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[알토란] 한국인의 힘! '밥' 2016.12.19해당카페글 미리보기
후 감자칼로 껍질을 벗긴다 피부가 예민한 경우 비닐 장갑을 끼고 하거나 마 껍질에 식용유를 바르고 벗기면 된다 반으로 썬후 먹기 좋은 크기로 썰어준다 200그램 정도를 집곡밥에 넣어준다 밥물양은 종이컵 3컵 넣어준다 (흰쌀밥은 물과 같은 동량으로...
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[알토란] 제대로 아는 당뇨 2016.08.03해당카페글 미리보기
[알토란] 제대로 아는 당뇨 매일 한시간 이상 운동하는 사람 빵 밥 면을 먹지 않는 사람, 가족들중에 당뇨환자가 없는 경우에는 당뇨에 안전하다 그러나 그런 사람은 없다 < 한 양방 건강보감 > 이렇다면 당뇨 조심하라 한방에서는 소갈병이라고 한다...
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[알토란]한국의 맛! 전통고추장 2017.03.28해당카페글 미리보기
놓은 감자를 넣어준다 말린 호박오가리를 반으로 잘라서 넣어준다 두부도 넣어준다 대파 청양고추 양파를 넣어준다 거품은 걷어...소금대신 국간장을 넣어주어야 한다 황태채 볶음 황태채 고추장 살뜨물 볶은당콩 고운 고추가루 통깨 조청 고춧기름...
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약이 되는 천연 양념 2017.08.15해당카페글 미리보기
해산물 볶음을 할때는 양념장이 어느정도 졸아든 후 마지막에 해산물을 넣어주어야 한다 김하진 만능 맛가루 - 국 찌개 완전 정복 만능 맛가루 멸치가루 : 멸치는 머리와 내장을 제거하고 마른팬에 볶아준다 믹서에 갈아준다 새우가루 : 새우도 살짝...
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4월부추의 놀라운 효과 부추장아찌 1,2,3 쪽파김치 총각김치 대파김치 갓김치 열매김치 ▶<< 배보쌈김치 갑비 낙지저>>◀ 2020.04.02해당카페글 미리보기
13일 알토란 김하진 대파김치흰부분 두두려 반 갈라6센치 썰어 멸치액4시간절여 시간마다 뒤집어 양피 생무 200곱게 믹서 다진새우젓200 고추가루300 마늘 물엿 찬밥 (다시마 표고우린물믹서 무친다 고추가루300 물엿 찬밥300다시마 표고우린물 믹서무친다...
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12월 17일 물품정보 2021.12.17해당카페글 미리보기
A0482 알토란 500g 5,000 A0353 양파 2kg 4,500 A0212 고구마(무비닐) 2kg 12,000 A0043 감자 2kg 5,500 A0510 홍감자 2kg 6,000 A0512 레드비트 2kg 6,300 A0474 사과(부사) 5kg 22,000 A0477 사과(부사) 2.5kg 11,500 A0111 배(신고) 8개 22,000 A0041...
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서분례 명장님의 고추장 담기와 봄 고추장 밥상 -알토란편- 2018.05.04해당카페글 미리보기
[알토란]한국인의 맛! 봄 고추장 밥상 고추장 음식을 먹으면 캡사이신 성분 때문에 힘이 나게 된다 엔돌린 생성을 촉진한다 스트레스도 풀어준다 서분례 명인의 전통 찹쌀고추장 된장은 음력정월 고추장은 더위지기 전에 담궈야 한다 찹쌀 고추장 만드는법...
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2015년 10월 식단표 2015.09.30해당카페글 미리보기
무국 알토란들깨탕 콩가루배추국 참치김치찌개 물만두국 근대된장국 명엽채조림 메추리알장조림 야채달걀말이 비엔나케첩조림 베이컨감자조림 이면수구이 삼치카레구이 꽈리고추무침 양파오이생채 죽순야채볶음 얼갈이나물 상추치커리무침 파래김구이...
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땅에서 찾은 3대보약, 마늘보쌈(지금까지 나온 보쌈 최고의레시피) 2018.05.07해당카페글 미리보기
보약 알토란173회 매일 챙겨먹는 식탁위의 보약, 1)양파, 2)생강, 3)마늘. 1. 천연소화제 양파; 매콤한 막과 향이 소화 신진대사를 원활하게 한다. 2. 천연감기약(호흡기 보약) 생강; 따뜻한 성질이 호흡기 질환에 도움. 3. 천연영양제 마늘; 알리신이...
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2월 2주 주간식단표 2018.02.07해당카페글 미리보기
우엉채조림 오전: 배 오후: 고구마 특이식 (연식/당뇨식) 두부야채죽 / 보리밥 닭가슴살죽(녹두)/보리밥 단호박죽/ 보리밥 2/8...김치 구운김, 깻순나물 바지락순두부국 닭다리야채볶음, 김치 상추무침, 콩나물무침 물홍어쑥갓무국 맛살브로컬리전, 김치...