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친근한 식재료, 애호박의 변신 2022.09.25해당카페글 미리보기
섬유소와 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 다이어트에 좋은 식재료인데요. 첫 번째 요리는 애호박을 고명이 아닌 주재료로 하는 ‘호박국수’입니다. 먼저, 애호박을 면처럼 얇게 채 썰어줍니다. 면발의 쫄깃함을 원한다면 곤약국수를 추가합니다. 육수는...
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잔치국수 만들기 2023.05.20해당카페글 미리보기
5 송송 썬 청양고추와 부추에 양념간장 재료를 섞어 양념장을 만들어주세요. 동그랗게 말아진 국수를 그릇에 담고 달걀지단, 애호박, 양념장을 올리고 따뜻한 국수국물을 부어주세요 (기호에 따라 잘게 썰은 신김치, 김가루, 간장에 삭힌 청양고추를 송송...
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짬뽕 보다 더 맛있는 애호박찌개.. 2024.05.16해당카페글 미리보기
짬뽕 보다 더 맛있는 애호박찌개 입니다.. 자극적이지 않고, 재료도 간단합니다. 파, 마늘, 양파, 당근, 애호박, 고기 정~~~말...만에 ~ 밥상 알 수 없는 (?)전복 넣고 끓인 미역국 망향비빔국수 너무너무 좋아해서 매번 사 먹지만, 어느날 망향비빔국수...
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잔치국수만들기 대파향의 멸치육수로 시원하면서도 깔끔한 맛! 2024.07.17해당카페글 미리보기
멸치육수와 대파향으로 시원하게 즐기는 잔치국수 레시피 재료 육수 멸치 50g 대파 2대 다시마 1조각 물 2L 면 소면 250g 고명 계란 2개 당근 1/2개 애호박 1/4개 유부 1개 대파 1대 쑥갓 약간 양념장 다진 대파 2큰술 다진 마늘 1/2큰술 진간장 1.5큰술...
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잔치국수 만들기 진한 멸치육수 국물 잔치국수 양념장 만드는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
양념장 만들기 진간장, 고춧가루, 다진 고추, 다진 마늘, 다진 대파, 매실액, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 잔치국수 완성! 찬물에 헹궈 물기를 제거한 소면을 접시에 담습니다. 당근, 애호박, 달걀, 영양부추를 소면 위에 올려줍니다. 진한 멸치...
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애호박의사연 2024.03.21해당카페글 미리보기
어제 한번씩 가는 마트엘갔다. 애호박이 한개1730원이라고 적혀있다. 좀작긴해도 싼편이었다. 국수도 해먹고 볶아도 먹고 3개사도 5천원정도. 그런데 올새벽에 계산서를 보니 개당2400원이 넘는다.분명 가격표를 보고샀는데.. 아침에 마트에 전화를 하니...
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애호박국수잡채 2013.06.16해당카페글 미리보기
오늘은 여름잡채를 소개합니다~ 애호박국수잡채입니다 애호박을 듬뿍넣어 만든 잡채랍니다~ 아작아작 애호박의 달큰한맛과 식감이 좋아서 여름잡채로 강추합니다~ 보기도 연두빛이라 넘 이쁘죠ㅎㅎ 너무 맛있어요 애호박의 달큰하면서 아작거리는 맛이...
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백종원 차돌박이 국수 훌륭한 잔치국수 만들기 2024.03.05해당카페글 미리보기
지금 구하기 힘드니 애호박을 활용하시면 좋을 것 같아요 2 당근 2/3개와 양파1개를 호박 한개도 채 썰어서 준비합니다 3 그 후...지방은 다운되고 개운함은 업이레이드 되어 더욱 깔끔한 맛을 느낄 수 있다고 합니다 이게 백종원 차돌박이 국수의 비결...
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애호박국수 만들기 2019.11.12해당카페글 미리보기
소복하게 뿌려진 게 참깨인데, 고소고소합니다. 애호박국수의 비주얼도 서양파스타 못지 않게 멋지쥬~ 소면의 양을 넉넉히 해서 나눠 먹을까 했지만, 맛있어서 다 먹었다는... 다이어트는 무슨... ㅋ 애호박국수 레시피 재료: 소면 2줌(또는 메밀면, 140g...
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4월 19일 바른 식단 <✨특선메뉴 : 잔치국수✨, 해물완자전, 고구마무스 딸기잼 샌드위치, 제육볶음, 굴소스 감자볶음 외> 2024.04.19해당카페글 미리보기
해주는 무우와 파를 넣어 보글보글~ 맛있게 육수를 우려냅니다~ 고명으로 얹을 노랑색, 하양색 계란지단과 초록색의 볶은 애호박, 불그스름하니 입맛을 돋우는 볶은 당근을 준비하고~ 잔치국수의 화룡점정! 입맛따라 넣어드실 수 있도록 부추를 가득 넣은...