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★ 추석음식& 명절요리, 관련 레시피예요. 2013.09.12해당카페글 미리보기
잡채) ▲ 우엉잡채 ▲ 버섯모듬삼색전 ▲ 오징어롤전 ▲ 닭가슴살 수삼롤조림 ▲ 가을 배추김치 ▲ 사계절동치미 ▲ 나박김치 ▲ 배추국물김치 ▲ 밥풀 삼색강정 ▲ 찹쌀 약과 ▲ 미니약과 ▲ 견과류강정 3가지 ▲ 곶감 수정과 ▲ 식혜 ▲ 요리의 기초...
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초밥 만들기 (완성편) 2006.07.19해당카페글 미리보기
뜨는 법은 생물이 아니기 때문에 그다지 어렵지 않습니다. 왼손 검지중지로 네다를 살짝 짚으며 칼을 눕힌 채 날을 몸쪽으로 잡아당깁니다. 이때 칼을 세우면 네다 폭이 얇아지고 두께가 두꺼워지니 그 폭은 스스로 조정해 보세요. 몇 번 수고;하다 보면...
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음식과 요리 상식정보(지혜) 2011.07.29해당카페글 미리보기
낙지를 맛있게 데치려면 무를 얇게 썰어 끓인 후 무즙이 우러났을 때 데치면 싱싱할 뿐 아니라 맛도 대단히 좋다. 몸에 좋은 녹차 이용법 한번 마시고 난 녹차와 녹차잎을 세면대에 넣어두면 연한 물이 우러 나오는데, 이 물로 세수를 하면 유해산소를...
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[경향미디어] 요안나의 제철재료 밥상 5천만 국민요리 10분(~1월17일) 2011.01.06해당카페글 미리보기
필요한가 하는 것은 그 사람이 살고 있는 땅과 환경의 영향을 받는 법이다. 몸이 원하는 최고의 영양분도 그 사람이 살고 있는 땅에서 나고 자라는 재료일 것이다. 자연은 지금 우리에게 가장 필요한 음식을 필요한 만큼 제공해준다. 그러니 제철 음식...
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(아름다운사람들) 밥 잘 먹는 우리 아이 초간단 자연식밥상 15명 2013.08.12해당카페글 미리보기
지켜야 하는 원칙 / 균형 잡힌 식단을 구성하는 법 / 연령별로 신경 써야 할 것들 intro • 자연식 밥상 레시피 보는 법 / 알고 시작해야 할 조리법 기본 용어 / 같은 맛을 내기 위해 중요한 계량법 / 가뿐하게 배우는 기본 썰기, 재료별 썰기 / 능숙하게...
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산행에 좋은 반찬들 ^^ 2010.04.04해당카페글 미리보기
담그면 맛있게 먹을수 있답니다. 분류 : 한식 | 조리시간 :20분 | 칼로리 : 50kcal | 난이도 : 나만의 비법 : 부추겉절이 초무침 갑갑이님 외 17개 [백김치] 백김치를 담궈 시원한 김치를 맛보세요..고추가루를 넣은 김치와는 정말 다른 시원한 맛이랍니다...
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[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2011.04.21해당카페글 미리보기
섬초 맛있게 먹고 있어요 ♬ 떡찜... 한입에 쏙~~~ ♡ 우엉 두부부침~~~ 색다른 맛의 조화 ♬ 녹두전~~~ 좋아하는 부침개 ♡ 굴 꼬치구이~~~ 구워 먹는 굴요리의 멋과 맛 견과류 모듬조림~~~ 견과류 다 모여라 새송이버섯, 메추리알 장조림~~ 쫄깃하고...
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김모카는 집에서 뭘 해먹고 사나 2022.06.26해당카페글 미리보기
두부조림 내가 두부를 좋아하기도 하고 가격이 저렴해서 두부를 자주 사먹는 편이야! 에프로 만든 계란빵 계란빵 파는 곳 찾기 힘들어서 직접 만들었어 종이컵에 핫케이크 반죽 조금 부어주고 계란한알 톡 소금이랑 파슬리 톡톡 피자치즈 조금 올려서 에프...
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생활의 지혜 2012.11.05해당카페글 미리보기
만드는 법 〉 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 초콩다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거하며, 또한 콩은 식물성 단백질이라서...
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* 피를 맑게 하는 요리 * 2015.05.01해당카페글 미리보기
맑게 하는 요리※ 우리 몸은 어떤 질병도 스스로 치유할 수 있는 놀라운 기능을 가지고 있다. 백혈구나 림프액, 효소 등이 제대로 힘을 발휘하려면 인체 기관을 구성하고 있는 세포가 충분한 영양과 산소를 공급받아야 한다. 이렇듯 중요한 세포는 ‘혈액...