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꽃음료 만들어보셔요 2019.08.16해당카페글 미리보기
수 있어요 5. 숙성시킨 꽃청은 체에 밭쳐 식용꽃잎, 레몬을 걸러낸다 6. 유리잔에 얼음(60g)을 담은 뒤 꽃청(4T), 물(한컵) 또는 탄산수를 을 붓는다 7. 애플민트(약간)를 얹거나 그냥 드셔도 휼륭한 나만의 음료가된다. 여름 다가기 전에 만들어 보시게요...
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집에서 키우기 쉬운 허브 2008.06.30해당카페글 미리보기
미용, 식용, 약용으로 두루 쓰이는 라벤더. 허브차로 마시거나 향기 치료제로 널리 쓰인다. 정신을 안정시켜 주는 효과가 뛰어나다. 키우기 해가 잘 들고 물빠짐이 좋은 석회질 토양에서 잘 자란다. 고온다습한 환경에 약하므로 꽃을 수확하고 나면 통풍이...
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허브차로 건강 지키기 2010.01.02해당카페글 미리보기
전부터 식용과 약용으로 사용되어왔다. 일반적으로 약초, 향신료, 음료로 활용하는데, 각각의 허브마다 그 향과 이로운 점이 달라 상황에 따라 골라 마시면 좋다. 라벤더와 로즈메리는 진정작용이 뛰어나 두통, 감기에 도움을 준다. 또한 버베나는 소화...
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8월 18일 이야기. 2007.09.26해당카페글 미리보기
중이십니다.^^ 혜원이와 쟈스민이 꾸린 화단. 계단을 중심으로 좌측에는 매발톱과 금낭화, 할미꽃을 파종하였고, 우측에는 애플민트, 페퍼민트, 스윗트라벤터를 식재하므로써 좌측에는 야생화 화단이, 우측에는 식용가능한 허브화단이 조성되었습니다...
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[산촌편지 15] 농원의 향초(香草) 2022.06.23해당카페글 미리보기
아마도 식용과 약용으로 쓰는 우리의 대표적인 향초라고 할 수 있지. 쑥은 생명력이 워낙 강해서 우리의 들녘 어디에서나 잘 자라고 그 풍미가 각별해서 국을 끓이거나 떡을 만들어 먹는 데 이용하기도 하고 약재로도 활용하기도 하는 것이야. 쑥이라는 말...
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3월 우리집 베란다 정원에서 ! 2011.03.11해당카페글 미리보기
나팔을 가득 불어 주길... 겨우내 방안에서 가습기 역활을 한몫하고 햇살을 받고 있는 워터코인 ! 귀여운 핑크꽃이 가득 한 날이 기다려진다. 우리집 식용 허브 애플민트와 레몬밥 그리고 스피아민트 .^^ 고기구울 때와 비빔밥, 샐러드에 곁들이면 향이...
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허브이 중요한 부분 2016.10.16해당카페글 미리보기
사용된다. 옛날부터 약용, 식용으로 이용되었으며, 상큼하고 달콤한 레몬향 때문에차로서 많이 이용된다. ※ 특기사항 : 비료나...줄기를 물에 담가두면 일주일정도 지나면 뿌리가 내리기 시작한다. 종류도 다양하여 페파민트, 스피아민트, 애플민트, 오데...
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신선한 수산물 고르기,보관법 2008.10.25해당카페글 미리보기
로즈마리, 애플민트, 라벤더( 생 허브) 5-6줄기,물300cc . 갓 따낸 허브를 찬물에 담가두어 싱싱한 상태로 부드럽게 씻어 준다 . 차 주전자를 위와 같은 방식으로 데운 다음 깨끗이 씻은 허브를 주전자에 넣고, 끓는 물을 허브가 잠길정도로 부어 약 5...
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박하 (식물) [Mentha arvensis var. piperascens]의 효능 2011.06.05해당카페글 미리보기
스피어민트, 애플 민트 등이 있다. 우리나라에는 1변종이 있다. 전국 각처의 개울가와 저지대의 습지에서 자란다. 또는 널리 심고 재배한다. 키는 약 60센티미터 가량이고 전체에 짧은 털이 덮여 있고 손으로 건드리면 속을 시원하게 하는 좋은 향기가...
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우리 주변의 허브들 2006.03.11해당카페글 미리보기
반해 애플민트는 입이 달걀형으로 동글하게 생겼으며 사과와 박하를 섞은 듯한 순하고 상큼한 향이 난다. 주로 고기나 생선, 달걀 요리의 향료로 많이 쓰이며 소스, 젤리, 식초 등에도 쓰인다.차나 음료를 만들어도 맛있다. 오데코롱 민트 (Eaudecologne...