카페검색 본문
카페글 본문
-
느타리버섯과 그 이웃들.. 2011.11.12해당카페글 미리보기
따라 대 여섯 종류가 있다. 허지만 그 공통된 특징들을 먼저 열거해 보면 우선 느타리버섯은 죽은 나무나 또는 땅 속에 묻힌 죽은 나무뿌리에서 돋는 부생균이라는 점이다. 갓 색깔은 대체로 하얗고 깨끗한 흰색에서 크림색이다. 또 가장 큰 특징은 그...
-
전복느타리버섯 병재배 2012.12.14해당카페글 미리보기
톱밥종류 및 미강첨가량에 따른 전복느타리버섯의 균장생장 ( 단위 : mm/30일 ) 톱 밥 종 류 미 강 첨 가 량 ( % ) 10 20 30 잡 톱 밥 (생) 잡 톱 밥 (부숙) 미 송 (생) 미 송 (부숙) 포 플 라 톱 밥 62.8 63.5 70.5 71.0 63.0 54.0 54.8 60.0 62.8 63.0...
-
야생버섯의 신비(27) - 채취한 버섯 다루는 방법 2008.09.09해당카페글 미리보기
가지 종류를 한 곳에 섞어 넣지 말 것. 느타리버섯이 담긴 소쿠리 2008-03-09 [ 최종수 ] (느타리버섯과 민자주방망이버섯이 담긴 소쿠리) * 요리하기 전에 버섯의 포자색깔을 먼저 확인 할 것. 포자색 확인 방법은 줄기를 따내고 갓만 흰 종이나 검은...
-
야생버섯의 신비 2007.11.15해당카페글 미리보기
소리쳤다. “아니 어디서 그렇게 좋은 야생 느타리를 따셨어요?” 그 뒤부터 버섯에 대한 궁금증이 나를 가만 두지 않았다. 당장...가서 버섯 책들을 사서 공부하기 시작하였다. 주변에 버섯이 있나 살피기 시작하였고 버섯을 찾는 대로 여러 종류를...
-
야생 식용버섯 2013.09.26해당카페글 미리보기
버섯 식용 꾀꼬리 버섯 식용 노루궁뎅이 버섯 식용 느타리 버섯 식용 노랑 느타리 버섯 식용 능이 버섯 식용 달걀 버섯 식용 먹 버섯 식용 목이 버섯 식용 밤 버섯 식용 뽕나무 버섯 식용 뽕나무 상황 버섯 식용 석이 버섯 식용 송이 버섯 식용 야생...
-
야생 버섯 조리법의 비결 <버섯이야기g73> 2021.08.13해당카페글 미리보기
같이 버섯 본연의 좋은 맛을 중요시하는 버섯은 국물요리를 피하는 게 좋다. 양식버섯인 표고, 팽이, 느타리, 새송이, 느티만가닥버섯 등은 국물요리에 좋고, 야생버섯의 대부분이 국물요리에 좋다. 국물요리의 경우 불가사의하게도 여러 종류의 버섯을...
-
식용야생버섯 공부좀 해볼까요? ㅋㅋㅋ 2012.07.20해당카페글 미리보기
있는 야생 버섯의 종류 특히 모양이 아름답고 화려한 색상 의 버섯은 독 버섯이 많고 사진에 실린 식용버섯과 실물의...버섯(식용) 싸리버섯 싸리버섯(송이싸리) 가지 버섯. 갓 버섯 큰 갓버섯 참나무버섯(개암 버섯) 개암버섯 꽃 송이버섯(식용) 꾀꼬리...
-
야생버섯 2016.08.20해당카페글 미리보기
ㅗ하는 식용 자연산 야생버섯 15종류 ,,, 숙지하세요 ,,, 참나무가다발버섯 흐래기버섯 오이꽃버섯 갓버섯 산느타리버섯 가지버섯 뽕나무버섯 닭다리버섯 송이버섯 솔버섯 나무느타리버섯 먹버섯 싸리버섯 밀버섯 능이버섯 산속의 버섯들 ,,,,, 산속의 그림자
-
느타리버섯 재배법 2017.12.01해당카페글 미리보기
펌)| ◑ 야생 버섯 차남 | 조회 1434 |추천 0 | 2016.10.12. 22:52 느타리 원목 재배 요령 1. 가장 좋은 나무 미루나무( 포플러 ), 수양 버드나무, 은수원사시 나무, 오리나무 및 기타 육질이 무른 활엽수 계통의 나무 ( 아카시아나무 등의 가지 묶음 재배...
-
야생버섯 그리고 우슬 2014.11.14해당카페글 미리보기
오늘도 우슬과 쌈 했습니다 우슬을 캐다보니 야생버섯이 종류별로 있습니다 목이버섯과 느타리버섯 검은 비늘버섯 느타리와 검은비늘버섯 팽이버섯도 땃는데~깜빡 사진을 안찍었네요 올해 야생버섯이 귀했는데 뒤늦게 골고루 맛을 보여 주네요 힘들었으니...