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[휴식탐]^^ Walk Off The Earth - Feliz Navidad 2016.12.25해당카페글 미리보기
아메리카노보다 아이스아메리카 샷1잔 더들어가요(제가 일한 카페기준^^;) 요즘 브랜드 옷에서 티 니트는 동대문꺼 사입해서 라벨만 갈아끼워서 많이 팔아요 라벨보면 제조국 한국이면 동대문꺼일 확률 많아요~보통 브랜드에서 디자인 생산 직접하면 해외...
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Re:카푸치노, 카페모카~ 한꺼번에 올립니다. 2008.09.08해당카페글 미리보기
모카 만들기를 올리겠습니다. 캠핑장에서 카페모카를 만들면 한단계 업그레이드된 느낌을 가질 수 있습니다. 실제 준비된 재료나...기본적으로 필요한 장비입니다. 원두커피, 모카포트, 분쇄기, 쵸코시럽, 휘핑크림, 우유, 휘핑기 1. 가장 먼저 원두커피와...
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커피향 음미 .. 2006.07.27해당카페글 미리보기
카라멜라떼 간단하게 즐길 수 있는 달콤한 메뉴로서 특히 아이들이나 노년층에게 잘 어울릴만한 부드러운 커피이다. 재료 : 강중볶음 커피 8~10g, 스팀 우유, 윕트크림 약간, 황설탕 1티스푼(t.s), 카라멜 시럽 만드는 방법 1) 강중볶음 커피 8~10g 을...
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[서면] 작지만 맛있는 케이크가 한가득인 알차고 달달한 디저트 카페 ~ 사르르 2012.12.11해당카페글 미리보기
민트라떼 5천원<-아이스로 따로 부탁드렸어요 라즈베리 소다 6천원 레몬치즈무스 4천5백원 초코치즈롤 5천원 우유잼 M사이즈 5천원 부산 디저트카페 서면카페 사르르 영업시간 낮 12시부터 밤 11시까지라고 다음 검색정보에 나오지만 라스트오더 8시반...
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제발 도와주세요 ... 바리스타 여러분... 2003.11.16해당카페글 미리보기
제대로 만들기는 하는 것인지.. 만들어 팔아도 이윤이 남긴 하는건지.. 어렵기만 합니다... 기존에 재료를 대주던 재료상도 경험이 없는 걸 알았는지 바가지를 씌우는것 같구요. 재료상을 바꿔 보려해도 아는 곳도 없고.. 힘을 내야 하는데..점점 자신이...
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2010. 06. 07. 메뉴커피 만들기(오후반) 2010.06.08해당카페글 미리보기
선생님께서 초코에칭으로 보여주신거예요~^^ 다른방법 1, 데미타세잔을 준비하고 데운 뒤, 2, 에스프레소를 추출한다. 3, 우유거품을 낸 뒤, 4, 스픈으로 가운데에 우유거품을 올려준다. ◎ 카페 콘파나 1, 도피오잔을 준비하고 데운 뒤, 2, 에스프레소...
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[레시피] 맛있는 커피 만들기 2011.07.10해당카페글 미리보기
커피 만들기 에스프레소(Espresso)의 장점 중 하나는 다양한 커피메뉴로 활용할 수 있다는 것이다. 최근에 커피 전문점이 활성화...메뉴가 소개되고 있는데, 메뉴명에 라떼(Latte)가 붙는 경우, 라떼(Latte)는 우유를 뜻하는 이탈리아어로 에스프레소에...
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제가 커피 전문점에서 일할때 만들던 것들이예요..^-^ 2005.06.29해당카페글 미리보기
거예요~ 만들기 가장 쉬운 음료예요..아참!!..녹차는 예외..ㅋ 일단 복숭아가루나 레몬 가루는 일반 마트에 가면 파는거~ 그 가루를 레몬은 한수저반 정도..복숭아는 두수저반 정도..컵에 넣으세요~(수저 가득!) 유리컵이면 더 좋아요~그 이유는..이제부터...
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서울) 생글생글 남산근처 가볼만한 곳들^^ 2009.03.09해당카페글 미리보기
그때부터 만들기 시작, 신선도 200%의 맛을 자랑하는데, 새롭고 특이하고 재미있는 음식점을 찾아다니는 젊은 미식가들의 발길이 끊이지 않는다. 50여 종의 와인도 준비되어 있다. 문의 02-798-4752 Casa J.J 집을 온통 둘러쌓고 있는 담쟁이넝쿨이 알 수...
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커피만들기 기본 2010.12.11해당카페글 미리보기
카페라떼) 아이스 잔에 얼음 3개 + 에스프레소 1잔(2잔) + 우유 7.5부 + 얼음4개 + 스트로우 Iced Mocha! (아이스 모카) 아이스...시럽 7부 + 얼음4개 + 휘핑크림 + 쵸코 가루 + 스트로우 Iced Chocolate (아이스 쵸코) 얼음 7개를 잔에 넣고 모카시럽 8.5...