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풋내 나지 않는 열무김치 등 여름 채소 섭취법 2013.07.18해당카페글 미리보기
뒤 바삭하게 말려 기름에 튀기면 맛있는 부각이 완성된다. 2 토마토를 맛있고 영양가 높게 먹는 법 토마토의 붉은색을 내는 리코펜이라는 색소는 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 제거해 암과 동맥경화를 예방한다. 또 베타카로틴과 비타민 C는 항산화...
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멸치,다시마 국물내기 2012.05.02해당카페글 미리보기
정성껏 만들기 때문이지 않을까 싶어요 그 중 가장 기본이되는 국물이 멸치, 다시마 국물이랍니다 보리차처럼 맑게 국물을...다른 재료를 넣어 다양한 국물요리를 만든답니다 요리를 하기전에 내어놓은 멸치 ,다시마 국물의 맛을 보세요 ~~~ 감칠맛 나는...
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꼬맹이체육대회...모듬도시락 2010.05.08해당카페글 미리보기
샌드위치 만들기 5. 닭고기 매운양념 만들어 매운조림 하기 아침 7시 30분전에 모든준비 끝내야 하므로... 아침 5시에 기상... 뒷정리까지 7시 조금 넘어 끝냄. * 샌드위치 1. 계란후라이 만든다. 2. 햄은 얇게 썰어...노릇하게 굽는다. 3. 야채(양상추...
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프로주부의 요리팁 2004.12.23해당카페글 미리보기
부드럽게, 바삭하게 맛있게 즐겨보세요. 토스트나 샌드위치를 만들고 나면 꼭 식빵 가장자리가 남기 마련입니다. 이것은 말려서 빵가루로 만들어 써도 좋겠지만 과자를 만드는 데 이용하면 더 좋아요. 5cm 정도 길이로 잘라서 기름에 튀겨 설탕을 묻히면...
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백중(우란분절)의 유래와 불교적 의미 2010.06.24해당카페글 미리보기
들어가기도 전에 뜨거운 불길로 변해 버렸습니다. 이 모습을 본 목련존자는 대성통곡하며 부처님께 달려가 어머니를 구제해 달라고 권청하였습니다. 부처님은 목련존자를 측은하게 생각하시고 다음과 같이 설하셨습니다. "어머니의 죄는 너무도 무거워 너...
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임금님 진상품이였던 하동 가죽짱아찌(참죽장아찌) 2016.03.05해당카페글 미리보기
양념장 만들기 (간장1k ,고추장 5K, 조청3k) 1. 가죽(참죽)는 10cm~15cm만 크기의 어리고 통통한것으로 준비한다.2. 잎과...수도 있다. 냉장실에서 숙성시켜 먹으면 더욱 감칠맛이 난다.6. 고들고들하게 말린 가죽을 냉동실에 보관한 뒤, 먹기전에 2-3일전...
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Cooking for the New Year 2017.02.22해당카페글 미리보기
불에서 바삭하게 튀긴다. 2. 양상추, 치커리, 겨자잎, 청경채는 한 입 크기로 썰어 찬물에 담갔다가 건져놓는다. 3. 방울토마토...야.채, 방울토마토, 튀긴 만두를 그릇에 담아낸다. 6. 먹기 전에 드레싱을 끼얹는다. 떡갈비 재 료 다진 갈비살 400...
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어깨 힘 빼고 와인 즐기기 2008.10.13해당카페글 미리보기
리스트를 만들기 시작했다. “가장 좋아하는 와인은 프랑스 브루고뉴 와인이에요. 레드 와인 품종인 피노 누아, 화이트 와인 품종인 샤도네이가 많이 생산되는 지역인데 같은 포도 품종이라도 토양, 기후에 따라 다양한 맛과 향이 난다는 점이 매력적이죠...
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가을에 말리는 야채와 활용법 2006.10.26해당카페글 미리보기
놓은 애호박을 채반에 넓게 널어 바람이 잘 통하는 그늘에서 말린다. 4) 적당히 마르면 실에 꿰어 통풍이 잘 되는 곳에 걸어둔다...공급원으로 제격이다. 길게 잘라 말린 호박은 떡이나 전에 유용하게 쓰인다. 누런 청둥호박을 말려 호박오가리를 만들어...
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치매에 좋은 '감자' 이용한 요리 레시피 2020.12.29해당카페글 미리보기
1 _애호박을 가늘게 채 썬다.2_감자를 강판에 갈아 소금으로 간한다.3_팬에 식용유를 두르고 어느 정도 달궈지면 2를 한 국자...재료 _감자, 마요네즈, 양파, 오이, 달걀, 후춧가루, 소금 만들기 1 _감자를 푹 삶는다.2_양파와 오이를 가늘게 채 썰어 소금...