카페검색 본문
카페글 본문
-
복을 꾹꾹~ 눌러 담듯이 소를 꽉 채워 만두빚기 2014.02.05해당카페글 미리보기
돼지고기,두부,부추 다진마늘, 파, 양파,청양고추,달걀, 후추, 소금,깨소금, 들기름을 넣고 고루 섞어 만두소를 만들었습니다...자르고 둥글고 얇팍하게 밀대로 밀어 만두피를 만들어 소를 꾹꾹 눌러 넣어 만두를 빚었습니다. 송편은 피맛으로 먹고 만두는...
-
23팔마 문집 소설- 홍시 2023.09.18해당카페글 미리보기
외에도 얇은 옷 몇 가지를 챙기고, 지갑을 열어 주민등록증, 신용카드를 확인한 다음 거울을 보았다. 거울에 비친 반백발의 사내가 ‘어이! 문대철 지금 뭐 하자는 거냐?’ 묻는 거 같다. 대철은 ‘그래, 더 늦기 전에 내 맘대로 한 번 살아보는 거다. 더...
-
[광안동] 황해도 만두와 칼국시를 맛나게 먹고온 집 "안동 손칼국시" 2009.02.13해당카페글 미리보기
칼국수에 만두 한송이 넣어서 먹어봅니다... 손만두 한접시 내어주시구요... 만두 크기도 맘에들고 피가 얇은게 좋더군요...만두국에 속을 담가 먹으니 따뜻하니 좋습니다... 속이 꽉찬 만두.... 재료 아끼지 않으시고 좋은 만두 내어주십니다... 김치...
-
만둣국 이야기 2023.09.08해당카페글 미리보기
텁텁함을 없애기 위해 김치를 씻어서 넣는다. 두부와 고기의 배합비율도 중요한데, 두부를 너무 많이 넣으면 퍽퍽해진다. 대체로 그냥 만두라고 하면 얇은 피로 감싼 만두를 뜻하고, 두꺼운 피는 왕만두라고 칭한다. 다만 피가 얇은데 크기만 커도 왕만두...
-
김이 모락모락~~따끈한 고기만두 & 김치만두 2009.12.25해당카페글 미리보기
채소피만두도 별미랍니다. 돼지고기와 숙주나물,두부, 부추가 가득 들어간 기본 고기만두와 김장김치와 고추장아찌,당면이 푸짐히 들어간 김치만두레시피를 소개해드립니다. * 재 료 * 고기만두 : 갈은 돼지고기1근(600g),숙주나물1봉,쪽파10줄,부추1/2단...
-
고기만두만들기/만두속만드는법 2017.06.13해당카페글 미리보기
등이 찬 성질인지라 잘 어울리는 따뜻한 성질의 부추를 듬뿍 준비 했어요~ 부추는 다듬어 씻어 물기를 완전히 털어내고 잘게 썰어 주었구요~~ 삼복~ 양파와 대파 만두의 달콤한 맛을 더해줄 양파와~~ 양파 다지기 대파도 잘게 다져 주었네요~ 네복~ 숙주...
-
지란방 : 고기만두,꾼만두 : 왜관 2008.12.10해당카페글 미리보기
꽉찬쪽이 아니고 모자라는 듯한 양이다. 그리고 살짝 느끼한듯 무거운 맛. 정통중국만두를 먹어보질 않아서인지는 모르겠으나 내입에는 투박한 맛이다. 일반적으로 꽉찬속과 얇은피의 부드러운 찐만두, 바삭 고소한 꾼만두와는 분명 다른 맛이다. 무량대수
-
겨울의 맛! 피와 소, 모양···만두 三色 미학 2008.02.25해당카페글 미리보기
섞는다. 고기 만두소에는 소금을 적게 넣는다. 검은깨피 자체가 고소한 맛을 내므로 만두소에는 강한 양념을 하지 않아도 된다...아이들 한끼 간식으로 손색없는 참치라이스만두는 시판 냉동만두처럼 두꺼운 피가 생명이다. 시금치는 수분이 많아 따로 물...
-
[경북맛집/영천맛집/삼송꾼만두(칠곡점)] 속이 꽉찬 삼송꾼만두.. 일인분 6개를, 혼자서 다 먹을수 있을까요?.. 2011.10.07해당카페글 미리보기
기억이.. 얇은 만두피에 바싹 튀겨진 만두.. 서울, 대구에 몇개의 체인점들이 있었던 걸로 아는데.. 그리 호응을 받지 못했든 연유로.. 근자에는 거의 문을 닫은걸로 안다.. 그런데, 이번 칠곡점이 오픈 했다는 소식을 접하고.. 단 걸음에 칠곡으로 달려가...
-
[타파주인장인증맛집]부산 연산동 맛집+토곡사거리 맛집+들깨 손칼국수 맛집+고기 만두 김치 만두 맛집+섞어 만두+부산 연산동 범수네+부산 코스트코 인근 맛집 2014.10.12해당카페글 미리보기
범수네의 또하나의 자랑 손만두가 나왔습니다 크기가 제법 큼지막하구요 피는 얇으면서도 쫄깃한게 속은 또 얼마나 알찬지...ㅜㅜ 암튼 꽉찬 만두 속 보이시죠~~~ㅎㅎㅎ 섞어만두 덕분에 요렇게 김치만두까지~~~ 항상 김치냐 고기냐 그것이 문제로다...