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[도형환의 日食 탐구생활 .10] 스키야키 2011.07.01해당카페글 미리보기
[도형환의 日食 탐구생활 .10] 스키야키 끓인 후 쇠고기 살짝 익혀 계란노른자에 찍어 먹는 맛 일품 끓인 육수에 쇠고기 살짝 익혀 계란노른자에 찍어 먹는 맛 일품 관동식 스키야키 나베. 육식금지가 풀렸지만 대다수 일본인들은 1천200년 동안 기피해온...
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장마철에 즐겨 먹었던 뜨끈뜨끈한 스키야키 레시피입니다 2020.08.23해당카페글 미리보기
뜨끈뜨끈한 스키야키에요 1. 물 종이컵으로 2컵 하고 반 컵 간장 한 컵 맛술 반 컵 자른 다시마 3~4조각 위 재료를 넣고 30분 끓여줍니다 2. 30분 후 다시마는 건져주고 가쓰오부시 한 주먹을 넣고 불을 끄고 10분간 우려주고 걸러줍니다 3. 알배기...
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일본에서 온 웰빙 푸드! 스키야키 2005.01.18해당카페글 미리보기
쓰고 야채는 아침마다 직접 시장에서 신선한 재료로 골라온다. 무엇보다 해물샤브샤브의 15가지의 재료로 맛을 낸 색다른 육수는 걸쭉하면서도 시원 담백하다.영양이 풍부하고, 소화가 잘돼 계속 먹어도 물리지 않는다. 버섯스키야키라는 별명이 붙을 정도...
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한눈에 보는 가을 인기 식당 50 2023.01.19해당카페글 미리보기
다양한 육수의 소고기 샤브샤브로 연말 모임 강추 21. 광화문 고량주관 (4.3) 미쉐린 가이드 선정된 우육면 전문점 '우육면관'에서 백주 및 중국술을 테마로 연 요리주점. 애주가들에게 강추! 22. 공덕 풀 (3.1) 잔술과 먹는 고등어봉초밥, 네기도로...
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쇠고기 스키야키 만들기 2014.02.20해당카페글 미리보기
손질한 스키야키 재료를 보개좋게 담는다. 2. 스키야키 다래를 만든다. 3. 냄비에 스키야키 재료 넣코 스키야키 다래를 부어...먹는다. * 스키야키 : 샤브샤브와 비슷한 요리로서 다른 점은 육수에 익혀 먹는게 아니라 팬에 구워서 소스에 찍어 먹는 음식...
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"더이상 국밥은 NO!! 다양하게 먹을래!" 혼자가기 좋은 혼밥집 BEST 5 2024.04.11해당카페글 미리보기
주문을 할 수 있고 개인이 먹을 만큼 주문하면 된다. 육수를 먼저 끓인 후에 야채와 소고기를 넣고 칠리 소스, 땅콩 소스, 쯔유...사리, 죽을 추가하여 같이 먹어도 좋다. 샤브샤브 외에 스키야키, 덮밥 등이 마련되어 있어서 골라 먹는 묘미가 있다...
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스키야키 2010.08.16해당카페글 미리보기
스키야키 열량(1인분 기준) : 430Kcal 활용 : 손님초대상, 술안주 재료(2인분 기준) 쇠고기 등심 200g, 두부 100g, 양파 1개, 팽이버섯 50g, 표고버섯 2개, 당근 30g, 굵은 파 1대, 쑥갓 10g, 당면 50g * 양념국물 - 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 다시마 국물...
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만강(557-5064)에서 스키야키를 2014.11.10해당카페글 미리보기
최고의 스키야끼집이라며. 지난 주말은 금요일 콘래드힐턴호텔에서 고혈압학회의 초청인사로. 토요일은 LSK PS회사의 우리부서 남한산성산행을, 일요일은 오늘은 방송대 서부학관에서 '문학의 이해' 특강을. 무려 12시 부터 오후 5시까지 듣고 잠시 쉬는...
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오늘 저녁 스키야키 해먹었어요 2019.12.03해당카페글 미리보기
고기구워서 설탕 간장 넣고 버섯야채, 푹끓인 스지, 스지끓인육수넣고 자작하게 끓여 싱싱한 노른자에 찍어먹었습니다. 백세주가 한병밖에 안남아서 연태도 마시고 독해서 요리주로 쓰던 일본소주도 마셨네여. 우리고양이도 보세여 즐거운밤되세요 :D
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스키야키 2005.12.16해당카페글 미리보기
여러가지 야채 등의 재료들을 넣어 끓인다. 1. 진간장, 육수, 청주, 설탕, 무즙, 송송 썬 실파를 넣어 만든 소스에 고기와 야채...맛이 한결 좋아진다. 출처 : 푸드나라 ☺ 잠깐만요!!! 스키야키는 전골요리를 말하는데요~ 철판 위에서 끓인 고기 야채 요리...