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솔직히 수필이 먼진잘 모르겟서요. 2003.11.09해당카페글 미리보기
서울은 쑥갓이 한창이고 시골은 풋 고사리가 날 때이니 보내면 소위 탕, 찜감으로 변할 것이옵니다." 용왕은 답답하여 다시 한 신하를 지목했다."올챙이가 저토 록 배부른 것을 보니 속에 경륜이 가득 찼으리라. 올챙이를 보내면 어떠할꼬?" 좌승상 거북...
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톰 존스 - FANTASTICKS(철부지들) 2005.06.30해당카페글 미리보기
나는 법입니다. 한데 이 자식놈들이란--- 전 무우 아니면 최소한 쑥갓은 심었다고 생각했는데, 아 이건 아카시아 나무가 나온단 말예요. 전 장사꾼이죠. 채소를 팔죠. 채소장사가 장미꽃을 가진들 뭐하겠읍니까? 호박꽃이면 됐지? 아, 저기 딸년이 있군요...
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아침을 여는 사람들 2007.09.14해당카페글 미리보기
고추 따는 일을 거들며 신기하다면서 연신 웃던 언니 모습이 떠오른다. 요령도 없는 데다 꽤 부리지 않고 먹는 시간도 아깝다며 허리 한번 안 펴고 일하다 며칠 앓으면서 우리에겐 아프다는 말은 차마 못하고 감기증세가 조금 있다고 말했던 언니였다. 내...
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임원경제지(林園經濟志) 소개 2016.03.16해당카페글 미리보기
배추/쑥갓/상추 심기와 모종 옮겨심기 - 고구마/뽕나무 옮겨심기 물주기와 북주기 마늘밭 만들기(똥물)/토란에 거름주기/ 과일나무 물주기(똥거름:물 = 8:2) 김매기 김매기 끝내고 호미씻이 한다. 관리 밭올벼/올벼/요람 베기/담배/올조/부용잎(부종 치료...
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해동농서(海東農書) 2012.09.23해당카페글 미리보기
오이를 따는 법은 받침대를 놓고 올라가 손을 뻗어 딴다. 오이가 빨리 무르는 것은 발로 밟았거나 잎이 뒤집혀서 그렇다. 수세미 오이와 동일하며 박속은 그릇을 닦거나 아이들의 천연두를 치료한다. 참외 참외는 감과(甘瓜) 또는 진과(眞瓜)라고 한다...
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(퍼온글 중앙일보)산은 산 물은 물- 상좌 원택스님이 본 성철스님 (21편-30편) 2007.03.09해당카페글 미리보기
씨눈 따는 법인데, 나는 씨눈을 무시하고 저며놓았으니 씨눈을 딴다는 것이 작살을 낸 꼴이었다. 해프닝이 있고 며칠 지나 백련암 앞 텃밭에 씨눈을 심었다. 골을 내고 30㎝ 간격으로 씨눈을 뿌린 뒤 그 위에 흙을 붕긋하게 덮어주는 것으로 울력이 끝났다...
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사색과 성찰로서의 문학(탈고) 2016.03.08해당카페글 미리보기
상추, 쑥갓, 부추, 케일 등이 푸릇푸릇 자라고, 고추나 가지 나부랭이도 실하게 영글어 한 두 계절 넉넉히 저녁상이 제법 푸짐하다. 그러니 어찌 '엉덩이에 뺨따귀까지/성한 곳이 하나도 없다'고 해도 모기의 소행을 괘씸하다고만 여길 수 있겠는가. 녀석...
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무엇이든 물어보세요 (2) 41 - 74 2010.07.17해당카페글 미리보기
외에도 쑥갓, 오이 등 다른 채소를 이용해도 좋다 <청국장 두유 사과즙 만들기> *재료 : 두유 1컵, 사과 1/2개, 레몬 약간 청국장 가루 1큰술 *만드는 법 1) 두유에 사과를 넣어 갈아 레몬즙을 넣고 먹기 직전에 청국장 가루를 넣어 마신다. *TIP -기호에...
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딸기따기 체험 2018.06.04해당카페글 미리보기
자칭하며 나름 딸기따는 법도 알려주고 ㅋ 딸기밭 체험은 잠시 도심탈출에 바쁜 일상을 접어두고 소소한이야기와 즐거운 재미...일다마치고 마지막 어머님댁 딸기배달까지 집으로 온시간은 오후 3시쯤, 잠시 숨고르고 텃밭 물주고 상추와 쑥갓 한줌따고...
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일본 요리의 분류,조리특성 의 모든것 2007.05.13해당카페글 미리보기
미나리, 쑥갓, 시금치, 가지, 죽순 등이 이용된다. ⑤우노하나아에(卯花和) 비지에 미림, 식초, 소금, 설탕 등을 넣어 볶아서 재료를 무쳐낸 것 요리로서, 물기를 짜낸 비지를 이용한다. 비지에 양념을 하여 흐트러질 정도까지 바짝 볶아 식혀서 재료를...