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세계보건기구에서 발표한 ‘세계 10대 불량식품’ 2024.02.07해당카페글 미리보기
하나만 있으면 다른 반찬이 필요 없을 정도로 밥 도둑이 따로 없지만 건강에는 해롭다고 한다. 육 가공 류에는 발암 물질인 아질산염과 방부제가 함유되어 있는데 이러한 성분들은 간에 부담을 주기 때문에 잦은 섭취는 간 건강을 나쁘게 만든다. 기름에...
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쇠고기산적 2024.02.04해당카페글 미리보기
뭐가 달라? ●햄 대신 소고기 산적에 흔히 들어가는 햄 대신 소고기를 사용하세요. 햄을 가공하는 과정에서 첨가되는 아질산염은 인슐린 저항성을 높여 혈당 조절을 방해합니다. 소고기는 다른 부위보다 지방과 포화지방 함량이 낮은 안심 부위가 좋습니다...
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토양오염 #천혜의 토양 한반도 2024.02.13해당카페글 미리보기
토양의 무기질분포가 입력되어있질 않을테니 많은 장점에도 불구하고 유기농산물의 절대적인 폐해는 과한 질소비료투입이고 아질산염은 체내에 들어오면 발암물질로 변한다 부엽토등 자연에서 공급되는 유기물외에 넣지않는 무경운 자연재배농산물만이...
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베타인성분 가득한 비트효능 2024.01.29해당카페글 미리보기
줍니다. 이와같은 성분들을 즐겨 먹으면 암예방에 도움을 주는 효과를 볼 수 있고, 함유하고 있는 베타시아닌은 발암물질인 아질산염을 억제시키는 효과가 있어 유방암과 대장암 그리고 췌장암과 폐암 등에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려지고 있습니다...
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사망원인 1위 암 예방하려면 2024.01.26해당카페글 미리보기
육류와 육가공품 섭취는 제한할 것 붉은색 육류는 1회에 1인분, 1주일에 2회를 넘지 않도록 한다. 햄, 소시지 등 육가공품의 발색제로 이용되는 아질산염은 식도암, 위암, 간암, 폐암, 백혈병을 유발하는 것으로 알려졌으므로 육가공품은 가급적 먹지...
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다시 데워 먹으면 안된다는 음식 5 2024.01.30해당카페글 미리보기
한다고. 시금치 시금치에 포함된 질산염은 시금치를 다시 데우게 되면 건강에 좋지 않은 영향을 미치는 아질산염으로 변형된다고 한다. 아질산염은 발암 가능성이 있어 국제 암 연구기관에서는 2A 등급 발암 물질로 지정한 바 있는데, 샐러리, 비트, 상추...
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혈압을 낮추는 최고의 음식은… 2024.01.20해당카페글 미리보기
것을 보여줍니다. 질산염은 종종 육포, 베이컨, 소시지와 같은 가공육에 첨가되어 방부제와 풍미 강화제 역할을 합니다. 아질산염은 종종 질산염과 혼동되는 또 다른 유형의 방부제입니다. 서로 비슷하지만 동일하지는 않습니다. 아질산염은 일반적으로...
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춥다고 뜨거운 국물요리 자주 먹으면 안되는 이유 2024.02.19해당카페글 미리보기
반면 대표적인 위암 호발 국가이기도 한데요, 이러한 이유는 한국인 특유의 식습관 때문입니다. 짜고 자극적인 음식에는 아질산염 같은 발암 물질이 많이 들어가 있기 때문에 과다한 섭취는 위 점막에 염증을 초래하고 샘암종을 유발할 수 있습니다. 국물...
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밀키트 장단점 알아보기 2024.01.15해당카페글 미리보기
떨어질 때도 있다. 포함된 일부 밀키트에는 건강에 부정적인 영향을 미치는 인공 첨가물이 포함되어 있기도 하다. 일례로 아질산염이 있는데 ‘Nutrients’ 저널에 발표된 연구에 따르면 아질산염은 소화관과 관련된 종양 발병률을 증가시킬 수 있다고...
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Re: 요로감염 Urinaly track infections 2024.01.13해당카페글 미리보기
esterase)의 양성을 확인하게 되며, 이는 농뇨(pyuria)를 의미하게 된다. 또한 요로감염증에 걸리게 되면 이 검사법에서, 아질산염(nitrite) 양성 결과가 나타나기도 하는데, 이는 소변에 그람음성(gram negative)의 박테리아가 존재 하는것을 의미하는데...