카페검색 본문
카페글 본문
-
역사로 읽는 우리과학 (과학자들이 만든 한국사) 2009.09.19해당카페글 미리보기
전기 밥솥을 사용하여 밥을 짓는 현대에 '가마솥의 누룽지' 는 옛날의 추억이나 과거를 상징하는 의미밖에 지니지 못하게 되었다. '가마솥' 이전에 청동기 시대인들은 쌀을 어떤 조리기구로 요리했으며 어떤 형태의 쌀밥을 먹었을까, 한번 생각해 보자 쇠...
-
누룽지 백숙 2014.01.22해당카페글 미리보기
생밤3알,황귀 2뿌리,인삼2뿌리,엄나무 2토막,통후추 조금,통마늘 6쪽, 찹쌀 2공기,멥쌀1공기- 물에 불린것 맛소금 2T 만드는법 압력 밥솥에 찹쌀과 멥쌀을 깔고 닭을 배가 위로 오게 올리고 센불로 7분 약불 3분후 불을 끈다 -5분후 센불로 5분 끓인다음...
-
<수업일기>3-2학기 1단원 2007.09.03해당카페글 미리보기
밥솥. 압력밥솥 전기밥솥이 없었던 때는 어떻게 지었을까? 가마솥이란 대답이 대뜸 나온다. 티비에서도 보고 많이 알고 있었다...솥은 없으니, 가마솥 대신에 냄비로 지어보자. 냄비로 밥 만드는 방법을 과제로 내고, 어떤 주먹밥을 만든지, 인터넷 검색을...
-
밥 보관방법 2010.04.28해당카페글 미리보기
가스밥솥으로 또는 압력솥으로도 해봤답니다.심지어 온장고 온도조절기도 A/S를 받아 교체까지 했는데도 님처럼 저녁때쯤 되면 밥이 삭아서 사용할수 없었답니다.그리하여 저는 물을 바꿔봤어요,좀 번거롭고 귀찮긴 했지만 정수기물을 받아 그물로 씻고...
-
Re:누룽지 만드는법~알려주세요. 2007.05.04해당카페글 미리보기
그것도 맛있답니다.. --------------------- [원본 메세지] --------------------- 저희 집은 전기 압력밥솥에 밥을 하거든요. 그래서 누룽지를 먹을 일이 전혀 없죠. 그래서 그냥 냄비에 밥을 해서 밥도 먹고, 누룽지도 먹고, 숭늉도 먹고 싶거든요. 근데...
-
Re: 누룽지 만드는 법 2005.10.29해당카페글 미리보기
압력밥솥이 잇으면 좋아요 여기다 식은밥 이나 오래된 밥을 바닥에 깔아요.. 너무 두꺼우면 덜 바싹거리니깐 조금 얄팍하게끔 깔구여.. 뚜껑을 덮고 압력이 들어가게 말고 그냥 걸쳐만 두세여.. 그래서 아주 약한 불로 10분정도 있다가 뚜껑을 열어서 경과...
-
찹쌀 약밥 : 2024.02.20해당카페글 미리보기
더 넣는게 더 고소하니 좋다. 13. 얼른 바닥을 확인해봅니다. 요렇게 하나도 눌지않고 잘 되었어요~ 압력밥솥 약밥 누룽지 안생기게 만드는 방법은 찹쌀을 충분히 불리고 양념의 설탕을 잘 녹이는 겁니다. 약식만들기 쉽다. 14. 잘 버무린 약밥 사각 통에...
-
추억에 누룽지간식/ 설탕누룽지 2013.01.24해당카페글 미리보기
밥솥이나 압력밥솥을 이용하여 밥을 하니 누룽지를 만들기가 어렵지만, 맛짱이 어려서는 일반솥을 이용하여 밥을 하기에 .. 밥을 지을때마다 누룽지가 나오곤 했답니다. 그 누룽지가.. 맛짱은 추억의 간식중에 하나~ㅎㅎ 풍부한 먹거리가 없던 그때 그시절...
-
누룽지 백숙만들기 2009.08.12해당카페글 미리보기
마늘, 대추, 인삼, 찰쌀 양념 : 소금 + 후추. 다진 파 만드는법 1. 닭을 깨끗히 손질한다. 저는 닭껍질을 별로 안좋아해서 닭을...이유 : 한번 데치고 나면 느끼하지 않고 더 담백해요^^ 3. 압력밥솥에 물을 넣고 거기에 깨끗히 씻은 황기와 통양파와 (반...
-
구수한 누룽지 삼계탕~^^ 2011.04.28해당카페글 미리보기
거~~^^ 압력밥솥에 쌀~닭~황기~물1.2리터를 넣고 소금0.5T와 후탁탁한번해서 밑간해주시면 더 맛있답니다~~^^ 강불로10분→ 중불로10분→ 약불로 40분 총60분 하시면~ 맛있는 누룽지 삼계탕이 완성됩니다~ 삼계탕을 기본적으로도 잘~먹지만 이렇게 누룽지...