카페검색 본문
카페글 본문
-
업소용레시피총모음집 2016.03.12해당카페글 미리보기
냄비;스끼야끼다래 -간장3T 청주 3T 설탕3T 다시물 9T 문어초회 -삼배초 : 식초 1T 설탕 1T 간장 1/2T 청주 1T 소금 약간 삼치소금구이: 우엉조림: 간장 1t 청주1t 설탕 1t 다시물 1/2컵 연근초(무) 소금에절인다음 식초1T 물 1T 설탕1t 소금약간 쇠고기...
-
채소요리 1820 가지 ♪ Paul Mauriat (La Pioggia - Love Is Blue) 2007.02.13해당카페글 미리보기
포테이토 - 스키야키 - 스터프트치즈토마토 - 스터프트토마토샐러드 - 스틱샐러드 - 스틱야채샐러드 - 스틱피클 - 스파게티 드 포블라노 - 시금치 겉절이 - 시금치 국수 - 시금치 그라탱 - 시금치 달걀구이 - 시금치 된장나물 - 시금치 베이컨샐러드...
-
그리스 식 건강식단, 일본식 건강식단..(펌) 2003.12.11해당카페글 미리보기
요구르트 소스이다. 우리 입맛에도 잘 맞는 그리스식 건강식 - 파이 위의 치즈 토마토 재료 페스트리 반죽 250g(또는 제과점용...견과류 적당량, 소금·후춧가루·올리브 오일 약간씩 만드는 법 1 페스트리 반죽은 제과제빵 재료를 파는 곳에서 구입하여 3...
-
일본음식종류 2010.04.08해당카페글 미리보기
따라 만드는 방법이 다른데, 가장 일반적으로는 쇠고기, 곤약, 두부, 쑥갓, 표고버섯 등이다. 우선 얇게 저민 쇠고기를 볶아, 간장을 기본으로 한 다시국물과 다른 재료를 함께 첨가하여 스튜처럼 고기와 야채를 함께 요리한다. 고기가 익으면 날계란을...
-
다코야키 2005.09.09해당카페글 미리보기
알려진 스키야키와 샤브샤브 요리도 오사카에서 처음 개발된 것이라고 한다. 타코야키는 1940년대 경에 태어난 길거리 간식이다. 요즘은 일본 전역에서 맛볼 수 있지만 그래도 오사카 특유의 타코야키 맛은 다른 지방에서 따라가지 못한다고. 금방 구워...
-
황교익 씨의 좌충우돌을 보며.... 2018.12.15해당카페글 미리보기
양념(소스)를 개발하는지 모호해진다. 그러고는 떡볶이 광고하고 만능간장 광고를 했었다. 예전에 천일염 논란이 있을 때 자기가 그렇게 칭찬하던 천 일염에 대해 사과를 했다. 속여서 미안하다고. 그런데 그 이유가 해당 소위 전문가들의 탓으로 돌렸다...
-
201564055 박채현 11월4일실습일지 2015.11.11해당카페글 미리보기
튀김소스 -야쿠미:양념 -구루마에비:차새우 - 덴푸라를 바삭바삭하게 튀길 수 있는 비결 - 1. 반드시 반력분을 사용한다. 글루텐이 적어 끈기가 약하기 때문인 것은 잘 알 것이고, 이것을 체로 걸러서 튀기는 것이 더욱 좋다. 그리고 습도가 놓은 보관하면...
-
요리법 2001.03.04해당카페글 미리보기
의 스끼야끼다래와 다시마국물을 부어 익힌다. 탕수육 [재료] 돼지고기 - 200g 달걀 - 1/2개 녹말가루 - 3큰술 당근 - 50g 양파 - 1/4개 피망·키위 - 1개 파인애플(통조림) - 1쪽 육수 - 1컵 진간장 - 1작은술 설탕 - 4큰술 식초 - 2큰술 토마토 케첩 - 3...
-
산행음식 간편하게 만드는 법 2006.06.15해당카페글 미리보기
만두 스키야키 쑥갓맑은국 안심스테이크 애탕 야채닭고기말이 야채전골 양념닭 양념치킨커틀릿 양배추말이 양배추말이전골 양파스튜 어묵쇠고기찜 영계백숙 오믈렛라이스 오이감정 오이선 오향장육 옥수수베이컨볶음 온면 온반 올리브미트로프 완자전 완자...
-
채소요리 모음 1820가지 2008.09.30해당카페글 미리보기
클릭하면 만드는법을 알수있음 채소요리 레스피 모음 채소요리 모움 1820가지 - 김치 칼국수 - 가자미 표고버섯찜 - 가자미버섯...가지된장무침 - 가지두반장볶음 - 가지라이스 그라탕 - 가지미트소스스파게티 - 가지배추찜 - 가지불고기 - 가지샐러드...