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살찔 걱정 없는 다이어트 야식 2008.09.06해당카페글 미리보기
조리법은 칼로리가 높아지므로 찌거나 삶는 방법을 택하는 것이 좋다. 이렇게 하면 재료 자체가 함유하고 있는 기름기도 빠져 칼로리를 줄이는 데 도움이 된다. 고기의 기름은 빼고 조리한다 지방 함량이 많은 갈비, 등심, 삼겹살보다는 살코기를 이용하는...
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문어숙회 & 참기름 소금장 2013.10.18해당카페글 미리보기
이쁘게삶는법/문어손질법/문어요리 ◈ 문어숙회 & 참기름 소금장 ◈ 평소에 숙회를 먹을 때는 사진처럼 .. 초장이나 와사비장을 찍어 먹었었답니다. [해물요리] 문어무침*문어숙회*문어초밥[문어요리 3가지] 오늘은 위에 적은대로 참기름에 소금을 섞어서...
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좋은방구하기 요리상식 - 4월의 재료로 차린 밥상 2008.04.22해당카페글 미리보기
이로운 법. 딱 지금이 제철인 재료들로 요리연구가이자 푸드 스타일리스트인 노영희 씨가 ‘맛도 있고 멋도 있는’ 계절 메뉴를 제안한다. 4월에 기억해야 할 재료는 주꾸미, 참조기, 모시조개, 부추, 더덕, 돌나물, 달래 등이다. 봄날 오후 나른함이 느껴...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
라자냐 양배추가 가~득한 일본 SNS 유명요리☆ 누마상샌드위치 우리의 베스트프렌드 닭느님! ☆국민닭요리BEST5 바쁜 시간에는! 간단한 식사 ☞참치샌드위치 면 말고 든든한 밥으로 변신☆ 짜장밥♬ 밑반찬이 필요해~ 그렇다면 크래미버섯볶음♡ 명란 하나...
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105개 레쉬피 2009.04.29해당카페글 미리보기
2.양배추, 호박, 양파는 잘게 썰어 소 금에 절여 놓고 참치는 기름을 뺀다. 3.①의 절인 야채는 물기를 밴 후 참치 를 넣고 파, 마늘, 달걀흰자, 소금, 후 추, 참기름을 넣고 양념한다. 4.①의 반죽을 원통 모양으로 만들어 고르게 잘라 지름 10cm 정도로...
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전국맛집 2007.08.09해당카페글 미리보기
채소쌈과 더불어 삶은 나물(치커리·케일·근대·양배추·다시마·깻잎·머위잎 등) 한 접시도 첨부된다. 이 집에는 쌈장 이외에 멸치젓으로 만든 독특한 장이 특징이다. 감포에서 해녀가 잡은 굵은 멸치로 담근 멸치젓을 사시사철 이용한다. ▶ 영업시간...
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프로주부의 요리팁 2004.12.23해당카페글 미리보기
샐러드, 쌈에 어울리는 야채가 됩니다. 고구마·가지·양파·호박은 15C이상 서늘한 곳에 보관하시면 되며 특히 호박의 경우에는...싸서 냉장보관하며 오래 저장이 가능합니다. 양상추와 양배추는 랩으로 싸서 냉장 보관하셔야 하며 빵의 경우 무더울 때만...
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장수의 첫걸음 소식 2013.04.01해당카페글 미리보기
먹거나 삶는 등 최소한의 조리법으로 음식의 영양소가 파괴되지 않은 상태로 섭취한다. 3. 저염식을 실천한다. 음식이 짜면 이를 중화시키기 위해 다른 음식을 더 먹게 되므로 되도록 간을 심심하게 해서 즐긴다. 4. 자극적인 맛으로 과식을 유발하는 가공...
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아.. 이런 밥통.;; 2010.06.23해당카페글 미리보기
우히히힛. 그리고 오징어 볶음과 함께 양배추 쌈으로 맛나게 먹을려고.... 양배추도 샀습니다. 양배추는 몇분 삶는게 좋을까... 네이버 검색을 하면서 양배추 삶는법을 보고있는데.. 순간 아차......... 양배추..... 나... 양상추 산거 같은데... 헉! 후다...
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고구마수확,김장배추수확시기,고구마효능,고구마수확시기,청국장 만드는방법,고구마줄기의효능,고구마맛탕,탱자효소 담그기,김장무수확시기 2019.10.21해당카페글 미리보기
푹 삶는 과정을 거쳐, 볏짓과 함께 적정온도(37~42도)에서 숙성시키면 끈끈한 실이 되는 것입니다. 이렇듯 청국장은 된장에 비해 속성으로 만들어 지는 것으로, 원래 전쟁 중 빨리 만들어 먹는다 하여 이름 또한 전국장에서 지금의 청국장이 되었다고...