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★ 양념장 만들기 27가지 2011.09.13해당카페글 미리보기
조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다. 5. 볶음 양념 재료 : 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 간장 1/2큰술, 물엿 2큰술, 생강즙 1작은술...
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알기쉬운 사상의학 2008.10.25해당카페글 미리보기
날것보다는 볶음, 찜, 구이 등이 좋다. 1) 유익한 식품 소화기 기능이 약하여 위장장애가 오기 쉬운 체질로 자극성이 없고 따뜻한 음식이 좋습니다. ① 곡 류 : 찹쌀, 현미, 차조, 기장, 콩, 검은깨, 참깨, 잣, 율무, 두부, 땅콩 ② 채소류 : 시금치...
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연상 단어(1-3단계)... 2011.04.29해당카페글 미리보기
통-갈치-두부].......................................................................................조림. 233.()() =[신-차이-차-교체-가구-교번]............................................................................... 세대. 234...
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조리 용어.. 2005.10.06해당카페글 미리보기
다리를 실로 꿰매어 몸통에 고정시킨다. brouiller [부루예] 푼 달걀을 약불에서 계속해서 저어가며 익힌다 [일식 요리 용어] 생 선 류 (ㄱ) 가이- 조개류의 총칭 가이바시라- 관자 가끼- 생굴 가니- 게 가쯔오- 가다랑어 가레이- 가자미 가와하기- 쥐치...
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정장에 중절모까지 쓰고 2020.09.14해당카페글 미리보기
씻어둔 쌀을 밥솥에 끼워 전원을 넣었다. 밥이 지어지는 사이 애호박과 된장으로 찌개를 끓였다. 맛국물은 멸치 대용으로 실갈치포를 몇 가닥 넣었다. 집에서 가져온 버섯볶음과 콩나물을 꺼내 아침을 해결했다. 설거지를 간단히 마쳐 놓고 세면까지...
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야채들 오래 모셔두는 방법 2013.06.23해당카페글 미리보기
마르는데 , 실에 엮어 부엌 창에 메달아 말리거나 소쿠리에 담아 말리면 됩니다.무에 따른 무청은 따로 말려서 음식을 하기도 했습니다. 우리가 흔히 "시래기"라고 부르는 것입니다. 요즘 야채 값이 참 비싼데요. 비싼 것은 그렇다 치고, 사다 놓은 재료를...
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계절별 생선(생선회)에 관한 몇가지 상식 2012.06.09해당카페글 미리보기
거여요, 실돔이란놈도 있는데 요건 남쪽에서 사는데 회로 먹지는 않더 군요. *점도다리(도다리 몸체에 검은 점이 있음) *다금바리(제주도 특산물) (다금바리는 능성어의 방언이며 다금바리라는 농어과 생선도 있습니다.) 2. 매운탕과 찜으로 괜찮은 생선은...
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부산 맛집..... 2008.11.26해당카페글 미리보기
쌈밥,갈치찌개 부부해장국 - 서면백악관옆김치찌개, 된장찌개 대구막창구이 - 부산진경찰서근처 막창 양재기찜갈비 - 진구보건소골목 찜갈비643-2145 진영곱창 - 범천동우리은행옆골목 곱창구이 644-7830 돌고래할매복국 - 태화신관맞은편골목안 복국...
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집들이 하고서~~~ 2004.01.12해당카페글 미리보기
명오실줄 알았는데~^^ 뭐~ 성공이라할 것 까진 없고 맛있게 먹고 갔다는 소리 들었으니~ 그리고 제 나름대로 최선을 다했으니~ 그냥 만족합니다! 여기서 만족안하면 정말 미워할껌미돠~ 얼마나 힘들었는데·~~ ㅠ.ㅠ 아무튼 한 파트 끝나고~ 그냥 제가...
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제주여행-말고기,서귀포민속5일장 2018.02.03해당카페글 미리보기
먹을 갈치와 고등어를 사러 갔다. 역시 풍성하고 저렴했다. 수련관 부근의 올레시장은 엄청 비싼 편인데 이 곳은 쌌다. 1인당...두 번째로 나온 구이용 고기 마지막 세 번째로 나온 볶음 고기 이 곳의 종업원은 중국인이었다.제주도에는 유난히 중국인들이...