카페검색 본문
카페글 본문
-
스테이크에 관한 이런 저런 수다. 2010.11.23해당카페글 미리보기
더 익은 정도. 그렇지만 아직 고기는 썰 때 피가 꽤 나옴. 미디움 웰던(medium well-done) - 고기 안은 핑크빛 이고 표면은 완전히 익은 상태. 한국 사람 입맛에 가장 잘 맞는 스테이크가 바로 이거 인 것 같아요. 그렇지만 미디움 웰던 으로 구우면 너무...
-
샐러드를 곁들인 스테이크 요리 *_* 아이 맛있어~~ 2011.03.14해당카페글 미리보기
삼겹살 굽듯이 그렇게 바짝 굽지 마세요 이건 스테이크니깐요^.^ 저는 미디움레어 정도로 구웠어요, 겉은 익은 듯 보이지만 속은...잠깐! 여러분- 고기의 익힘 정도는 레어, 미디움레어, 미디움, 미디움웰던, 웰던 이라는거 아시죠??^^ 미리 썰어놓은 야채...
-
7/8 [키키선화골드]님 주최 한여름밤 [메리고 라운드 스테이크 키친]레스토랑에서 즐거운 시간을...~환타스틱그자체!! 2013.07.09해당카페글 미리보기
플레이트에 구운 야채, 가니쉬가 멋스럽게 데코레이션된 스테이크를 보니 완전 흐뭇흐뭇해요 ㅎㅎ 직접 만든 소스를 먹어 본...굽기정도가 미디움 웰던으로 나왔는지 나오면서 익은 듯해요. 웰던에 가까웠는데도, 부드럽고 맛있네요~ 안창살스테이크...
-
홍대에서 재수, 홍대생, 홍대자취6년.. 메뉴별 1위맛집 찐다 (아는 사람만 가는 곳 다수, 혼밥여부) 2016.09.01해당카페글 미리보기
2. 고기 1) 써니더그릴 와규 불초밥... 소고기야 생으로 갖다내주시고 어느정도의 굽기를 원하냐고 물어봐 레어 미디움 웰던 등 스테이크 굽기 정도를 묻는거야 눈앞에서 스토브로 화르륵 구워주셔!!! 점심에 가면 와규 한그릇 가격으로 식전빵, 메인메뉴...
-
무한리필스테이크를 드시면 와인과 파스타와 샐러드바까지~ 립엔 브라운 2012.05.11해당카페글 미리보기
사이드 빼고 스테이크만 나옵니다. 사실 리필되는 스테이크라길래 큰 기대를 안 했는데 기대 이상입니다. 전에는 미디움을 주문해도 거의 웰던에 가깝게 구워내는 집이 많았는데 요즘은 대분준의 업소에서 주문한대로 알맞게 구워주십니다. 리필은 계속...
-
부안 8,000원 소고기스테이크 도담도담 2019.06.13해당카페글 미리보기
메뉴중 가장 맘에 들었던 만냥 찹스테이크 야채 푸짐하고 고기양 좋고 가성비 맘에 드는 메뉴였습니다 이집 쏘스에 찹스테이크를...더욱 맛이 좋은 거 같아요 고기 익힘 상태도 미디움웰던정도 되는거 같은데 질기지 않고 맛 좋았어요 찹스테이크에...
-
가로수 길 스테이크 맛 집 이라는 그 곳 -킹콩 스테이크 2012.11.07해당카페글 미리보기
함께 먹어봅니다, ^^ 킹콩 스테이크 주문시... 웰던,미듐,레어등... 굽기 조절이 불가 하다는 점은 아쉬움으로 남았으며.. 미디움웰던 정도로 굽는다고 알려져 있습니다만, 이 레어 굽기의 등심 스테이크는 뭘까요? 아직, 서투른... 신입 주방직원이 구운...
-
[효자동/신시가지] 허그갈릭 - 티본스테이크, 립아이스테이크, 맥시칸씨푸드라이스 2011.09.26해당카페글 미리보기
맥시칸씨푸드라이스 적당히 매콤하면서 잘 볶아진 볶음밥과 쉬림프가 아주 잘 어우러집니다. 라이스중 최고인듯.. 티본스테이크 미디움 으로 주문했는데 티본 두께가 너무 앏다보니 굽기 조절을 잘 못하신듯 합니다. 거의 웰던 수준으로 구워져서 좀...
-
일류 레스토랑 갈 필요 없이 집에서 즐기는 럭셔리 안심스테이크 2011.07.06해당카페글 미리보기
되나봐요. 아주 만족스러운 두께임!! 반으로 잘라보니 너무 익어 질기지 않고 살짝씩 붉은 핏기가 보이는게 제대로 된 미디움웰던!! 서울 엘본 보다는 부족한 듯 싶지만 전주에 있는 웬만한 레스토랑 안심스테이크 보다는 낫지 싶네요. 뭐~ 제가 만들어서...
-
채끝 스테이크 만들기 2012.05.24해당카페글 미리보기
삶아낸 당근과 데친 브로콜리와... 밥을 함께 담아서 즐겨요 ~ ♪ 슥슥슥~~ 오랜만에 즐기는 칼질... >0< 저는 미디움하고... 미디움 웰던 중간 정도로 익혀졌더라구요. 딱 제가 원하는 스탈 ~~~ ㅋㅋ 부드럽습니다용....... 물론 채끝살이라 씹는맛도...