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감자요리17선 2007.10.07해당카페글 미리보기
1. 양배추의 부드러운 잎부분만 손질해서 당근, 양파와 함께 잘게 썬다. 2. 감자는 잘게 썰어 찬물에 담가 녹말을 뺀다. 3...죽 재료: 감자 큰 것 1개, 소고기 1줌, 버섯(저는 맛타리 버섯을 사용했어요.), 당근, 양파, 붉은 파프리카 각 1큰술, 밥 2주걱...
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xx 2004.11.30해당카페글 미리보기
김치, 양배추김치, 열무김치, 오이김치, 장김치, 전복김치, 채칼김치, 초김치, 총각김치, 파김치, 호박김치, 기타 장아찌 고추장아찌, 더덕장아찌, 마늘장아찌, 무장아찌, 배추장아찌, 오이장아찌, 기타 절 임 오이지, 젓국지, 기타 깍두기 굴깍두기, 무...
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연(연밥) 요리의 모든 것 2007.08.06해당카페글 미리보기
썬다. 채칼로 썰지 않아도 되지만 가능하면 얄팍하게 써는 것이 좋다. 3. 물 2컵에 식초 2~3큰술을 넣은 식촛물이 끓으면 썰어둔 연근을 삶는다. 연근은 5분 정도 충분히 삶는 것이 좋다. 4. 간장 4큰술에 물 4큰술, 물엿 2큰술을 잘 섞어 불에 올린 후...
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찬 2012.04.19해당카페글 미리보기
조리법 1. 가지, 오이를 3cm 정도 크기의 삼각형이 되도록 썬 후 소금900g을 넣어 살 짝 절인다. 2. 양파, 파프리카도 3cm 정도 크기로 썰어놓고 붉은 고추는 2cm 길이로 잘라서 준비한다. 3. 냄비에 분량의 피클 국물을 넣어서 끓인다. 4. 유리 용기에...
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발효음식2 2011.01.21해당카페글 미리보기
김치, 채칼김치, 풋절이, 물김치, 한치김치 계절별 대표적인 김치의 종류 봄(3∼5월) : 돌나물김치, 햇배추김치, 파(봄)김치...6∼8월) : 열무김치, 열무물김치, 부추김치, 오이소박이, 양배추김치, 가지김치, 박김치, 오이지 등 가을(9∼11월) : 고들빼기...
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22년5/30~6/3 kbs 장수하려면 주목! 꼭 살펴야 할 손의 증상 2022.06.05해당카페글 미리보기
2마리, 양배추잎2장, 양파 1개, 당근 1/2개,색깔 파프리카 1/4개, 소스> 연겨자 소스 1,1/2, 간장1작은술, 식초3, 설탕2, 마늘1/2 유자청1, , 소금 1작은술, 물2. 1. 브로콜리 작은 송이 떼어 뜨거운 김에 쪄내고 줄기 0.4cm 채썰어 준비. 2. 오징어 칼집...
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얼음 돈까스 만들기 2014.12.22해당카페글 미리보기
만드는 법 ➊ 냉모밀 육수는 냉동실에 얼려 슬러시로 만든다. ➋ 양배추, 양파는 가늘게 채를 썰어 찬물에 담가 둔다. ➌ 튀김 솥에 돈가스가 잠길 정도로 식용유를 붓고 180도가 될 때까지 가열한다. 돈가스를 기름에 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 튀기는데...
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냉국과 냉국수 2013.09.04해당카페글 미리보기
희석하여 사용한다. <김치말이국수 맛있게 만드는 법> - 재료 : 쇠고기(양지) 300g, 물 7컵, 향채: 파 20g, 마늘 10g 배추김치 120g, 참기름 ½ 작은 술, 김칫국물 100g, 오이 70g, 국수 300g, 삶는 물 10컵, 끓일 때 붓는 물 1컵 - 양념 : 소금 1큰 술...
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내아이 태열로부터 해방시키자 2004.01.14해당카페글 미리보기
건강법은 자연식을 섭취하고 냉온욕, 풍욕 등을 하는 것으로부터 시작됩니다. 이런 방법을 통해 몸의 노폐물이 빠져나가고...것들이 많아서예요. 그래서 저는 모든 재료를 유기농으로 사용합니다. 여기서 빨간색으로 표시된 건 아토피 아이들이 반응하는...
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김장 담그기(동영상)/여러가지 김치 2006.11.16해당카페글 미리보기
짠지 양배추 김치 씨도리 김치 동아 석박지 김치 배추 물김치 소금 배추 물김치 배추쌈 오이 소박이 배추 겉절이는 김장 김치가 떨어지거나 신김치에 싫증날 때 해먹는 즉석 김치로 배추의 싱싱한 맛이 살아 있어 신선하고 개운하다. 젓갈도 맛이 강하지...