역시 독일과 비슷한 방법으로 돼지 족발을 이용해 ‘학센(Haxen)’ 요리를 만들어 먹는다. 특색있는 족발요리 전문점...