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"블루베리 먹으면 장수합니다"서상면 도천리 김태영 농가 탐방기 2012.06.04해당카페글 미리보기
많이 재배하고 매 3년마다 불로 태우면서 가꾼다. 산성토양에서 잘 자라며, 염기성과 중성토양에서는 잘 자라지 않는다. 번식은 뿌리나누기·휘묻이·종자로 하며 중요한 과수의 하나이다. 열매는 거의 둥글고 1개가 1∼1.5g이며 짙은 하늘색, 붉은빛을 띤...
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아로니아(블랙초크베리)와 "안토시아닌" 2013.08.19해당카페글 미리보기
식용으로도 재배한다. 2. 아로니아는 아래의 세가지 품종이 있다. 1.블랙초크베리: 대부분 1m 이하의 크기고 매우 드물게 3m까지 자라는 작은 편에 속한다. 식용으로 이용되는 대부분이 블랙초크베리이다. 2.레드초크베리: 대부분 2~4m까지 자라며 드물게...
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블랙쵸코베리(아로니아베리) 2008.10.09해당카페글 미리보기
의한 수퍼옥사이드(superoxide) 라디칼 생산에 대한 안토시아닌의 효과 또한 증가했다. 억제 효과는 안토시아닌의 농도에 크게 의존적이었다. 그러한 결과들은 아로니아 안토시아닌의 항돌연변이유발 영향력은 그것들의 유리기 제거 활성 때문에 나타남을...
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아마란스 이용 2014.09.18해당카페글 미리보기
일), 복분자 효소, 식초, 소금, 통깨 아마란스 잎을 나물로 이용하였을 때 종자 때보다 항산화활성은 5배, 페놀함량은 8배 증가...부작용이 있을 수 있다. 아마란스나 퀴노아 같은 슈퍼 곡물도 과량 섭취하면, 부작용이 있을 수 있다. 인 성분이 많은...
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노화와 암 빨아들이는 '아사이베리(Acai Barry)'. 2010.08.30해당카페글 미리보기
73), 재배한 블루베리(62), 사과(43)로서, 아사이베리의 오락(ORAC)수치는 야생블루베리 보다 최소 10배 이상 높은 것으로 확인됐다. 이런 최강의 항산화력 덕분인지 아사이베리는 다양한 질병의 예방,치료와 수명 연장을 돕는 것으로 알려졌다. 동물실험...
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생태자급자족용 주택의 구성요소 2007.08.19해당카페글 미리보기
감, 복분자 보다 5배 수확할수 있는 블랙베리, 슈퍼왕석류, 보통 두릅보다 5배 수확할수 있는 개량참두릅나무, 계란만한 크기의 슈퍼왕대추나무, 라이타만한 크기의 슈퍼왕오디나무, 호두나무, 구기자나무 등등 11. 생태 울타리-담 대용이면서 각종 기능수...
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전국 10대 막걸리 양조장 2015.08.18해당카페글 미리보기
손수 재배한 밀로 만든 누룩, 그리고 태인면의 물, 이 세 가지로 만든 술이다. 한 번 맛들이면 다른 막걸리는 너무 달아 못 먹게 되는 마력의 술이기도 하다. 장인이 막걸리를 마시게 하는 방법은 좀 독특하다. 한 잔은 그냥 마시고 다음 잔은 굵은 소금을...
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눈을 맑게 해주는 열매 2011.07.12해당카페글 미리보기
10대 슈퍼푸드의 하나로 녹차나 브로콜리와 함께 사랑을 듬뿍 받고 있다. 미국에서 주로 활동하는 그를 국내로 영입하기는 쉽지 않았다. 캔에 갇혀 오거나 바짝 말라 비틀어진 모습으로 우리 앞에 나타날 뿐이었다. 그러다 7년 전쯤부터 국내에 조금씩...
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체리나무 2018.01.18해당카페글 미리보기
비회원주문조회 나무재배법 회원가입 자주묻는질문 주문조회 장바구니 마이페이지 전체보기 유실수 약용수 조경수 추천품종 및...호두나무 , 감나무 , 자두나무 , 대추나무 , 밤나무 , 사과나무 , 슈퍼석류 , 보리수 , 모과 , 체리나무 , 배나무 , 바이오...
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지금 까지 정리한것 (2) 2008.08.21해당카페글 미리보기
이른바 슈퍼베지터블(super vegetable)이다. 케일녹즙을 음용함으로써 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색, 당뇨병, 간염, 위궤양, 기관지천식, 치질 등 많은 질병에 큰 효과가 있으며 동시에 암 세포 억제작용도 있다. 케일의 항암성분 - 베타카로틴...