카페검색 본문
카페글 본문
-
빠가매운탕 드세요.. 2004.07.18해당카페글 미리보기
등등 ==만드는법== 1, 우선 고기(동자개)를 깨끗이 손질한다. 2. 육수(그냥물도됨)에 된장 약간과 고추장을 듬뿍푼후 끓인다. 3...넣고 양념을 맞춘후 푹 끓여서 먹는다. 요거이 완성되면 이정도... 요거에다 쇠주! 는 필수 쇠주 안주로는 최고지 매운탕이...
-
어죽과 매운탕 2009.03.23해당카페글 미리보기
가능) 만드는법; 1.민물생선은 깨끗이 씻어서 통째로 솥에 넣고 물을 넉넉하게 붓고 30분 정도 삶아서 체에 밭쳐 가시를 발라내고 국물을 따로 면보에 맑은 육수만 받아놓는다. 2.따로 받아 놓은 국물에 생선 살을 넣어 다시 끓인다. 3.애호박과 양파는...
-
매운탕 만들기 2007.09.19해당카페글 미리보기
충분하다. 맛도 영양도 만점인 쏘가리와 우럭 매운탕을 끓여본다. 쏘가리 매운탕 재료 쏘가리 3마리, 민물 새우, 쑥갓, 대파 1...버섯, 호박 1/2개, 수제비 약간, 양념장 3큰술 만드는 방법 (1) 싱싱한 쏘가리는 비늘을 긁어내고 깨끗이 씻어 손질해둔다...
-
대아리 민물고기 매운탕 2007.03.11해당카페글 미리보기
소금 ◈ 만드는 법 ① 늦가을에 삶아 음건하여 장만해 놓은 우거지를 밑에 놓고, ② 살아있는 메기와 빠가사리를 즉석 처리하여 1에 넣고, ③ 다데기 물을 약간 넣어 소금간을 해서 끓이다가, ④ 들깨가루를 넣어 만든 물에 넣고 양념을 하여 끓여서, ⑤...
-
매기 매운탕 만들기 2012.09.07해당카페글 미리보기
동자개나 쏘가리, 꺽지, 잉어, 붕어 등 크기가 비슷비슷한다면 된다. 반대로 미유기는 먹이가 입속으로 들어갈만하게 주며...활동한다. -------------------------------------- 메기 매운탕 메기는 신체 허약증상에 자주 쓰이고 보혈 작용도 있으며 장복...
-
100번째 친구를 환영합니다*^^* 2012.04.20해당카페글 미리보기
떡 만드는법, 희선 친구의 맛집 찾는법, 미숙 친구의 뜨개질을 잘하는방법, 종숙 친구의 날 새는 방법, 창일 친구의 당구 잘 치는 방법, 관영 친구의 볼링공 잡는 방법, 명준 친구의 캔디 먹는법, 완세 친구의 짝꿍 사랑법, 여옥 친구의 동안법, 일희 친구...
-
야생에서 생존방법(짜집기 및 펌글) 2009.08.27해당카페글 미리보기
침대 만드는 법 길게 불을 지핀 후에 그 위에 돌을 얹어서 돌을 뜨겁게 달구고 그 위에 모래를 덮으면 돌이 오래도록(몇시간 동안 ) 열을 갖고 있어서 따뜻한 침대가 된다. 15) 낙하산 줄의 비밀 낙하산 줄은 구조 도구라 상당히 튼튼해서 250kg의 무게도...
-
도리뱅뱅이와 야생화가 어울어진 삼탄천 여행 2007.07.16해당카페글 미리보기
농어과로서 쏘가리, 끄리와 함께 루어낚시의 대표어종으로 알려져 있다. 강 상류나 물이 깨끗한 일급수 호소에 산다. 황갈색 바탕에 7~8개의 부정형 가로띠가 짙다. ◈습성 및 생태 꺽지의 학명은 Coreoperca herzi이며 한국 특산종(特産種)이다. 일본명은...
-
사슴마을의 봄내음 가득한 체험여행~! 2010.03.19해당카페글 미리보기
떡 만드는 법을 배워보아요~! 맛있는 쑥 인절미 만들기 찹쌀로 쌀을 쪄서 쌀알로 만든답니다~! *^-^* 손수건 천연염색~! 예쁜 손수건 만들기~!!! 예쁜색의 천연염색 물감으로 세상에서 하나뿐인 손수건을 만들어 보세요~! 어떤 모양의 손수건이 나올까요...
-
춘천 송암리마을 [녹색농촌체험] (강원 춘천시) 2007.09.08해당카페글 미리보기
고 만드는 방법을 기록하였다. 조선시대에 들어와 장 담그는 법에 대한 구체적인 문헌이 등장하는데, <구황보유방>에 의하면, 메주는 콩과 밀을 이용하여 만들어져 오늘날의 제조법의 기본을 이루고 있다. 팔진미의 주인' 즉 음식 맛을 낼 때 가장 으뜸이...