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가얏고님! 콩잎물김치랑 깻잎 장아찌 감사합니다. 2019.07.18해당카페글 미리보기
여러가지 팁도 가르쳐 주시면서 건강하게 여름 지내시라면서 뒷문으로 이렇게 보내 주셨습니다. 늘 약선 요리방에 건강한 레시피로 부러웠는데 콩잎 물김치 깻잎을 된장이랑 간장으로 장아찌 만드신거를 보내 주셨네요. 맛있게 잘 먹겠습니다. 고맙습니다
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장아찌 레시피 2010.05.23해당카페글 미리보기
장아찌이다. 장아찌를 만드는데는 간장이나 고추장, 된장, 식초 같은 장류 외에는 아무런 첨가물도 들어가지 않는다. 본래 재료의 맛과 향이 그대로 살아 있고 불에 익히지 않으므로 자연스럽게 생식도 겸하는 것이다. 더러 간장을 달려 붓기도 하지만...
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당조 고추ㆍ 그린샐러드 고추 2023.08.10해당카페글 미리보기
그냥 된장 찍어 먹으니 넘 맛있어서 장아찌 담그기 아까워요 밥 두 공기 부르는 맛 저 배살 어쩔까요 ㅎ 저도 어제 새벽에 태풍...족족 다 뜯어 먹어버렀어요 ㅠㅠ 고추 꼬락서니 ㅠ 속이 쓰리지만 뭐 어쩌겠어요 깻잎만 상전벽해 제가 심지도 않았는데...
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제94회 깻잎된장찌개, 고구마순 김치 2011-09-19 2011.10.27해당카페글 미리보기
제94회 깻잎된장찌개, 고구마순 김치 제94회 깻잎된장찌개, 고구마순 김치(우관스님) * 첫 번째 요리: 깻잎 된장장아찌 <재료> 깻잎 200g 양념장 (된장 5큰술, 집간장 2큰술, 조청 5큰술, 매실액 3큰술) <레시피> 1) 깻잎을 씻은 다음 물기를 빼주세요 2...
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한국인의 가을 보약! <발효 밥상> [알토란] 2017.10.30해당카페글 미리보기
먹자! 알토란 표 ‘만능 장아찌 양념장’ 하나만 있으면 모든 제철 채소가 가을 보약으로 변한다? 임성근 조리기능장이 자신 있게 공개하는 절대 실패하지 않는 ‘만능 장아찌 양념장’ 비법? 대한민국 주부들의 영원한 친구! 김하진 요리연구가의 <가을...
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[알토란]밥도둑 반찬 열전 2018.08.27해당카페글 미리보기
[알토란]밥도둑 반찬 열전 가을로 접어드는 계절 잘 챙겨 먹어야 한다 식욕이 질병과 연관이 있다 식욕 입맛이 없다면 무더위와...상태이다 임성근 초간단 깻잎장아찌무침 깻잎 50묶음 준비한다 알짜비법 : 깻잎을 간장에 절여라 절임장 : 냄비에 진간장...
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※ 맛 건강 살리는 식초 부추짐 현미밥갯잎전 대파춘권피 오이고추무침 양파전 2023.05.18해당카페글 미리보기
완성 레시피사용 건지회무침 보쌈김치 활용 ) 검은콩 꿀떡 찹쌀가루2컵 볶은검은콩가루4 물6 대추5 꿀1/3컵 소금 식용유적당 반죽 원만들어 가운데 대추박는다 화분샐러드(벌꿀)리코타치즈100 양상추2장 치커리2줄기 방울도마도4 적양배추1 노란파프리카1...
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"더 유명해 졌음 하는 한국 음식은?" 해외반응 2023.02.16해당카페글 미리보기
그 레시피대로 만든 음식들은 내 친구들도 다 맛있다고 했어. 2016년에 한국에서 미국으로 다시 왔거든. 물론 한국 음식과 100% 맛이 같진 않을 수도 있지만 여전히 한국 음식 요리하면 즐거워. hollahalla 이래서 난 로스엔젤레스의 코리아 타운 근처에...
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시켜먹고 만들어먹은 2022 집밥 결산 2022.12.31해당카페글 미리보기
볶음, 계란국, 밑반찬들 장아찌류는 만들어놓으면 오래 먹을 수 있어서 좋아~ 수육, 된장고추, 진미채볶음, 냉이된장국 그리고 깻잎장아찌 깻잎장아찌 존맛 레시피 보고 만듬.. 저걸로 밥 두공기 가능함. 진심. 해먹기 귀찮아서 있는 재료로 대충 만든 집...
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지기님 깻잎 2022.08.24해당카페글 미리보기
선물 받고 된장깻잎장아찌 했어요 된장으로 하는거라 비쥬얼은 묵직한 된장그대로의 모습입니다~^^ 깻잎2키로 기준 7분이내로...맛들면됩니다 맛나게 먹겠습니다 지기님~♡♡♡ 레시피의 주인은 여기카페에 계신 윤서네집(안산)님의 레시피입니다 요리...