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육즙 가득한 환상의 마이야르, 스테이크 맛집 5곳 2021.11.22해당카페글 미리보기
휴135’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: day_yoon님 인스타그램 이미지 출처: swany470님 인스타그램 쉴 휴(休)와 스테이크가 미디움 레어 상태로 가장 맛있는 온도인 화씨 135도 두 가지 의미를 상호를 담은 ‘휴 135’. 숙성 중인 고기들이 빼곡하게...
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상하이 최고 스테이크 맛집을 찾아라! 2018.04.15해당카페글 미리보기
이 집 인기 메뉴다. 소고기 본연의 맛을 충분이 느낄 수 있도록 최소한의 양념만 사용하고 있다. 최고급 립아이 스테이크는 미디움 레어와 미디움의 중간인 '4펀수(四分熟)'로 구웠을 때 최상의 맛과 2명이 먹기에도 충분한 양을 자랑한다. 스테이크와...
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돼지고기 & 소고기 - 수육과 스테이크 2021.12.08해당카페글 미리보기
샐러드 준비 스테이크는 티본 앞뒤로 굽고 레스팅 레스팅 후 앞뒤로 1분씩 정도 더 굽고 샐러드는 오리엔탈 소스 스테이크도 완성 미디움 레어로 구워 준비 먹다보면 조금씩 더 익어감 이상태나 여기서 살짝 더 익은 상태가 좋은데 와이프랑 애는 좀 더...
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[철산맛집/광명맛집] 라체나 - 무한리필인데도 스테이크 상태가 좋아! 스테이크 무한리필 맛집 라체나! 2013.02.14해당카페글 미리보기
달콤한 데리야끼 소스와 갈릭 소스가 같이 나오구요. 스테이크 굽기는 주문할 때 직원 분이 개인별로 확인하며 중간에 변경...미디움 레어로 했는데 스테이크 두께가 얇다 보니깐 미디움 정도로 되어서 이다음에는 레어로 변경해서 주문했습니다. 스테이크...
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[정발산역 맛집]7가지 브라질 스테이크,바베큐 무한리필.코파카바나그릴 2014.05.11해당카페글 미리보기
함께 여러가지 샐러드바도 즐길 수 있다고 합니다~~ 이날 가장 맛있었던 안창살.. 물론 리필 여러번 했다는..ㅎㅎ 스테이크는 미디움레어로.. 7가지 바베큐.. 드신 후.. 얼마든지 드셔도 된답니다.. 와인도 주문하고.. 샐러드바도 챙겨오고.. 꼬치에 끼워...
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<7주>Sirloin Steak (설로인 스테이크) 2012.04.20해당카페글 미리보기
마무리!! *^^* 교수님 작품.. 진짜로 너무 맛있었다 ㅠ_ㅠ.. 또 먹고싶다.. '미디움 레어'로 구운 나의 스테이크를 맛보신 교수님과 함께 ^_^ !포인트! 1.스테이크는 미디움으로 굽는 것이 적당하다. 2.시금치는 살~짝 데치는 것이 좋다. 3.감자와 당근은...
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오라 2022.09.19해당카페글 미리보기
소스와 함께 먹는 음식인데.. 꾸덕한 느낌도 좋고 향과 맛도 다 좋더라구.. 강추!! 살치살 스테이크 표면은 바싹 구워 식감을 살린 스테이크인데.. 미디움 레어로 준비했어 상당히 만족한 맛이였구.. 감자무스를 함께 준비해 주더라 총평.. 크랩파스타는...
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이런 선물 받으시면 기분이 어떨 것 같으세요? 2024.01.31해당카페글 미리보기
마이야르 반응 양면으로 아주 잘 구워진 안심스테이크 입니다. 레스팅중에 찍었고 레스팅은 겉 표면의 뜨거운 온도가 고기 심부...다들 한번 드셔보셨으면 좋겠네요 ㅠㅠ 이렇게 한번 썰어봤습니다. 굽기는 미디움레어 입니다. 가운데만 안익은 육회...